2017年11月02日

R 池田勝則さんが『酒田市芸術文化協会功労者賞』受賞しました♪&『JAZZ羊羹』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年11月2日(木)19:30〜
今度の日曜日、池田勝則さんとルリアールで、仙台へ被災者支援のためのボランティア演奏へ行くため、今夜は練習を行いました。
池田勝則さんとのコラボは、4度目になります。ようやくリラックスして、息を合わせながら、楽しく演奏ができるようになってきた手応えを感じました。

ところで、池田勝則さんが、先月、『酒田市芸術文化協会功労者賞』を受賞されました。
私たちルリアールから、ちょっとしたお祝いをということで、斎染さんの『ピアノ柄手ぬぐい』
『オーケストラ柄手ぬぐい』、そして、ルリアールの名前入り『楽譜柄手ぬぐい』をプレゼントさせていただきました。
いずれも、私がデザインさせていただいた手ぬぐいです♪

池田勝則さんは、酒田の音楽シーンに欠かせない存在です。
この満面の笑みを見れば、お人柄のよさが滲み出ているのがわかりますよね!
受賞者の平均年齢を勝則さんが、グッと引き下げられたようです。
この度は、『酒田市芸術文化協会功労者賞』の受賞、誠におめでとうございます♪





『JAZZ羊羹』です!!!

勝則さんが、「いただいた羊羹ですが、みんなで食べましょう!」と持ってきてくださったのです!

この『JAZZ羊羹』は数年前にネットで見つけて、ものすごく気になっていた羊羹です!
とてもクオリティが高かったので、食べるのがもったいない!という気持ちになるほどでした。

『JAZZ羊羹』の中には、いちじくが入っていて、大人っぽい味わいで、美味でした♡

見た目よし!食べてよし!であれば、人気の羊羹になって当然ですよね!
貴重な『JAZZ羊羹』を一緒に味わわせていただきまして、誠にありがとうございました。





こちらが、11/5のチラシです。
今日の練習の楽しさを被災地へお届けしたいと思っています♪

それから、仙台市ボランティアセンター様より連絡があり、去る10/22の仙台市太白区茂庭台『めぶき町内会』様でのルリアールの活動の様子をホームページでご紹介くださいました。


<今日の俳句>
勝則さん 酒田音楽 功労者

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Posted by Rico at 23:58Comments(0)FOOD

2017年10月31日

R 『ズイキ芋』を頂戴しました!『芋がら』作りの巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

日曜日の夕方に帰宅すると、軒下にど〜んと『ズイキ芋』が置いてありました。
ワラで結ばれていて、この大きさと色艶で、親戚が置いて行ったものだとすぐにわかりました。
『ズイキ芋』は、土壌の違いで、育ちがはっきりと違うものですね!
この親戚の『ズイキ芋』は、特に美味しいので、毎年、たくさんいただけることを大変ありがたく思っています。




すぐに父が『ズイキ芋』の茎の部分を吊るしてくれました。
この独特な結び方は、我が家では、父にしかできません!
父が元気なうちにこの結び方を教えてもらわなければ!と毎年思うのですが、まだまだ元気なので、今年も聞きそびれてしまいました(笑)

この写真は、3日経過した状態です。
天日干しにして、もっとカラカラにすれば、『芋がら』の完成です。

『芋がら』と言えば、もちろん『納豆汁』の具です!
早く『納豆汁』であったまりたいので、『芋がら』の出来上がりが楽しみです。
子供の頃は、『芋がら』のどこが美味しいのかさっぱりわからなかったのに、今では、『芋がら』入っていない『納豆汁』は物足りないと感じるようになりました。
大人になると味覚が変わるというのは、本当ですね〜!

10月も、今日で終わりです。
今年もあと2ケ月を残すところとなりました。
早いですね〜!

11月は、今まで以上に殺人的なスケジュールになりそうです。
現時点で、ルリアールの演奏予定が10本。
YOSHIKO&RICOの演奏予定が1本。
おかげさまで、11月だけで、合計11本の演奏依頼を頂いております。
ありがたいことです。
風邪やインフルエンザに気をつけなければ!
『納豆汁』パワーで乗り切りたいと思います。


<今日の俳句>
晩秋や 芋がら揺れる 軒下に

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Posted by Rico at 23:47Comments(0)FOOD

2017年10月30日

R 酒田最強弁当『仕出し/網野』&『仙台復興公営住宅/めぶき町内会会長からのお礼状』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

ルリアール『大人ライブ』の楽屋弁当は、酒田市緑町『仕出し/網野』さんのお弁当でした!
私は、網野さんのお弁当が、酒田最強弁当だと思っています!

今回は、800円税込の予算で、6名分の予約をしました!(予算に合わせて作ってもらえます)
配達もしてくださるのですが、朝、清亀園さんへ行く前に、網野さんへお弁当を取りに行きました。

Ricoママは、まだライブ会場の準備ができていないにも関わらず、「早くお弁当食べよう!」と11時頃に言うので、スタッフ全員でずっこけました!
それくらい、網野さんのお弁当は楽しみの一つであることはわかるのですが・・・(笑)

今回のお弁当の入れ物がいつもと違っていたので、驚きました!
しかも、新米!
800円とは、思えない豪華さと美味しさで感激でした♡

スタッフ&カメラマンさんに、美味しいお弁当を喜んでもらえて嬉しかったです。
網野さんのおかげで、和やかなお弁当開きとなりました。
みんなで美味しいものを囲むって大事なことですね〜♪





そして、10月22日にルリアールで慰問演奏をさせていただいた仙台市太白区茂庭台復興公営住宅『めぶき町内会』の会長/清野様より、お礼状が届きました。

お手紙の書き方のお手本にしたいくらいにお上手でした。
こんな風に粋なお手紙が書けるって素敵だなと思いました。
そして、手書きのお手紙って、やっぱり味があっていいものですね〜♡

「久し振りに花が咲きました!」
もう、この言葉が目に入った瞬間に、感激で涙が溢れました。

仙台市ボランティアセンター様のご紹介で、『めぶき町内会』様で演奏をさせていただく機会をいただいて、本当によかったと思いました。
私は、ボランティア演奏の押し付けにならないようにしたいという気持ちがあっただけに、お礼状をいただいて、ホッとしました。
これからも、被災された方々が、私たちの演奏を必要とされていらっしゃるのであれば、活動を続けさせていただきたいと思っています。

以前、ブログのコメントで、「偽善者だ」というような書き込みをいただいたことがありますので、やはりこうした交流を公開することも必要なのかなと感じ、本日は、お手紙をご紹介させていただきます。

人を相手にせず、天を相手にせよ。
天を相手にして、己れを尽くして人を咎(とが)めず、我が誠の足らざるを尋ぬべし
『南洲翁遺訓<第25条>』より



<今日の俳句>
早弁をしたいRicoママ 笑われて

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Posted by Rico at 23:56Comments(0)FOOD

2017年10月26日

R 手づくりピザ『きさかたPIZZA』マルゲリータのおみやげ♪(象潟/にかほっと内)



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年10月26日(木)
お天気が良かったので、両親が、ドライブがてら、象潟の道の駅『ねむの丘』まで、海産物などのお買い物へ行きました。

「お昼は、『にかほっと』内の『みや蔵』さんで、久しぶりにラーメンを食べて、美味しかった!」と喜んで帰宅しました。

そして、私に、手づくりピザ『きさかたPIZZA』(にかほっと内)のマルゲリータをおみやげに買ってきてくれました。

少し冷めてしまったのは仕方がありませんが、すぐにいただいてみました。
本格的な美味しいピッツァに驚きました!




マルゲリータは、本格的な味なのに、800円(税込)というお手頃価格!
メニューには、私の大好きな『クワトロフォルマッジ』が900円とあったので、ぜひとも、はちみつをかけて食べてみたいと思いました!

私は、忙しい日々が続いているので、秋田方面へ遊びに行くことがめっきりなくなってしまいました。
そういえば、今年は、紅葉狩りへも行けてませんね〜!(でも、先日、月山越えした時に、紅葉は見ましたけど雨でした〜!)
忙しいという言葉は使いたくないので、「充実した毎日なので!」と言い換えるようにしています(^^;

今日は、思いがけず、本格ピッツァを味わえて、嬉しかったです♡
ごちそうさまでした〜♪


<今日の俳句>
おみやげの 本格ピザに 舌鼓

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOOD

2017年10月20日

R 新芽ランチ650円(税込702円)by若葉旅館『酒田最強ランチ』確定!の巻



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年10月20日(金)11:30〜
一昨日、両親と一緒に行ったばかりの『若葉旅館/食事処 新芽』さんへ、再びRicoママとお邪魔しました。
「毎日日替わりで、メニュー内容が変わります!」というのは、本当なのかしら???
と思って、行ってみたら、本当でした〜!!!

今日も、魅力的なメニュー内容にそそられて、入店しました!(笑)
入店するとすぐに若旦那が明るく接客してくださいます。

私は、『ソウダがつおの南蛮漬け』と『鶏とカリフラワーのミルク煮』。
Ricoママは、『サワラの西京漬け焼』と『ロースハムカツ』。
お吸い物は、白身魚のつみれが入っていて、さすが旅館の上品なお味!
この内容とクオリティで、650円(税込702円)!
素晴らしい経営努力に脱帽です。
ありがたくて、思わず拝みたくなりますね〜!




こちらが、入り口にある新芽ランチのメニューボードです。
メインのお料理2品も選べるというシステムがいいですよね〜!

ポイントカードがあるのですが、いつの間にか、私のポイントカードは、サクサクと溜まっていました!
今月だけで、私は、3回足を運んでいます。私にとっては、一ヶ月の間に、同じ店にこんなに足を運ぶのは珍しいことです!
『酒田最強ランチ』確定ですね♪

ちなみに、私は、若葉旅館さんの関係者でもなんでもありません!
いいものはいい!と思ったから、ブログにアップさせていただいております。

本日も、美味しくお腹いっぱい、そしてお財布にも優しいランチをごちそうさまでした♡


<今日の俳句>
新芽ランチ 魅力多し リピ続く

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Posted by Rico at 23:54Comments(4)FOOD

2017年10月18日

R 酒田最強ランチ『若葉旅館/食事処 新芽』&期日前投票の巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年10月18日(水)11:30
両親と希望ホール隣の『若葉旅館/食事処 新芽』で昼食をいただきました。
私は、3度目でしたが、父は、初めての入店でした。
ランチメニューは、日替わり4品の中から、好きなメニュー2品を選べるというシステムです。
父は、『イカリングフライ』と『ポークソテー』、母と私は、『ポークソテー』と『鶏団子煮込』をチョイスしました。
すぐに満席になりましたが、若旦那のテキパキとした接客で、スムーズに食事が運ばれてきました。
(満席の場合は、若葉旅館のロビーで座って待てるというシステムもありがたいです)

父は、こんなに豪華なのに、一人702円というリーズナブルさに驚いていました!
そして、「どれを食べても、んめのっ!」と、超上機嫌でした!
お味噌汁には、ズイキ芋が入っていて、旬の食材を楽しませていただきました。
ご飯は、つや姫!
すべてに愛情が行き届いていて、ありがたかったです♡
やっぱり『酒田最強ランチ』だ〜!と確信しました!
市役所や希望ホールの近くという立地も便利で最強です!
本日も大満足のランチをいただきまして、ごちそうさまでした。



今度の日曜日は、衆議院議員選挙の投票日ですが、私と父は、オカリナ&エレクトーン『ルリアール』で、被災地へ慰問演奏のため、本日、期日前投票を酒田市役所で済ませました。
車の運転ができないRicoママも一緒に期日前投票をさせていただきました。

酒田市役所の7階が投票所でした。
「こんなことでもないと、新しい酒田市役所の7階に上がることはないよね」ということで、7階からの酒田市内の眺めも楽しませていただきました。
酒田市議会議員選挙もすぐにあるので、しばらくは、酒田市内は賑やかになりそうです。


酒田市議会議員選挙の投票日10/29(日)といえば・・・



オカリナ&エレクトーン『ルリアール』
大人ライブ♪を清亀園にて、開催させていただきます。
入場無料ですので、投票前後にお気軽にお立ち寄りくださいませ。


<今日の俳句>
新芽ランチ 美味くて安い 父嬉し

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Posted by Rico at 23:49Comments(0)FOOD

2017年10月11日

R 『横浜のおみやげ』&Ricoママがドジリましたの巻



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年10月11日(水)
今朝、Ricoママがまたもやドジリました!!!!
玄関のチャイムが鳴ったので、Ricoママは、わんこが飛び出さないように押さえながら、玄関のドアの隙間から外を見たら、青っぽいビニール袋が見えたので、「いりません!必要ありません!」と、ドアをピシャリと閉めたのだそうです。
Ricoママは、いつもの牛乳屋さんが、某メーカーの牛乳の試飲のお願いに来たのだと思って、お断りしたのだそうです。
しかし、「あれ?なんかいつもとちょっと様子が違うなぁ〜」と感じて、すぐに玄関のドアを開けてみたら・・・そこには、私の幼なじみが、ビックリした顔で立ちすくんでいたのだそうです!(爆笑)

幼なじみは、横浜へ行ったおみやげをわざわざ届けてくださったのでした!
Ricoママは、牛乳屋さんの勧誘だと勘違いしたことをすぐに詫びたそうです。

いきなり「いりません!必要ありません!」と、ピシャリとドアを閉められて、幼なじみは、さぞ、困ったことでしょうね〜!
おみやげを渡そうとしただけなのに・・・
もう、想像しただけで、笑いが止まりませんでした!


青っぽい袋(笑)の中には、『玉楠の木』という丸太をデザインしたパッケージが可愛いバウムクーヘンと『ハニーキャンディー』が入っていました。
私は、「横浜のおみやげをありがとうございます♪バウムクーヘンが大好きなので、嬉しいです♡ 某メーカーじゃない牛乳と一緒にいただきますね!今日は、母が、大変失礼なことをいたしまして、申し訳ありませんでしたm(_ _)m」と平謝りのメールを幼なじみに送りました。

幼なじみからは、「格好のブログネタですね!」というお返事をいただいて、ホッとしました。
Ricoママがおっちょこちょいであることは、すべてお見通しのようです(笑)


<今日の俳句>
ママドジリ 幼なじみが 立ちすくむ

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Posted by Rico at 23:49Comments(0)FOODRicoママ

2017年10月08日

R 衣装製作の啓子先生とRicoママへ『献上点心ランチ/日本料理 村上』を献上しました♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年10月8日(日)昼

今年の夏から、オカリナ&エレクトーン『ルリアール』の衣装を製作していただいている啓子先生とRicoママの二人を鶴岡の『日本料理 村上』さんへ招待させていただきました。

二人にお礼の気持ちを込めて、『献上点心ランチ』を献上させていただきました(*^^*)

Ricoママが、私のティーコゼを漂白してしまった事件があったおかげで、啓子先生とのご縁をいただきました。
三人で、出会いのきっかけを笑いながら振り返りました。

すっかり色が抜け落ちたティーコゼを見たときは、私は、めちゃめちゃ怒ったのですが、今となっては、めちゃめちゃ感謝しているという不思議な心境に笑えます。
『人間万事塞翁が馬』という言葉の通りに、「悪いことが決して悪いこととは限らない。良いことが決して良いこととは限らない。」ということをしみじみ感じさせられた出来事となりました。




『献上点心』の器の中は、何が入っているのか、毎回のお楽しみです!
見た目も美しいですが、どれを食べても美味しくて、感激しました♡




今日は、『イナダのしゃぶしゃぶ』という料理を初めていただきました。
ポン酢につけて、さっぱりといただいて、とても美味しかったです♡
イナダをこんな風に食べるなんて、驚きでした!




デザート&コーヒーも大満足でした♪

二人とも、喜んでくれたので、やっぱり日本料理 村上さんへ案内して間違いがなかった!と思いました。
親方には、いつも丁寧なお料理でおもてなしいただいて、心より感謝を申し上げます。


食後は、三人で、新しい衣装の生地を買いに行きました。
Rumiさんは、都合が悪く、来れなかったので、生地選びは、私に一任してもらいました。
私たち二人の生地の好みは一緒なので、私は、「きっとこれなら、Rumiさんも気に入るはず!」という確信を持って、3種類の素敵な生地を購入しました!

生地屋さんに、ルリアールの『大人ライブ』のチラシを見せたところ、「お客さんから、完成した服をこんな風に形にして見せてもらったのは初めてなので、すごく嬉しい!」と目を潤ませながら、ものすごく喜んでくださったので、驚きました!
「生地屋さんがなかったら、私たちの衣装は作れません。本当にいつもお世話になりまして、ありがとうございます」と、生地屋さんにも、日頃のお礼を伝えることができて、嬉しかったです。

啓子先生からは、「ルリアールさんの衣装を製作させてもらえることは、私の生き甲斐になっていて、とっても楽しいの!」とありがたいお言葉をいただきました。
楽しみながら衣装を作っていただけるというこれほどありがたいことはありません!
啓子先生は、Ricoママと同い年くらいなので、二人で楽しそうに会話をしている姿を見ると、まるで、昔からのお友達のような感じがします。
Ricoママも好奇心旺盛ですが、啓子先生は、それを上回るくらいに好奇心旺盛で、若々しくて素敵な方です♪

今日は、いろんなお話しができて、楽しかったです♡
こんなに素敵なご縁をいただいて、心より感謝申し上げます。

私たちは、たくさんの方々から支えていただいております。
衣装の力は大きいです!
衣装負けしないように、練習をして、いい演奏ができるように努めます♪


<今日の俳句>
Ricoママの 漂白事件 縁結び

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOODRicoママ

2017年10月06日

R 終わりは突然やってくる!漁師さん、長年ありがとうございましたm(_ _)m



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

先日、父が長年お世話になっている漁師さんの船のエンジンが故障しました。
80代になられた漁師さんは、修理するか?廃業するか?で悩まれました。

そして、廃業することに決められました。

本日10/6、漁船の解体のために陸上げ作業をすることになり、父は、最後のお手伝いのために、港へ行きました。

まだまだ仕事を続けるつもりだった漁師さんの気持ちを思うと、いたたまれないですね。
いつか終わる時が来ることは覚悟していたとはいえ、こんなに突然やってくるとは!という感じです。
これまで、漁師さんのお手伝いをさせていただいていた父の仕事も終わりです。
Ricoママの鮮魚との格闘も終わりです。
みなさん、本当にこれまで、大変お疲れ様でした!
みなさまのおかげで、私は、庄内産のお魚のことをたくさん学ばせていただきましたし、美味しくいただきました。
心より、御礼を申し上げます。


上のお魚の写真は、父が手伝っていた隣の漁船に、本日、秋鮭がたくさんかかったので、手伝って欲しいと頼まれ、お礼にと立派な秋鮭3匹とスズキ1匹をいただいたものです。
いよいよ日本海に秋鮭シーズンの到来です!
昨年は、不漁だったので、今年は、豊漁を願っています。




Ricoママが、早速切り身にしてくれました。
秋鮭に脂がのっていたので、このまま素焼きにしていただきました!
シンプルイズベスト!
旬の秋鮭の味わいは最高です♡

スズキは、ソテーにして、レモンバターソースでいただきました♡
とても肉厚で、食べ応えのあるスズキでした♪
ごちそうさまでした。



<今日の俳句>
もう終わり あれが最後と 虚しい夜

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Posted by Rico at 23:43Comments(0)FOOD

2017年10月02日

R 酒田最強ランチ!『若葉旅館/食事処 新芽』で、会食会の巻♪



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2017年10月2日(月)11:30〜
私の忙しさのせいで、すっかりご無沙汰してしまったお友達とRicoママと三人で、『若葉旅館/食事処 新芽』で、久しぶりに再会しました!
こちらは、Ricoママがお気に入りのお店です!
ランチメニューは、日替わり4品の中から、好きなメニュー2品を選べて、なんと702円というリーズナブルさ!
『酒田最強ランチ』と私が勝手に名付けました!(笑)

上の写真は、Ricoママがオーダーした『鶏肉のきりたんぽ』と『牛肉のケチャップ炒め』です。




こちらは、私がオーダーした『スズキの香草焼き』と『牛肉のケチャップ炒め』です。
お友達は、『鶏肉のきりたんぽ』と『まぐろのお刺身』をオーダーしていました。
お魚料理とお肉料理があり、それぞれいろんな組み合わせでオーダーできるため、お友達を誘いやすいお店です。

肝心のお味ですが、ここは、何を食べても美味しいです!
料理の味付けのセンスが抜群なんですよね!

「この『牛肉のケチャップ炒め』は、家でも真似して作ってみたい!」とRicoママがしっかりチェックしていました!(笑)




食後は、ロビーに移動して、コーヒーと10月のデザートをオプションでオーダーしました♡
庭園の緑に癒されながら、ゆっくりとお話しができるところが、『酒田最強ランチ』の理由の一つです。
こんなに素敵なランチ処はなかなかないと思います。





10月のデザートは、『アップルパイ』でした!
りんごがぎっしりと詰まった、食べ応えのあるアップルパイに大満足でした♡
私は、今日が2度目だったのですが、デザートがあることを初めて知りました。
次回から、デザート&コーヒー付きが定番になりそうです(*^^*)


ところで、生きている限り、それぞれに乗り越えなければならない苦難がたくさんありますよね。
今日は、美味しいランチをいただきながら、いろんなおしゃべりをして、スッキリしました!
ただそれだけのひとときが、とてもありがたいと感じました。
本日は、ごちそうさまでした♡



<今日の俳句>
庭園愛で 手作りパイと 語らいと

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Posted by Rico at 23:48Comments(0)FOOD

2017年10月01日

R 10月に突入!『ブルーボトルコーヒー』のコーヒー豆3種をいただきました♪



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早いもので、10月となりました!
一昨日の夜から、喉が痛み出したので、薬を飲んで就寝しました。
久しぶりに外出する用事のない日曜日だったので、風邪を治すために、今日は、安静にすることにしたのですが・・・
結局、家の中での仕事が山ほどあり、バタバタでした〜!(^^;;

先日、こちらの『ブルーボトルコーヒー』のコーヒー豆3種を頂戴しました。
『ブルーボトルコーヒー』とは、コーヒー界の「Apple」との異名を持つ、アメリカ・カリフォルニアで大人気のコーヒーショップです。
貴重なコーヒー豆をいただいて、嬉しいです♡
早速、テイスティングをしてみたかったのですが、喉の赤味が治るまでは、我慢することにしました。
現在、喉の痛みは、かなりよくなってきているので、明日からは、大丈夫だと思うのですが・・・

急激に冷え込みを感じるようになりましたので、みなさまも風邪をひかないようにご自愛くださいませ。


<今日の俳句>
秋深し 異端児コーヒー お土産に

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Posted by Rico at 23:04Comments(0)FOOD

2017年09月28日

R 『The 秋刀魚ごはん』&『秋刀魚みそ de 秋刀魚の味噌汁』



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2017年9月28日(木)
早朝から、おいしそうな匂いが台所から、「ぷんぷんでゅ〜!」我が家だったので、思わず飛び起きました!
台所へ行ってみると、じゃじゃじゃじゃじゃ〜ん!
『秋刀魚ごはん』が炊きあがっていました!

テレビで、『秋刀魚ごはん』を紹介していたので、Ricoママは、「どんな味がするのかなぁ〜?」と思って、炊いてみたのだそうです。

即行動するところは、我が母ながら、あっぱれ!
秋刀魚をしっかり焼いてから、骨を取り、白米に乗せて炊き上げればOK!
たくさんの生姜の千切りが、秋刀魚の臭みを消してくれます。
お味は?といえば、これは、脂ののった旬の秋刀魚でなければ美味しくないと思います。
まさに季節の味わいですね〜!

ちなみに、Ricoママは、結局、父が買ってきたフィッシュロースターは使いませんでした!(笑)





こちらは、『秋刀魚みそ』です。

ビニール袋に、焼いてほぐした秋刀魚の身とみそを入れて、手でグチュグチュと揉み込んでしっかり混ぜます。
この『秋刀魚みそ』を使って、『秋刀魚の味噌汁』を作ります。
秋刀魚の出汁が効いたお味噌汁の完成〜♪
これも、秋刀魚の季節ならではのお味ですよね!

まだまだ秋刀魚には、いろんな食べ方があったんだなぁ〜と、勉強になりました。

食欲の秋!Ricoママは、毎日毎日、お料理番組のチェックに余念がありません!
私も、母を見習って、新しいこと、いいことはどんどん取り入れる前向きな姿勢を持ちたいものだと思います。



<今日の俳句>
秋刀魚ごはん 炊いた朝鳴る 腹時計

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Posted by Rico at 23:42Comments(0)FOODRicoママ

2017年09月25日

R 本物のピッツァをRicoママに。『穂波街道 緑のイスキア』で、絶品クアトロフォルマッジの巻♪



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2017年9月25日(月)11:30〜
Ricoママの日頃の労をねぎらい、『本物のピッツァを食べさせたい』と思い、羽黒の『穂波街道 緑のイスキア』へ案内しました。

私は、オカリナ&エレクトーン『ルリアール』が結成したばかりの頃、この緑のイスキアさんで開催されたウェディングパーティーに招かれて、演奏をさせていただいた思い出があります。




店内の石窯には、薪が焚べられ、赤々と燃えていました。
窯の中は、400℃以上もあるのだそうです。
焼きムラにならないように大きなヘラのような道具を使って、石窯の中でピッツァをくるくる回転させながら焼き上げていました。
Ricoママにここで焼かれるピッツァを見せてあげたかった念願がようやく叶いました!




こちらが、ピッツァ職人の庄司建人さんです!
本場イタリアで修行をし、『真のナポリピッツァ協会認定店296』の称号を持っていらっしゃいます。
本物のピッツァ職人の手際の良さを初めて拝見して、Ricoママが感激していました!
このライブ感ってありがたいものですね!




私たちは、前菜をいただきました。
どれもクオリティが高く、Ricoママは、「イタリアンって、こんなに美味しいものだとは思わなかった!」としっかりと味わっていました。
サーモンのマリネを初めていただきましたが、大変良いお味でした!
パスタを使ったフリッターは、食感良くて、見た目にも愛らしかったです。
Ricoママは、自分にも作れるかしら?と真剣モードでした!(笑)




私が、一押しのピッツァ『クアトロフォルマッジ』です!

いろんなお店の『クアトロフォルマッジ』を食べましたが、『緑のイスキア』さんの『クアトロフォルマッジ』が、ダントツの美味しさだと思います。
数種類のチーズをブレンドしただけなので、見た目はとてもシンプルなピッツァですが、それだけに、ごまかしのできないピッツァです。
お好みで『はちみつ』をトッピングしながらいただきます。
なぜか、チーズとはちみつが合うんですよね〜!

久しぶりにいただきましたが、チーズのブレンドの繊細さが絶妙なピッツァでした!
ピッツァ生地がめっちゃ美味しくて、もう幸せでした♡




デザートは、『ティラミス』でした!
Ricoママは、目を閉じて、ゆっくりと口の中で溶かして、味わっていました。
「あ〜、美味しい!口の中へ消えていくのがもったいないくらいに美味しい!」と。(笑)

まさに、「私を天国へ連れて行って〜!」という本物のティラミスの味わいでした♡
最高の美味しさをありがとうございましたm(_ _)m




入り口の看板には、『真のナポリピッツァ協会認定店296』であることが書かれてありました。
庄内に本物のピッツァを味わえるお店があるって、ありがたいですよね!
本当にイタリアへ行ったような気持ちになりました。
ピッツァをいただきながら、私の頭の中では、池田勝則さんが歌うカンツォーネ『サンタルチア』と『オーソレミオ』がリフレインしていました♪(笑)




黄金色の田園が広がる中に建つ『緑のイスキア』さんの光景は、まるでイタリアの牧歌的な風景に見えました。
次は、Ricoママに、このお店の『アクアパッツァ』をご馳走してあげたいと思います。 


<今日の俳句>
Ricoママと 真のピッツァ 羽黒にて

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOODRicoママ

2017年09月24日

R 絶品『舞茸ごはん』が炊けました〜♪酒田市(旧八幡)産の『天然舞茸』の巻



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

このドス黒い舞茸は、酒田市(旧八幡町)で採れた『天然舞茸』です。
親戚から頂戴しました!




Ricoママが、鶏肉と一緒に、『舞茸ごはん』を炊いてくれました。
だんだん炊きあがってくると、家中に、食をそそる力強い天然舞茸の香りが広がりました。

しっかり蒸らしてから、『舞茸ごはん』をよそってみたら、底の方に、「おこげ」を発見!
「一番おいしいところは、ここ〜!」って感じですよね♪(笑)

やっぱり『天然舞茸ごはん』は別格の美味しさでした!
先週の『栗ごはん』に続き、『舞茸ごはん』にも、食べ過ぎ注意報が発令となりました!(笑)
「香り松茸、味しめじ」という言葉がありますが、この『舞茸ごはん』を食べたら、「香り舞茸、味舞茸!」だと私は思いました!
ちなみにお吸い物も『舞茸』で、舞茸づくしの我が家の夕餉でした♡
庄内の里山の味覚は最高ですね♪

わざわざ『天然舞茸』を採りに行ってくれた親戚に感謝しながらいただきました。
ごちそうさまでした!


<今日の俳句>
舞茸や 里山豊か 観音寺

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Posted by Rico at 23:47Comments(0)FOOD

2017年09月21日

R 『日本料理 村上』玉手箱ランチで会食会♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年9月21日(木)11:30〜
鶴岡の日本料理 村上さんの玉手箱ランチで会食会〜♪
急な予約だったのですが、ギリギリ間に合って、助かりました〜!
2段重ねで運ばれてくる玉手箱を開けた瞬間のわぁ〜!という感じが嬉しいですね♪
今日も、わぁ〜!わぁ〜!わぁ〜!でした(*^^*)




デザート&コーヒーまでしっかりついて、1,300円(税別)というお得感が嬉しいランチでした〜♪
いろんなお話しをお聞きしながらのランチとなりました。
ごちそうさまでした。

日本料理 村上さんのランチは、予約を入れないと満席で入れなくなることが多いようです。
特に、私のように酒田から行く予定の方は、必ず予約を入れることをお勧めいたします。
夜も、もちろん、満席になる日がありますので、電話で確認した方がよさそうです。



<今日の俳句>
玉手箱 開けて美味しい ランチなり

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Posted by Rico at 23:59Comments(0)FOOD

2017年09月20日

R『宮内庁内売店』の銘菓桃山/菊の園&『京・祇園 やよい』のちりめん山椒



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年9月20日(水)
友達から、東京土産を頂戴しました!
「皇居見学会へ参加して、『宮内庁内売店』でしか買えないお菓子があったので、思わずゲット!」ということで、私のツボを刺激するお土産に感激しました♡

今の時代、お土産といっても、ネットで手軽に買えちゃう時代だからこそ、こうしたプレミアム感のあるお土産は、とても嬉しいものです♪
この包装紙自体に価値がありますよね!




中は、『銘菓桃山/菊の園』という上生菓子で、『塩瀬総本家』という660余年の老舗のお菓子屋さんのものでした。
これは、ちゃんと抹茶を点てて、しっかりと味わっていただきたいと思います。
楽しみです♡






それから、以前にも友達からいただいたことがある『京・祇園 やよい』のちりめん山椒も、一緒にいただいてしまいました!
ピリリッとした山椒がクセになる大人の味わいです。
これは、新米の到着を待っていた方が良さそうですね〜♪
これまた楽しみが増えました!


いつも私の好みに気遣って、わざわざお土産を買ってきてくれる素敵な友人に感謝いたします♡
もっけだのぉ〜♪


<今日の俳句>
抹茶点て 皇居土産 菊の園

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOOD

2017年09月19日

R『秋の特別西洋会席コース』フランス風郷土料理 ル・ポットフーで、定例会食会♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年9月19日(火)12:00〜
いつもお世話になっている業者さんと定例の会食会♡
酒田市フランス風郷土料理 ル・ポットフーさんの『秋の特別西洋会席コース』の豪華ランチでした♪
あくまでも、業務の一環です!
これをちゃんと書いておかないとSNSは、妬みが怖い世界ですから、気をつけなければ!(笑)

まずは、『マンゴーとザクロのノンアルコールカクテル』で、乾杯〜♪
目にも鮮やかで、いただいても美味しいノンアルコールカクテルでした♡





●アミューズ/焼きナスのムース
ナスの皮のマリネがトッピングされている焼きナスの濃厚な味わいのムースでした♡





●冷前菜/秋の味わい〜オードブル2点
自家製の鴨肉の生ハムと自家製ライ麦パン&アリゴでした♡
どちらも、シェフ渾身の力作で、絶品でした!
これは、また食べたい一皿ですね!





●本日の洋風おさしみ
タコのマリネでした!
彩り華やかなトッピングが素敵でした。




●温前菜/秋鮭と新米のパイ包み 帆立のクレピネット添え
今年初の新米は、なんと秋鮭とのパイ包みでいただいてしまいました!
なんて、手の込んだお米料理なんでしょう!もちもちしたお米の食感が美味しかったです。
クレピネットとは、豚肉の網脂で巻いて焼いた料理で、帆立が、豚肉の網脂をまとって登場するとは、驚きました!




●パン
ル・ポットフーさんのパンは、本当に美味しいです!




●スープ/パンチェッタとキノコのスープ
パンチェッタとは、生ベーコンのことです。
生ベーコンというものが存在することに驚きですよね!




●お魚料理/白身魚とエビのデュクセル香草パン粉焼き にんにくとクルミのソース
にんにくとクルミのソースを初めていただいたのですが、双方の個性がいい感じに合うものなんですね!
勉強になりました!
このソースは真似して作ってみようかなぁ〜!
白身魚に合いますね!




●お口直し/グラニテ
ピオーネ(ぶどう)の秋らしいグラニテでした。




●お肉料理/国産牛の煮込み
お箸でも切れるくらいにとろっとろに煮込んだ国産牛は、高級な味わいでした!
ちょっと、これは家庭では真似できないプロの味という感じでした。




●シェフおすすめ秋のデザート
いちじくのコンポート
マルサラ酒とレーズンのアイスクリーム
さつまいものキャラメリゼ

これぞ、大人のデザート!という手作りスイーツの美味しさを堪能させていただきました。
特に「さつまいものキャラメリゼ」は、作りたてでなければ、キャラメリゼのパリパリ感は味わえないものだと思います。
フレンチのデザートならではの美味しさは、格別ですね〜♪




今日のル・ポットフーさんは、フリー客で、レストランが賑わっていました。
酒田のラーメンも名物ですが、酒田フレンチもまた、名物です!
酒田は、グルメな港街として、もっともっと知られてもいいですよね〜!
老舗のル・ポットフーさんには、これからも頑張っていただきたいと思います。
本日は、手の込んだお料理の数々を楽しませていただきまして、ありがとうございました。

ちなみに『秋の特別西洋会席コース』は、10/14(土)までの期間限定ですので、お早めにどうぞ♪


<今日の俳句>
秋会席 酒田フレンチ 港街

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOOD

2017年09月18日

R 『栗ごはん』ヤバイ!酒田市楢橋産『和栗』の巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

私が、『酒田のラーメンexpo2017』にルリアールで出演する前日の夜、Ricoママが、大きな栗を包丁で剥いていました。
こちらの立派な栗は、酒田市(旧平田町)楢橋産ということでした。

私は、人様の前で、エレクトーン演奏をさせていただくようになってから、指を怪我してはいけないので、栗を剥くことはやめました!
栗を剥くのは、手が痛くなって、本当に大変な作業ですよね!
わざわざ栗を買ってきて、栗を剥くRicoママは、すごいなぁ〜と感心してしまいました。




ちょうどタイミングよく、幼なじみのお母さんから、こちらの『白いダイヤ』という日本海の海水で作った美味しい塩を頂戴しました。
Ricoママが、この塩を使い『栗ごはん』を仕込んでから就寝しました。




翌朝、こちらの『栗ごはん』が炊き上がりました!
でっかい栗がゴロゴロの『栗ごはん』をちょっとつまんでみたら、激うまでビックリしました!
「お母さん、この『栗ごはん』美味しすぎて、ヤバイ!」と、箸が止まらなくなってしまいました!
「今日は、『酒田のラーメンexpo2017』で、ラーメンを食べるつもりだから、お腹を空かせていかなきゃいけないんだけど・・・炊きたての『栗ごはん』は最高だの〜!」と結局、しっかりと食べてしまいました〜!(笑)
そして、Ricoママは、Rumiさんと私のお昼ごはんにと、でっかい『栗ごはんおにぎり』を握ってくれました!

Rumiさんと、出演者控室にて、13:00〜の本番前にちょっとだけ『栗ごはん』のおにぎりをつまむことにしました。
「ちょっとだけ食べて、残せばいいよね」って、食べ始めたのですが、この『栗ごはん』が美味しすぎて、やめられない止まらないで、結局、完食してしまいました!(笑)
旬の栗のうまさに、完敗でした!

結局、『酒田のラーメンexpo2017』では、1杯ずつしか食べられなかったのは、この『栗ごはん』のせいです!
『ラーメンvs栗ごはん』になってしまいました!
こんなに美味しい栗を手に入れられたことはかなりラッキーなことだったと思います。
丹波栗に負けない美味しさでした!

酒田市楢橋産の栗がこんなに美味しいとは、本当に驚きでした!
クマが、この栗の味を知ってしまったら、ヤバイですよね!
ほっこり美味しい旬の『栗ごはん』でした!
もちろん、お塩の美味しさも光っていましたよ〜♪
ごちそうさまでした!

美味しいものに囲まれて、酒田に住めて幸せです♡


<今日の俳句>
栗ごはん 手間暇旨し 母の味

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOODRicoママ

2017年09月17日

R『酒田のラーメンexpo 2017』9/17(日)にルリアールで出演させていただきました♪



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2017年9月17日(日)10:00〜
酒田市 東北公益文科大学で開催されている『酒田のラーメンexpo 2017』の2日目に、オカリナ&エレクトーン『ルリアール』で出演させていただくために、朝早くに会場入りさせていただきました。




オープニングは、地元で活躍されている歌い人有希さんと、福島の武田祐佑さん。





11:00〜は、チアダンスショーが披露されました。
羽黒高校『NORTH STARS』の皆さんの跳躍力に驚かされました!
人物の影が面白い写真ですよね!

チアクラブ『SHOOTING STARS』の子どもたちも、全国大会目指して、頑張っていました。





今日は、台風18号の接近に伴い、強風の一日となりましたが、ラーメン日和となり、会場には、美味しそうにラーメンをすするお客様の姿でいっぱいでした!
初日よりも、2日目の方が人出が多かったということでした。





13:00〜、私たちオカリナ&エレクトーン『ルリアール』の演奏をさせていただきました。
会場には、私たちの時間に合わせてご来場くださった知り合いや親戚がたくさんいて、とても驚きました!

ラーメン✖️ルリアールということで、私たちの演奏を初めて聴くというお客様がほとんどだったような感じでした。
この度は、ありがたい機会をいただいたと思っています。
本日は、ラーメンの喉越しが良くなるような癒し系の曲を中心に演奏させていただきました。

音響は、YOSHIKO先生のCDをレコーディングした時にお世話になった太田薫氏でしたので、安心して、演奏をさせていただくことができて嬉しかったです♪
ただ、風がかなり強かったので、スカートがめくれないかしら??ということを心配しながらの演奏となってしまいました。
野外演奏は、いろいろと大変ですね〜!





演奏が終わってから、酒田のラーメンモリあげ隊の三浦友加ちゃんとうっほ菅原さんとのトークコーナーとなりました。
私は、うっほ菅原さんから、「『プリンセス天功』みたいだ!」といじられてしまいました!(笑)
次回は、イリュージョンに挑戦してみようかしら???(笑)





14:00〜山形を中心に活躍されているシンガーソングライター/Kiyoさん
一生懸命な印象の方でした。





14:30〜山形在住のシンガーソングライター/スズキ ケンジさん
ステージで何をやっているのかわからない写真ですみませんm(_ _)m





こちらの女性は、よしもと芸人/関 好江さん(ボルサリーノ)です。
今回、expo企画で、酒田のラーメン✖️お料理タレントというチャレンジコラボということで、『開運・五行つけ麺』をつけ麺道場『癒庵』さんと提供されました。
私も、Rumiさんも、行列に並ぶのが苦手ということで、今回のブースの中で、最も回転率が早かったこちらの『開運・五行つけ麺』をいただきました。
※行列が長ければ美味しいというわけではないということですよね!
以前、試食会で、薬膳の入ったこちらのスープの美味しさが癖になりました。また、関さんが作った料理を食べると『開運』になるというジンクスがあるので、あやかりたいと思いました。





はい。こちらが、つけ麺道場『癒庵』さんとよしもと芸人/関 好江さん(ボルサリーノ)がチャレンジコラボした『開運・五行つけ麺』です。
カツオの風味と薬膳の入ったスープは、やっぱり美味しかったです!
Rumiさんも、美味しい!と気に入って召し上がっていました。

はっきり言って、どこのブースも、真剣勝負でラーメンを提供していますので、ハズレはありません!
ただし、好みの問題はありますよね!
この日しか食べられない渾身の一杯をいただいて、私は大満足でした♡

私たちの機材の撤収が終わり、帰ろうとしたら、雨がポツポツと降ってきました。
またもや、晴れ女伝説を作ってしまった自分にびっくりしました!
明日は、最終日となりますが、台風がさっさと北上してくれることを願うばかりです。

他県ナンバーの車も多く見られましたので、『酒田のラーメンexpo』を継続し、定着させることによって、新たな観光の起爆剤になることは間違いないと思いました。
ただ、イベントを定着させるということは、容易なことではないと思います。
『酒田のラーメン愛』を試されているような気がしました。
可能性大のパワーを感じるイベントでした♪
この度は、私たちも出演をさせていただきまして、誠にありがとうございました。


<今日の俳句>
観光兼ね 酒田のラーメン エキスポで 

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Posted by Rico at 23:51Comments(0)FOODルリアール

2017年09月15日

R『酒田のラーメンexpo 2017』いよいよ開催!9/17にルリアールで出演します♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

いよいよ『酒田のラーメンexpo2017』が開催されます!

私も、前売券を購入して、スタンバイOKです♪




会場の駐車場は限りがありますので、臨時駐車場からのシャトルバス利用がおすすめです!




ステージイベントのタイムスケジュールも発表になりました!

私たち、オカリナ&エレクトーン『ルリアール』の出演は、2日目の9/17(日)13:00〜の予定です。
このイベントでしか食べることのできないスペシャルコラボラーメンをすすりながら、爽やかな軽音楽をお楽しみくださいませ〜♪




オカリナ/Rumiさんは、たくさんのオカリナを使い分けて演奏いたします。
※オカリナ撮影/ Jo Igarashi(コトグラフ)




エレクトーン/Ricoは、ダイナミックなサウンドをお届けいたします。
※エレクトーン撮影/ Rico(キャットミント)


皆様のご来場をお待ちしております♪


<今日の俳句>
ラーメン愛 雨ニモマケズ すする秋

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOODNEWSルリアール