2020年11月23日

R 山形県酒田市『フランス風郷土料理 ル・ポットフー/新会場オープニングレセプション』へお招きいただきました♪



『Rico’s Room2』へ、ようこそ♪

2020年11月22日(日)
山形県酒田市『フランス風郷土料理 ル・ポットフー/新会場オープニングレセプション』へお招きをいただきました♪

予定時間よりも早くお伺いし、11月28日(土)に正式オープンする『ル・ポットフー』さんのレストランの中を拝見させていただきました。

ガラス張りのレストランで、都会的な雰囲気でした!




店内をよく見ると、以前のレストランで使用していた食器棚が綺麗にメンテナンスして使われていました。
愛着のある食器棚に新しい命を吹き込んで、これからも使い続けてもらえることを嬉しく感じました。




個室は、以前の個室の雰囲気を上手に残されていて、「あっ!ここはル・ポットフーだ!」という気持ちになれる空間でした。

ル・ポットフーらしさを大切に残しつつ、新しいレストランのスタイルになっていたので、とても好感を持ちました。




食器類も全て一新されましたが、ル・ポットフーさんの品格を感じる素晴らしいあつらえでした。




今日は、新しい大宴会場『ラルジュ』にて、盛大なオープニングレセプションということで、関矢先生のウエルカム演奏サービスまでありました♪




こちらは、ホール案内です。
宴会場は、大きく分けて3会場ありました。




大宴会場『ラルジュ』前のホワイエです。
落ち着いた雰囲気が素敵ですね♡




大会場『ラルジュ』は、最大250名収容できるということでしたが、コロナ感染症予防対策のため、人数を抑えて、120名で開催されました。




会場には、お祝いのお花がたくさん飾られていました。
気持ちばかりですが、私も、緑町の『フラワーショップ ぶーけ』さんにお願いをして、お花を贈らせていただきました。
11月28日の正式オープンまで、長くお花を飾っていただきたいので、長持ちするダリアの花&百合のつぼみで造っていただきました。
とても可愛らしく、めでたいお花に仕上げていただいてとても嬉しかったです♡
『ぶーけ』さんの対応の素晴らしさに感謝いたします。




真新しいカトラリーがずらりと並んでいました。
これから、たくさんのお客様をもてなした証が、このカトラリーに刻まれていくのだろうなとイメージすると下ろし立てを使わせていただけることにドキドキしました。




最初は、創立40周年の時に製作された『ル・ポットフー黄金伝説』のDVD鑑賞からスタートしました。
ル・ポットフー創立時の立役者の方々の貴重な写真です。




開高健氏や丸谷才一氏などの文化人がル・ポットフーを訪れ、『東日本随一のフランス料理』と絶賛したことで、日本中にル・ポットフーの名が知れ渡りました。




新しく生まれ変わった素晴らしいル・ポットフーの会場を佐藤久一氏も、きっと喜んでいらっしゃることと思います。




料理・・・それは思い出 Le pot-au-feu
伝説は、続いている

私は、幼い頃から、美味しいお料理と音楽教室の発表会の場として、ル・ポットフーさんには、たくさんの思い出があります。
DVDを拝見しながら、私の脳裏に、懐かしいル・ポットフーさんでの思い出が蘇りました。
昭和~平成~令和へと、ル・ポットフーさんと共に生かさせていただいているような気持ちになりました。




日新開発株式会社ル・ポットフー事業部
代表取締役 五十嵐 渉 様のご挨拶をいただきました。

東日本大震災の話をはじめ、コロナ渦の話まで、聞くも涙、語るも涙という困難続きのお話に、思わず涙があふれました。
「本日、オープニングレセプションをこのように迎えることができて、本当におめでとうございます!」という気持ちでいっぱいになりました。




ル・ポットフーグランシェフ・加藤忍シェフよりご挨拶をいただきました。
ル・ポットフーらしさと新しい料理を融合させたフルコースということで、心が踊りました。





*アミューズ/冬カブとにんじんのムース キャビアとウニを添えて
愛らしい器がとっても素敵でした!




*前菜/帆立とムール貝 ツブ貝のマリニエール
帆立もムール貝も柔らかくて美味でした♡




*スープ/ガサ海老のロワイヤル カプチーノ風
濃厚なガサ海老の茶碗蒸しといえば伝わりやすいですよね!
びっくりするくらいに海老の旨味が凝縮されていました。




*パン
フランスパンは、これまで通りでよかった♡




*魚料理/真鯛のグリエ アワビを添えて アワビの肝ソース
大人数なのに、手の込んだ一皿で、素晴らしいと思いました。




*肉料理/仔羊のローストと菊いものフォンダン
仔羊が登場するとは思っていなかったので、感激でした!




*デザート/ラフランスのロースト 塩キャラメルのパティシエールと共に オレンジの温かいソース
旬のフルーツを温かいデザートとして提供するスタイルって、すごくいいですね!
ラフランスがオシャンティーに登場したという感じです♡
美味しかったです♡




*コーヒー
「100名以上のお客様でも、熱々のコーヒーをお待たせせずに提供できるコクテール堂の新しいマシンを導入したので、ぜひ飲んでみてください」と説明を受けて飲んでみたら、本当にあちち~なコーヒーで、おいしかったです!
大宴会場で、こんなにホットなコーヒーを一気に提供できるって本当にすごいことだと思います。




ル・ポットフースタッフ全員に、場内全員から、拍手が贈られました。
手の込んだフレンチフルコースを待たせることなくスムーズに提供されたチームワークの素晴らしさに感動しました。
さすが、ル・ポットフー!
これから、頑張って欲しいという場内の皆様の気持ちも伝わってきました。




最後に、ル・ポットフーのスタッフの皆様の集合写真を撮らせていただきました。
これから、ますますのご繁栄をお祈り申し上げます。
こんなに感動的な日にお招きいただいたことに、心より感謝を申し上げます。




11月28日に正式オープンです。
私は、来月、レストランへ予約を入れました!
今から、楽しみです♡

新しいル・ポットフーさんで、素敵な酒田フレンチをお楽しみくださいませ。




現在、ル・ポットフー専用駐車場は、3ヶ所あります。
少し離れたところにありますので、ご注意くださいませ。


※昨夜は、「んだ!ブログ」に写真をアップロードすることができなかったため、ル・ポットフーオープニングレセプションのご報告が遅れてしまいまして、誠に申し訳ございませんでした。


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Posted by Rico at 23:37Comments(0)FOODNEWS

2020年11月21日

R 山形県酒田市『東根菓子舗』さんで『アボカドチーズおかき』発見!



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

先日、山形県酒田市『東根菓子舗』さんで、『もみじ羊羹』を見つけて買ってきました。
これぞ晩秋!
日本の赤でございます!
抹茶グリーンに映えますね♡




『アボカドチーズおかき』
珍しいお菓子を東根菓子舗さんで発見しました!
和菓子だけでなく、こうした珍しいお菓子も多数取り扱っているお店です。




アボカドは、「森のバター」とも言われているので、チーズとの相性には、全く違和感がありませんでした。
そういえば、アボカドのお菓子って、あまり見かけたことがないですよね?
アボカド好きな方は、お試しくださいませ!


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Posted by Rico at 23:55Comments(2)FOOD

2020年11月20日

R 山形県酒田市『黒森コミュニティ振興会/こでまり健康講座2020』に旬風で出演させていただきました♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2020年11月20日(金)
山形県酒田市『黒森コミュニティ振興会/こでまり健康講座2020』へ、歌・パーカッション&
エレクトーンユニット『旬風』
をお招きいただきました。
今日は、コロナの影響で、9ヶ月ぶりの旬風の演奏となりました。

音響機材は、午前中に搬入し、スタンバイOK!




お昼は、『欧風中華料理 凰花園』さんから、仕出し中華弁当を配達していただきました!
作りたてのおいしい豪華弁当に、テンション上げ上げ♡

旬風チーム4名で、今日がおそらく今年最後の公演だろうということで、忘年会気分で、お弁当をほおばりました!




『こでまり健康講座』は、午後1時半から、1時間半の講座でした。
酒田市介護保健課から講師依頼を受けての演奏ということで、音楽と健康づくりをテーマにしました。

今日の衣装は、今年の春に、斎藤啓子先生から仕立てていただいたベストです!
年内に、着るチャンスがあってよかったです!




『歓迎 旬風様』の横断幕までご用意いただきまして、ありがとうございました。




いつも大変お世話になっている黒森地区のみなさまとご一緒できて、とっても嬉しかったです♪




楽器の体験コーナーを設けました。
勝則さんが、珍しい民族楽器を紹介してくれました。




音楽に合わせて、みんなで楽器を鳴らしました。
いつも黒森歌舞伎の床山部でお世話になっている西岡さんも、鈴を手に、とっても楽しそうにされていて嬉しかったです!




みんなでリズムを刻んで、一体感が生まれました。
音楽って、やっぱりいいですね〜♪




勝則さんのマリンバとエレクトーン演奏のコラボもお楽しみいただきました。




マリンバを演奏される池田勝則さん。




マリンバを演奏後、マリンバの解体ショーをご披露いただきました!
滅多に見られないだけに、みなさんも、興味津々でご覧になられていました。




今日は、みなさんと一緒に身体を動かしたり、歌ったりして、とても楽しかったです。
みなさまにも、楽しんでいただけたということで、嬉しかったです♡

最後に、黒森コミュニティ振興会の副会長様より、〆のご挨拶をいただきました。
副会長様は、私のブログを10年以上も前から、ご覧くださっていたというお話しで、嬉しい驚きでした!
これからも、黒森のことを当ブログで発信させていただきますので、今後とも、よろしくお願いいたします。




帰りの際に、黒森コミュニティ振興会様より、こちらのスイーツBOXを一人ずつ頂戴いたしました。
障がい福祉サービス事業所たぶの木さんで作ったスイーツで、とっても美味しかったです♡
お気遣いをいただきまして、誠にありがとうございました。
またの機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします。

心配していた私の膝ですが、サポーターを外して演奏しても、痛くならず、無事に演奏することができました。
これは、本当に嬉しかったです♡
ご心配をいただいて、ありがとうございました。

今日は、盛りだくさんの内容で、池田勝則さんもかなりお疲れだったと思います。
自分で言うのもなんですが、旬風のジャンルの幅が広すぎで、たった二人とは思えないバラエティな内容に驚きます♪(笑)
充実した一日に心より感謝いたします。

黒森地区のみなさま、酒田市介護保険課様にお世話になりまして、誠にありがとうございました。


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Posted by Rico at 23:54Comments(0)FOOD旬風

2020年11月19日

R 山形県酒田市飛島産『ハマチ』と『タコ』を頂戴しました♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

山形県酒田市飛島に住むお隣さんから、『ハマチ』と『タコ』を頂戴しました♪

どうも、私には、出世魚の呼び方がよくわかりません。
ハマチ?
ワラサ??

お刺身にしていただきました!
脂がのっていて、とてもおいしかったです♡




タコは、Ricoママがやわらかく『タコの甘辛煮』にしてくれました。
酒のアテにいい感じでした!

今日は、急に気温が高くなり驚きましたね!
残念なことに、酒田市で新型コロナウイルス感染症の陽性者が1名発表されました。
マスクはもちろん、手指の消毒など、気を引き締めなければなりません。
飛島には、お医者さんが不在のため、絶対にコロナを持ち込んではならないので、島との往来はこれから自粛することになるのでしょうか?
それを思うと、今日いただいた飛島のお魚がとても貴重なものに感じました。
いつもお気遣いをいただきまして、誠にありがとうございます。


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Posted by Rico at 23:56Comments(0)FOODRicoママ

2020年11月18日

R 山形県鶴岡市藤島『土蔵カフェFUJINOYA』にて、『1日10食限定/煮込みハンバーグランチ』をいただきました♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2020年11月18日(水)
山形県鶴岡市藤島『土蔵カフェFUJINOYA』さんへ初めてお邪魔させていただきました。

土蔵を素敵なカフェにリノベーションされていて、店内の至るところに、素敵な骨董品が飾られていました。

妙に落ち着く空間の中に、JAZZが流れていて、大人の隠れ家的な雰囲気でした。




『1日10食限定/煮込みハンバーグランチ』をオーダーしました。
あっつあつの煮込みハンバーグは、寒い季節にはいいですね〜♪
特に、炊きたてのつやつやごはんが、とても美味しくて感動しました!




ホットコーヒーも、あっつあつで、ほっこりとあったまりました♡
しばらく藤島にこないうちに、こんなに素敵なカフェができていたとは!




椿魚先生の絵皿も飾られていました。




エントランスも素敵でした!




こちらが、『土蔵カフェFUJINOYA』の外観です。
右側の建物の中に、土蔵がありました。




中庭もあり、住宅地の中にあるカフェとは思えない素敵なおもてなし空間でした。
私は、これからしばらく藤島へお世話になるので、また立ち寄らせていただきたいと思います。
本日は、ごちそうさまでした。



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Posted by Rico at 23:41Comments(0)FOOD

2020年11月17日

R 旬風『もぐもぐタイム!』山形県酒田市『栗原甘泉堂』さんの『栗どら&栗蒸し羊羹』の差し入れ!



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

昨日と今日の二日続けて、歌・パーカッション&エレクトーン『旬風』の練習を行いました。

旬風恒例の『もぐもぐタイム!』に、池田勝則さんから、山形県酒田市『栗原甘泉堂』さんの『栗どら&栗蒸し羊羹』の差し入れをいただきました!

大人買いっぷりにびっくり!!!




抹茶とともにいただきました!
『栗蒸し羊羹』と抹茶は最高に合いますね!
おいしゅうございました♡

『栗どら』は、緑茶でいただきました。
『栗どら』のボリュームがすごくて、お腹いっぱいになりました!
勝則さんから、いつもおいしい差し入れをいただいてばかりです。
誠にありがとうございます。


私は、膝を痛めていたので、エレクトーンを弾いて、どうなるのかと心配していましたが、痛みは少しずつよくなくなってきているので、ホッとしました!

冷やすと痛みを感じるので、ホッカイロを膝に貼り、サポーターで固定しています。
膝を温めるととても気持ちよく、効果的なように感じます。

明日は、膝に2回目のヒアルロン酸注射をうってもらいます。
日に日に楽になってきているので、ありがたいと思っています。


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Posted by Rico at 23:54Comments(0)FOOD旬風

2020年11月16日

R 山形県酒田市『欧風中華料理 凰花園』の週替わりランチ『鶏肉とパプリカの炒め物』&『おせち・オードブルチラシ』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

先週の金曜日のこと。
山形県酒田市『欧風中華料理 凰花園』のランチタイムへ、週一で通われている旬風の池田勝則さんのお供をさせていただきました。

こちらは、人気の週替わりランチです。
先週のメイン料理は、『鶏肉とパプリカの炒め物』でした。
これに、ミニ焼きそば、ライス、スープ、香の物、コーヒーがついて、900円(税込)!
リーズナブルな上に、毎週のメニューが楽しみで、勝則さんは通われていらっしゃいます。
明るく広い店内で、男性一人でも入りやすい雰囲気も気に入っています。




こちらは、ミニ焼きそばの中から、麺を持ち上げてみた写真です。
カリカリの麺の香ばしさとモチモチの麺の食感を楽しめます!
凰花園・一番人気のミニあんかけ焼きそばがついてくるのが、週替わりランチの最大の魅力です!!!
勝則さんは、毎週食べても飽きない!と言っています。

ボリューム満点!おいしさ満点!の週替わりランチを楽しませていただいて、ごちそうさまでした♪




荘内振興グループの2店(凰花園と巳之助)の共同企画チラシがあったので、注文票に書いて、クリスマスの注文をお願いしました!
わ〜い!
クリスマスの楽しみができました♡
おせちはどうしようかと検討中です。

酒田市×PayPay30%ポイント還元があるので、今年は、PayPay決済を利用させていただきます!!


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Posted by Rico at 23:40Comments(0)FOOD

2020年11月15日

R 山形県東田川郡庄内町『和牛料理 はんだ』の日替わりランチ♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

久しぶりに両親と一緒に、山形県東田川郡庄内町『和牛料理 はんだ』の日替わりランチをいただきました♪

テーブルには、ナイフ&フォークの他に、ソーススプーンが必ず添えられています。

父にソーススプーンの使い方を教えました。




ごはんを肉料理の皿へ移して、ソーススプーンを使い、カレーライスを食べるように使います。

はんださんのソースは、ごはんにぴったりの味付けがされているので、ごはんとソースを絡めて食べるのが、おすすめです!

「行儀が悪い?」

そんなことはありません!
店主自ら、そのように召し上がってくださいとおっしゃっています。

両親も、ソーススプーンを使い、ごはんにソースを絡め、お肉をのせてパクリ!
おいしい!おいしい!とほおばっていました。

食後に、熱々のコーヒーをいただいて、大満足の牛肉ランチでした♡
ごちそうさまでした。


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Posted by Rico at 23:43Comments(0)FOOD

2020年11月12日

R 久々の旬風もぐもぐタイム♪マリーン5清水屋・京都展より『文の助茶屋・わらびもち』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

先日、旬風の練習の時に、池田勝則さんが、マリーン5清水屋の『京都展』から、こちらの『文の助茶屋・わらびもち』を買ってきてくださいました。

久しぶりの旬風『もぐもぐタイム』でした!

ぷるぷるで、口どけのよい上品なわらびもち。
きな粉の中には、京都らしくニッキ風味。
もう一つは、抹茶味。
緑茶とともに、美味しくいただきました!




パッケージは、こちら。




わらびもちがずっしり!
さすが、京都展ですね!

勝則さん、ごちそうさまでした!!




こちらが、次回の旬風の演奏予定です。
酒田市黒森コミュニティ振興会様にお世話になります。
『こでまり健康講座』は、黒森地区にお住いの方が対象になります。
音楽を通した健康講座となります。
お時間があれば、ご参加くださいませ。


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Posted by Rico at 23:42Comments(0)FOOD旬風

2020年11月10日

R 山形県酒田市『若葉旅館・新芽ランチ800円(税込)』まごころ激うまランチに感激の巻♡



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2020年11月10日(火)
久しぶりに山形県酒田市『若葉旅館』さんの『新芽ランチ800円(税込)』をいただきました。

本日の4種類のメインメニューの中から、2品選ぶことができ、その他に、小鉢、お新香、汁物、ご飯がついて800円(税込)というリーズナブルランチ!

今日のメインメニューは、
1.ワラサの刺身
2.自家製おでん
3.チキンカツチーズ風味
4.ゆで豚のコーンソース

私は、ワラサの刺身とチキンカツチーズ風味の2品をオーダーしました。
脂ののったワラサは、鮮度の良さが輝くおいしさでした!
チキンカツチーズ風味は、手作りのサックサク感がとてもおいしかったです。
味噌汁の中には、今が旬のずいき芋が入っていました。
炊きたてごはんの美味しさは、さすが、和風旅館のおもてなし!という意気込みを感じました。

この品数とクオリティで800円とは、恐れ入りました。
しかも、本日は、『酒田市×PayPay』決済で、30%ポイント還元のおかげで、実質560円でいただいたので、懐も嬉しくて、ハッピーなランチでした♡
大変おいしかったです。
ごちそうさまでした♡



若葉旅館さんは、旅行客だけでなく、地元住民にも愛されている宿です!
リピーター多し!!!
素晴らしい経営努力だと思います。
見習いたいと思います。


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Posted by Rico at 23:52Comments(0)FOOD

2020年11月09日

R 初訪問!山形県酒田市上黒川『日向里(niccori)カフェ』で、「大台野そば」をいただきました!



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2020年11月9日(月)
所用があり、酒田市旧八幡町へ。

ちょうどお昼だったので、山形県酒田市上黒川『日向里(niccori)カフェ』まで足をのばしてみました。

晩秋の里山と日向川を眺めながらのちょっとしたドライブ。

すれ違う車もなく、この先に、本当にカフェがあるのかとちょっぴり不安になりました。

到着すると、酒田市立日向小学校の廃校を利用したカフェでしたが、店内は、明るく居心地のよい空間にリノベーションされていました!

豪華なバラの花のおもてなしに、晴れやかな気分になりました。





店内では、たくさんのお客さんが、食事を楽しまれていました。

ランチは、日替りで、出店者やメニューの内容が入れ替わるという珍しいスタイルでした。

本日のランチは、『大台野そば』のみでした。




初めて『大台野そば』をいただきました。

手打ちそばののど越しを楽しみました♪

そば湯がたっぷりで嬉しかったです♡

ごちそうさまでした!




『日向里(niccori)カフェ』さんの外観です。

酒田市立日向小学校の校章と文字がそのままの状態でした。

『日向里(niccori)カフェ』の店内には、無人販売コーナーがあり、野菜や手作り品などが販売されていました。
コーヒーもセルフで、100円でした!

廃校を上手に活用されていて、素晴らしいと思いました。

定休日は、水曜日でした。
次回は、ちゃんと営業日カレンダーをチェックしてからお伺いしたいと思います。


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Posted by Rico at 23:50Comments(0)FOOD

2020年11月08日

R 山形県酒田市『なかせ』の「あんもち」と「おこわ」を頂戴しました♡



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

ピンポ〜ン♪と、親戚から、山形県酒田市『なかせ』の「あんもち」と「おこわ」を頂戴しました!

どちらも私の大好物♡
できたてのおいしいうちにほおばりました♡
「あんもち」は、あんがたっぷりで、あんこのおいしさをダイレクトに味わえます!
「おこわ」は、もち米のもちもち食感がたまりませんね!!

炭水化物ダイエットって何だっけ?
明日から頑張ります!と自分に言い続けている毎日です(笑)

お腹いっぱい、ごちそうさまでした♡
口福です♡


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Posted by Rico at 23:20Comments(0)FOOD

2020年11月07日

R 旨すぎ!安すぎ!山形県酒田市『だるま寿司』ランチタイム限定テイクアウト丼は、超おすすめです!



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土曜日の昼。
Ricoママは、お友達とおでかけ。
鬼の居ぬ間に洗濯というわけではないのですが、山形県酒田市『だるま寿司』さんへランチタイム限定テイクアウト丼を注文しました!

私は、『海鮮丼』700円(税込)→PayPay利用で30%ポイント還元・実質490円!
父は、『まぐろとトロサーモンのミックス丼』700円(税込)→PayPay利用で30%ポイント還元・実質490円!
主人は、『まぐろのづけ丼ごはん大盛り』700円+100円=800円(税込)→PayPay利用で30%ポイント還元・実質560円!

超お得すぎて、小躍りしたくなる嬉しさでした!(笑)

見るからに美味しそうでしょ!
うまい!うまい!と連呼しながら、みんなでほおばりました♡

この旨さとクオリティとボリュームで、この低価格とは、ぶっちぎりの大出血サービスですね!
父が、「んめんでも、ごはんいっぺで、腹くずちゃ〜!」と言ってました!
お腹いっぱいごちそうさまでした♡

これは、すごいです!
またリピートしなければ!!!
土日もOKなのも嬉しいですよね!




次は、何にしようかなぁ〜?
押し寿司もいいなぁ〜!
チラシを見ているだけで、よだれが・・・
今度は、Ricoママにも食べさせてあげたいです!

酒田市×PayPay30%ポイント還元にも、心から感謝いたします。
酒田の経済が回っているなぁ〜と実感しています。

酒田のみなさんへ
地元のお寿司屋さんが、リーズナブル価格で頑張っていますので、ぜひこの機会をお見逃しなく!
おすすめですよ〜♪


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Posted by Rico at 23:26Comments(0)FOOD

2020年11月06日

R 山形県酒田市『欧風中華料理 凰花園』11月・12月は、炒め物フェア開催中!『海鮮XO醬炒め』をいただきました。



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

山形県酒田市『欧風中華料理 凰花園』へ、週一ランチに通われている旬風の池田勝則さん。

今日は、旬風のミーティングを兼ねて、ご一緒させて頂きました。

13時過ぎに到着したら、「週替わりランチは、売り切れ」ということで、楽しみされていた勝則さんはがっかりされていました。

『11月・12月は、炒め物フェア開催中!』とのことだったので、その中から「海鮮XO醬炒め+ライスセット」をオーダーしました。

エビやイカがプリプリで、しかも、たっぷり!!!
ホタテも入っていて、とってもリッチな一皿に大満足でした!

11月から凰花園でもPayPayが導入されて嬉しいです♡
酒田市からの30%還元は大きいです♡
そのおかげで、たくさんのお客様で、ランチタイムが賑わっていました。
本日も、おいしい中華をごちそうさまでした♡




凰花園
11月・12月は、炒め物フェア開催中です!
プロが作る中華料理は、ごちそうですね♪
テイクアウトもできるそうです。


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Posted by Rico at 23:35Comments(2)FOOD

2020年11月05日

R 秋田銘菓『ハローキティ金萬』のお土産をいただきました!&インフルエンザ予防接種を受けました。



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旬風の池田勝則さんから、お土産に秋田銘菓『ハローキティ金萬』をいただきました!
『ハローキティ金萬』は、秋田市内でしか購入できないプレミアム!
出来立ての金萬は、優しい甘さの白あん入りで、上品な味わいでした。
いつもお気遣いを頂きまして、ありがとうございます。


今日は、近所の病院へ行って、インフルエンザ予防接種を受けてきました。
おでこにピッと、非接触検温したら、35.5℃!
「35.5℃しかないんですか?」と聞かれたので、「今、冷たい風にあたってきたので、おでこが冷たいんだと思います。」と答えました。
非接触体温計は、外気の影響を受けやすいとよく聞きます。

昨年は、インフルエンザ予防接種を受けなかったため、KISSのファイナルライブへ行って、インフルエンザA型をもらってしまい、大変でした!
それだけに、今年は、インフルエンザにはかからないように気をつけます!!!
もちろん、新型コロナウイルスには、絶対にかかりたくありません!
健康第一に過ごします。


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Posted by Rico at 23:50Comments(0)FOODHEALTH

2020年11月04日

R 山形県東田川郡三川町『なの花温泉 田田ポイントカード』利用で、食事処『いろり火』で『半味噌チャーシューメン』の巻



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本日は、仕事のため、三川町へ。
寒い日は、あったかいラーメンが恋しくなり、お昼は、山形県東田川郡三川町『なの花温泉 田田』内の食事処『いろり火』さんへお伺いしました。





『なの花温泉 田田ポイントカード』のポイントがたまったので、使わせていただきました。
1回の入浴もしくは、食事480円分利用できるということでした。
私は、『半味噌チャーシューメン』をオーダーしたので、差額240円支払いました。





わ〜い!
久しぶりの『半味噌チャーシューメン』です!
私には、これくらいのボリュームがちょうどいいので、本当に助かっています。
もちろん、ボリュームだけでなく、お味もおいしいので、何度もリピートしているため、いつの間にか、ポイントカードがたまっているんですよね!
今日は、風が強くて寒い日でしたが、心も体も、そしてお財布にもあったかい一杯となりました♡
はぁ〜ぽかぽか♡
ごちそうさまでした〜!



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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOOD

2020年11月02日

R 山形県酒田市『仕出し 網野』さんの愛情たっぷり弁当♡



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

先日注文した山形県酒田市『仕出し 網野』さんの愛情たっぷり弁当です♡

今回は、予算800円(税別)でお願いしました。

お弁当のフタを開けた途端に、「わぁ〜っ!」と思わず声を上げてしまう可愛くて、プチ贅沢なお弁当です。
私には、これくらいのサイズがちょうどよくて、いつもこのサイズでお願いしています。
働き盛りの男性には、少し物足りないサイズかもしれません。

網野さんとは、ご近所さん同士ということもあり、長年のお付き合いをさせていただいております。

住宅地の中にあり、しかも、看板もないので、知る人ぞ知る、口コミと評判と信用でご商売をされていらっしゃる家族経営のお店です。
配達にも対応してもらえます。

いつも網野さんのお母さんが、「ご希望はありますか?どんな集まりですか?」と優しく質問してくれます。
愛情たっぷりのお弁当に、いつもほっこり癒されながら美味しくいただいています。

今回も、一緒にいただいたみなさんに、「おいしい!」と喜んでもらえて、注文した私は、網野さんのおかげで、鼻高々でした!

網野さんでは、予算に合わせて、仕出し料理やオードブルなども承っています。
何を入れたらいいかわからないときは、「季節のものをおまかせで」の一言でOK!
毎回、フタを開けるのが楽しみな網野さん!
これからも、よろしくお願いいたします。


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Posted by Rico at 23:52Comments(0)FOOD

2020年11月01日

R これはおいしい!家事ヤロウ!!!レシピ『焼き肉まん』& 『からどり&もって菊の胡麻和え』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

先週のTV『家事ヤロウ!!!』で紹介していたホットサンドメーカーで作る『焼き肉まん』を真似して作ってみました!

肉まんの両面にバターを塗り、ホットサンドメーカーでプレスし、中火で1分半焼き、ひっくり返して、さらに1分焼いて出来上がり!

屋台で売っているシャーピン風になり、両面香ばしく、中はもちもち食感になって、あつあつ激うまでした!

噛み応えがあるだけに、蒸して食べる肉まんよりもボリュームアップする感じがします。

これからの季節、我が家の定番になりそうです。
こんなにおいしい肉まんの食べ方があったとは!
『家事ヤロウ!!!』に感謝です♡

あんまんでも試してみたい感じですね!




こちらは、Ricoママ作『からどり&もって菊の胡麻和え』です。
からどりは、昨日もらった『ずいき芋』の茎です。
令和の時代に、これが食卓に出される家庭ってどれくらいなんでしょうね?
調べようがないですけどねー。。。


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Posted by Rico at 23:46Comments(0)FOODRicoママ

2020年10月31日

R 山形県酒田産『ずいき芋』& 飛島のドキュメンタリー映画『島にて』鑑賞会開催



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2020年10月31日(土)
山形県酒田産『ずいき芋』を親戚からどど〜んと頂戴しました!
私の背丈ほどの大きさで、私一人では、持ち上げられない重さでした!

Ricoママが、菜切り包丁を持ってきて、慣れた手つきで、スパスパと部位ごとに切り分けました。
そして、「なんで、おらいさは、こういう食材がいっぱい集まるんだろの?」とRicoママはつぶやきました。

私は、「それは、お母さんだったら、この食材をちゃんと料理してくれる人だと思って、みなさんが『食べてくれの』って届けてくれるんだよ!お母さんの世代でも、ずいき芋を丸ごともらって調理できる人ってそんなに多くないと思うよ。」と伝えました。
おそらく私の世代では、ずいき芋を丸ごともらって喜んで調理できる人は、料理人くらいではないでしょうか?




今日は、飛島のドキュメンタリー映画『島にて』の鑑賞会が、酒田市文化センターで開催されました。
飛島に住む知り合いが映っていないかと楽しみにしていたのですが、残念ながら、映ってはいませんでした。
でも、このフライヤーの左下に映っている男性が着ていたTシャツが、なんと、私がモンベルさんとのコラボでデザインをさせていただいた『鳥海山Tシャツ』だったので、とても嬉しかったです♡
飛島から見える鳥海山の形は、このTシャツとは違いますが、愛用していただいていることに感謝いたします。

私が飛島を最後に訪問してから、もう7年も経ってしまいました!
この7年の間に、過疎化がさらに深刻化している現状を映画から感じとりました。
少子高齢化から、人口減少社会へ。
今の飛島の課題は、数年後の私たちの課題であるという気持ちで映画鑑賞をさせていただきました。

移りゆく時代と共に変わっていく暮らし方や価値観。
ふと、高杉晋作氏の有名な言葉を思い出しました。
『おもしろきこともなき世を面白く
すみなしものは心なりけり』
※面白くもない世の中を面白くするのは心である
時代が変わっても、これは、人間の普遍的なものなのではないでしょうか?


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Posted by Rico at 23:57Comments(0)FOODRicoママCINEMA

2020年10月30日

R 山形県酒田市『炭火焼肉 庄内ホルモン』大感謝祭開催中!



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2020年10月30日(金)
チームTの仲間達と山形県酒田市『炭火焼肉 庄内ホルモン酒田店』で、1年以上ぶりの再会でした!わ〜い♡
入店時には、検温と手指の消毒といった対策をされていました。




いきなり驚いたのが、こちらのQR読み込みで、自分のスマホが、注文タブレットになるというシステムでした!!!
もちろん、口頭でのオーダーも可能ですが、私は興味津々でQRを読み込みました。
自分のスマホで注文できると、オーダーがスムーズな上に、会計もわかりやすくて、とても良かったです!
これからは、このスタイルが流行るような気がします。




『ぽっこもやし』で、かんぱ〜い!!!
このもやし、おいしくてびっくりでした!!!




『キムチの盛合せ』も、嬉しい♡




人気の『華咲牛タン』で〜す!
極上牛タンのおいしさを知ってしまいました!
次回も、リピート決定です!!!




『黒毛和牛特上カルビ』
いいお肉は、見ただけでわかりますよね!
焼き過ぎ注意です!!!




『わさびカルビ』
一瞬ずんだかと思うほど、たっぷりわさびに驚きました!
加熱するとわさびの辛さはなくなり、爽やかなわさびの風味が残っておいしかったです。




『ハチノス(第二胃)』
ホルモンも少しは食べようねということで。




炭火の遠赤外線のおかげで、ちょうどいい焼き具合になっていいですね〜!




〆は『さっぱりネギ冷麺』で決まりです!
生き返るようなおいしさです!

他には、辛麺などのメニューもありました。




『庄内ホルモン大感謝祭』を11/30まで実施中ということで、会計後にくじを引きました。
空くじなしという大盤振る舞いでした。




大当たりもありで、次回は、こちらを使わせていただきたいと思います!

久しぶりにいいお肉をお腹いっぱい堪能させていただきました!
チームTのみんなが元気に過ごしていることがわかり、ホッと一安心でした。
LINEでつながっているとはいえ、やっぱり会ってコミュニケーションすることがないとさみしいものですね。
『飲みニュケーション』仲間がいるっていいなぁ〜と改めて思いました。


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Posted by Rico at 23:57Comments(0)FOODチームT