2021年04月19日

R 山形県酒田市『菓匠 菊池・台湾カステラ』& Ricoママ特製『中華ポテト』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2021年4月19日(月)
歌・パーカッション&エレクトーンユニット『旬風』の練習を少し・・・と思ったら、池田勝則さんが、山形県酒田市『菓匠 菊池』さんの巷で話題の『台湾カステラ』を買って来てくださいました!
お約束の『もぐもぐタイム』〜♪




普通のカステラよりキメが細かくふわふわの軽い食感!
甘さが抑えめで、あっさりした味わいなので、パクパク美味しくいただきました。
これが、巷でブームになっているのも、納得でした。

本日も、美味しいスイーツをごちそうになりまして、誠にありがとうございました。




そして、こちらは、Ricoママ特製『中華ポテト』です!
先日、秘密のケンミンショーで、大阪府民は、中華料理の〆のデザートに『中華ポテト』を食べるということを紹介していました。
『芋の飴がけ』とも呼ばれているそうで、私たちから見れば『大学いも』のことなのですが、ちょっと違うのが、飴がけがカリッとしているところなんだそうです。
Ricoママは、テレビで『中華ポテト』を見てから、カリッとした飴がけ仕上げで作るようになり、今夜も、差し入れに作ってくれました。
できたてのあったかい『中華ポテト』は、手が止まらなくなりますね!

結局、本日も炭水化物まみれの夜になってしまいました(笑)
明日から、糖質制限ダイエットを一からやり直します(^^;;

ところで、今、立ったままノートパソコンでブログを書いています。
メンタリストDaigoさんが、「椅子は捨てろ!立って仕事しろ!」とアドバイスする動画を見て、目からウロコでした!
今まで、そんな発想をしたこともありませんでした!
立ってパソコン作業をすると集中力が出て、短時間で仕事ができるようになるのだそうです。
「座りっぱなしは、死亡リスクを高める」ということも言われていますので、立ってパソコン仕事をすればいいだけのことなんですよね!
毎日ブログを書く習慣のある私が、立ってブログを書くことは、運動時間を作るよりも簡単にトライできることだと思い、まずは、やってみることにしました。
時々、つま先立ちをしたりして、なんだか、いい感じです!
頑張ってみます!!!


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2021年04月06日

R 春はいちごの季節です♡山形県酒田市『栗原甘泉堂・いちご大福』をたくさん頂戴しました♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

昨夜、旬風の池田勝則さんから、山形県酒田市『栗原甘泉堂』さんの名物『いちご大福』を10個、どど〜んと頂戴しました!

10個大人買いとは、さすが、勝則さんです!

こんなにたくさん食べられるかしら?という心配は無用!

甘いこしあんと甘酸っぱいいちごのフルーティな美味しさのコントラストで、パクパクパクパク!
止まりません!!!

今年も、おいしい『いちご大福』を頂戴いたしまして、誠にありがとうございました♡





そして、こちらのいちごは、ご近所さんから頂戴しました!

旬のいちごが、一気に、我が家に集まってきたので驚きました!

春のいちごは、やっぱり甘くておいしいですね♡♡♡

ごちそうさまでした♡


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Posted by Rico at 23:54Comments(0)もぐもぐタイム

2021年04月05日

R 特注オリジナル和菓子『鳥海山の上生菓子』が完成しました!敦くん、お誕生日おめでとう!



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2021年4月5日(月)
山形県酒田市『東根菓子舗』様より、鳥海山の木型を使って、オリジナル和菓子『鳥海山の上生菓子』を特注で作っていただきました!

種まきじいさんの鳥海山と満開の桜!
まさに、今の景色がそのまま和菓子になって、感激と嬉しさで、思わず小躍りしてしまいました♡




世界にたった一つのオリジナルの鳥海山の木型で、こんなに素晴らしい庄内の春の和菓子が完成できたのは、仙台の友人、東根菓子舗さん、木型職人さんのおかげです。
誠にありがとうございました。




木型は、干菓子用なので、上生菓子を作るのは、かなり大変だということを和菓子職人さんからお聞きしました。
「干菓子だったら、もっと綺麗に作れます」と言われましたが、上生菓子でお願いしました。
「鳥海山」の文字は、上生菓子では、綺麗に型抜きができないことだったので、文字なしで作っていただきました。
色も、桜と菜の花のイメージでお願いしました。

いろいろ注文が多くて、本当に申し訳なかったと思います。
しかし、そのリクエストに見事に応えてくださり、私の大好きな春の鳥海山の和菓子が完成しました!
本当に、本当にありがとうございました。

感謝しながらいただきました♡
中には、小豆餡を入れてもらいました。
さすが、東根菓子舗さんの上生菓子は、なめらかでおいしかったです♡




この『鳥海山の上生菓子』のサイズに合わせて、箱も特注していただきました。
ラッピングの際には、桜の掛け紙と好きな色のリボンを選ばせていただくサービスまでありました!(嬉)
(もし、『鳥海山の上生菓子』を注文したい方は、東根菓子舗さんへ問い合わせてみてください)

今日は、自分へのプレゼント用ともう一つ注文しました。




もう一つは、いとこの阿部 敦くんのお誕生日プレゼントにさせていただきました♪
『敦くん、お誕生日おめでとうございます!!!』

幼い頃は、姉弟のように過ごした仲なのですが、今では、立派な社長さんになられ、すっかりお世話になっております!

現在は、庄内町クラッセ内に『焼肉・ホルモン NIKU THE KURA(ニクザクラ)』をオープンさせるために、粉骨砕身中です!




4月3日(土)にオープンの予定でしたが、山形県内のコロナ感染症の状況を鑑みて、お客様とスタッフの安全を考慮し、オープンを延期したそうです。
今月中にオープンできることを心から祈っています!

頑張れ!敦くん!!!


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2021年03月14日

R 山形県北村山郡大石田町『千本だんご』のうますぎるお団子に感激♡



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2021年3月13日(土)
旬風の池田勝則さんから、山形県北村山郡大石田町の『千本だんご』をお土産に頂戴しました!

『千本だんご』といえば、以前、『出川哲朗の充電させてもらえませんか?』という番組で、明石家さんまさんが、『千本だんご』をおいしい!と言って食べていたの見てから、ず〜っと気になっていました。

1串にだんごが5個で、ビッグサイズ!
ずんだ、黒ごま、こしあん、くるみの4種類が、それぞれにおいしくて、感激でした!
おだんごの歯切れのよい食感が、これまた美味でした♡

これは、人気のおだんご屋さんというのも納得です!
大石田町・・・しばらく行っていないので、買いに行ってみたいと思うほど、とてもおいしいおだんごでした!

勝則さん、いつもおいしいものを頂戴して、誠にありがとうございます。
おいしくごちそうになりました!


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Posted by Rico at 23:58Comments(0)もぐもぐタイム

2021年03月07日

R 山形県酒田市『ブレーメン・農家さん応援お野菜マーケット』&『洋風郷土料理 巳之助』で池田勝則さんのお誕生会♪



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2021年3月7日(日)
山形県酒田市『マンマカフェ・ブレーメン』さんで農家さん応援お野菜マーケット』が開催されました。

見事に青空マーケットとなりました!
たくさんの方々にお越しいただきまして、誠にありがとうございました。




『やまぶしたけ』というキュートなきのこを発見しました!
真っ白で綺麗なきのこですよね!
どんな味わいなのか、楽しみです♡




今日は、旬風の池田勝則さんのお誕生日ということで、山形県酒田市『洋風郷土料理 巳之助』さんで、お誕生日のお祝いをしました♪




予約していた春のコース料理です。
『春の香る前菜の盛り合わせ』の華やかさに心が躍りました♡




『海の幸と苺のサラダ』
苺のフルーティな酸味がさっぱりして、とてもおいしい春のサラダでした♡




『ミートボールのジェノヴァ風ピッツァ』
クリスピーなミニピッツァの登場は初めてだったので嬉しかったです。




『サクラマスと筍のロースト 桜風味』
春の味わいの一皿でした。




『庄内豚のプレゼと山菜のフリット』
洋食と山菜のコラボはいいものですね!




『桜エビとあさりの梅肉クリーム フェットチーネ』
最後にパスタとは驚きました!
〆のパスタで、お腹がいっぱいになりました。




『お楽しみデザート&コーヒー』
ガトーショコラ&バスクチーズケーキ
苺と抹茶のジェラート
豪華なプレートで、大満足でした!

今日は、巳之助さんの個室にて、ゆっくりとお食事を楽しませていただきました。
贅沢な空間と丁寧なサービスに感謝いたします。


ところで、旬風の活動ですが、年内は、コロナの影響で、なかなか厳しいと思います。
私の膝の痛みもまだ治らないので、まずは完治させることに専念いたします。
来年の今頃には、コロナが収束して、活動ができるようになることを願いつつ、今から勝則さんと楽しみな企画を考えたいと思っています。


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Posted by Rico at 23:30Comments(0)もぐもぐタイム

2021年02月27日

R 山形県酒田市『東根菓子舗』さんのひなまつり期間限定予約販売の上生菓子『十二単衣』でお茶会♪



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じゃ〜ん!
こちらは、山形県酒田市『東根菓子舗』さんのひなまつり期間限定予約販売の上生菓子『十二単衣』です♪

『旬風』の池田勝則さんが予約して買ってきてくださいました!
毎年、ひなまつりの時に、予約販売されているそうなのですが、私は知りませんでした!

綺麗な和紙の箱の中に、大きめのお雛様の上生菓子と春らしいお干菓子が3個入っていました。
お干菓子は、わらび・桜・はまぐりでした。





つくりたてのねりきりのなめらかで口どけの良さが、とてもおいしかったです♡
抹茶にぴったり!
日本人でよかったとしみじみ思いながら、いただきました。

今日は、月末ということで、朝から慌ただしい1日だったので、ホッと一息入れた喜びが大きかったです!
おかげで、来月から、また気持ちを切り替えて頑張れます!

勝則さんのおかげで、一足先に、『おひなまつり2021』を楽しませていただきました。
ありがとうございました。


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2021年01月04日

R オカマはないけど、『初釜2021』& 山形県酒田市『東根菓子舗』干支・丑さんの正月の上生菓子



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令和3年1月3日(日)、旬風の池田勝則さんと『初釜』というより、お釜がないので、『初点て』を楽しみました。

昨年末、勝則さんが、萬谷さんから、陶芸家・寺田康雄先生の作の茶碗2つと茶筌を購入されました。
あたたかみのある素晴らしい抹茶茶碗でした。
「抹茶の点て方を教えて欲しい」ということで、レクチャーを兼ねて、勝則さんの抹茶茶碗と茶筌を持参してもらいました。




茶筌の扱い方、抹茶やお湯の量、点て方の基本などのお手本を見ていただき、勝則さんにも実際に点ててもらいました。
初めてとは思えないほど、上手に点てられて、いきなり合格でした!素晴らしい!!
これならば、自宅でも抹茶を点てて楽しまれること間違いなしです!




お菓子は、山形県酒田市『東根菓子舗』さんで毎年、お正月に作られる巨大な干支の上生菓子を予約購入しました。
今年の干支は、『丑』ということで、こんなにかわいい表情でした!
可愛すぎて、切るのがめじょけね〜〜!と言いつつも・・・



ぱっか〜ん!!!(笑)

作りたての滑らかな舌触りがおいしくて、パクパクいただきました♡
口福♡




勝則さんから、差し入れに頂いたブルーボトルコーヒー豆を淹れて、ブルーボトルコーヒーオリジナルの「コーヒーに合う羊羹」をいただきました。
ラム酒漬けのイチヂクやオレンジピールなどが混ぜ込まれている驚きのテイストの羊羹でした。
本当に、コーヒーにぴったりの味わいでした!





最後は、尾川園さんで購入した爽やかな緑茶『あさつゆ』で、さっぱり!
こちらもお気に入りの緑茶です♡


お茶やお菓子をいただきながら、今年の旬風の課題曲の打合せをしました。
「クラシックと最新の曲をやろう♪」ということは決めましたが、いつ練習するかは未定です。
今日、雪かきで、膝を冷やしてしまったため、再び痛みが走りました。
12月にも、膝の水を抜いたので、もう少し安静が必要です。
気持ちは、エレクトーンを弾きたくてうずうずしているのですが、今後のためにも、しばらくは、膝をいたわることに専念いたします。


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2020年03月23日

R 秋田みやげ『ハローキティ金萬』&鹿児島みやげ『とっておきの知覧茶』



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昨夜、『旬風』の池田勝則さんから秋田みやげに『ハローキティ金萬』を頂戴いたしました!
かわいくて、とってもおいしそう♡

見た瞬間にダイエットのことは、私の頭から吹っ飛んでいきました!(笑)




鹿児島からおみやげに買ってきたお茶の美老園の『とっておきの知覧茶』と共に、『ハローキティ金萬』をいただきました。
このお茶は、「とっておき」というネーミングにぴったりのおいしさでした!
これは、毎日飲みたいくらいいいお茶でした!

そして、出来立ての金萬は、優しい甘さの白あん入りで、こちらも、おいしくいただきました。
この『ハローキティ金萬』は、秋田市内でしか購入できないそうで、正真正銘の秋田みやげですね!
キティちゃんの焼印の美しさも素晴らしいと思いました。
勝則さん、いつもありがとうございます。ごちそうさまでした。



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Posted by Rico at 22:48Comments(0)もぐもぐタイム

2020年03月21日

R 酒田『栗原甘泉堂』さんの『きなこだんご』&『旬風』ステージ衣装仮縫いの巻!



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先日、歌・パーカッション&エレクトーン『旬風』のステージ衣装の仮縫いを行いました。

勝則さんから、酒田『栗原甘泉堂』さんの『きなこだんご』を差し入れいただきました。
出来立てで、おいしかったー!
久しぶりにいただきましたが、やっぱり青きなこっていいものですね!
ごちそうさまでした〜!


ところで、現在、啓子先生から2種類の衣装を製作していただいております。
先日は、久しぶりの仮縫いだったのですが、私たちが激太りしていたので、先生にショックを与えてしまいました!(汗)
「衣装を直すか?自分の体型を戻すか?」の二者択一となりました。
もちろん、自分の体型を戻す方を取りました!
そうしなければ、これまでのオーダーメイドの衣装が着れなくなってしまいますもの!


新型コロナウイルスの影響で、ライブが延期となり、緊張感がなくなり、外出を控え運動不足の毎日が続いたので、ど〜んと贅肉がついてしまいました。
私としては、ちょうどいいタイミングの試着で、先生から喝をいただいてよかったと思っています。

これから、夏へ向けて、毎月マイナス1kgずつを目標にダイエット頑張ります!
スクワット&ストレッチをサボっていたので、再開いたします!
食事にも気をつけます!

そして、旬風の『もぐもぐタイム』は、『もぐっタイム』くらいにセーブしたいと思います!(笑)


現在、啓子先生から、仕立てていただいているステージ衣装は、これまたすごいですよ!!!
啓子先生渾身の作です!
カッコよく着こなせるように頑張ります!

それから、夏へ向けて、たくさんの課題曲がたくさんあります!(汗)
ジャンルは、クラシック、POP、演歌、ROCK、サントラ、ラテンまでと幅広すぎっ!(笑)
今は、イベントが次々と中止になっているので、曲を増やす方へ集中したいと思います。
まずは、今抱えているデザインの仕事を終わらせます!


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Posted by Rico at 23:45Comments(0)もぐもぐタイム

2020年02月10日

R デザート和菓子♪酒田『栗原甘泉堂』の『いちご大福』でもぐもぐタイム♪



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2020年2月10日(月)
歌・パーカッション&エレクトーン『旬風』のミーティングを行いました♪

本日の『もぐもぐタイム』!
勝則さんからの差し入れで、『栗原甘泉堂』さんの『いちご大福』でした!
『栗原甘泉堂』さんといえば、酒田の『いちご大福』のパイオニアです!
絶大な人気商品です♡




とっても甘くて瑞々しい真っ赤ないちごが丸ごと入っている大福です!
やわらかいので、カットするのが大変でした!

デザート和菓子♪という感じで、ほっぺたが落ちそうなおいしさでした!
ごちそうさまでした♡


今日は、来月の『そよかぜ』コンサートでの選曲の打合せを行いました。
それから、新しい衣装の生地とデザイン画を勝則さんから見ていただきました。
私の頭の中では、新しい衣装を着て演奏している勝則さんの姿がハッキリと見えています!(笑)
デザインにOKをいただいたので、啓子先生へ製作をお願いしたいと思います。
『旬風』らしいオリジナル衣装の完成を楽しみにしています♪(*^o^*)


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Posted by Rico at 23:56Comments(0)旬風もぐもぐタイム

2020年01月28日

R ふわふわ。しっとり。うまうま。『乃が美/高級「生」食パン』を頂戴しました!



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2020年1月27日
『旬風』の池田勝則さんが、「鶴岡へ行ってきたので」とこちらの『乃が美/高級「生」食パン』を届けてくださいました!

これは、私の大好物です!
でも、酒田にはお店がなく、かといって、鶴岡まで、なかなか買いに行けないため、思いがけず頂戴して、とても嬉しかったです!





ちょうどRicoママが、こちらの『S&B チーズフォンデュ(3種のチーズソース)(海老のビスク風ソース)』を買ってきていたので、一緒にいただいてみました。





『乃が美/高級「生」食パン』は、ふわふわで、キメが細かくて、とても上品なおいしさでした!
チーズフォンデュをつけてしまうと、食パンの繊細なおいしさが消えてしまいました。
結局、『乃が美/高級「生」食パン』は、何も付けずに、手でちぎってそのまま食べるのが一番おいしい食べ方だと思いました。
チーズフォンデュの方は、温野菜をつけて、こちらはこちらでおいしくいただきました。

『乃が美/高級「生」食パン』は、やっぱりクオリティが高く、食べたあとの満足度が大きかったです!
家族で、この一斤をペロリでした!
おいしいものは、なくなるのが早いですね!
勝則さん、この度は、大変おいしいパンをありがとうございました。



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2020年01月24日

R あらゆる飲み物をおいしい温度で!50・60・80・95・100℃の5段階設定ができるデロンギ電気ケトルを愛用中♪



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昨年10月に購入した『温度設定・保温機能付き/デロンギ電気ケトル アイコナ カフェ ホワイト1.0L』です。
最初は、綺麗な『コーヒーケトル』を探していたのですが、最終的にコレに決めました。
細い注ぎ口・デザインや質感も気に入っています。




それぞれの飲み物に適した温度設定がスイッチ一つでできるということで、とても便利です!
50・60・80・95・100℃の5段階設定ができ、保温も可能です。

お湯の温度で、劇的にお茶の味が変わりますよね!
お客様がいる時は、おしゃべりしたり、お菓子を出したりと忙しいので、お湯の温度管理まで気が回らなくなってしまうので、本当に助かっています。
それから、沸かし時間がとても早いところも気に入っています。

いい買い物をしたなぁ〜と思っています。
これからも、長く愛用していきたいカフェアイテムです♡
デロンギさん、ありがとう♡


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Posted by Rico at 23:58Comments(2)NEWSもぐもぐタイム

2020年01月23日

R もぐもぐタイム from『うまいものまつり』♪ 『菓子処 京ひみこ/わらび餅』と『ベビー鯛焼き』



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2020年1月23日(木)18:30〜
今週末のライブに備えて、歌・パーカッション&エレクトーン『旬風』の練習を行いました♪

勝則さんが、マリーン5清水屋で開催されている『うまいものまつり』から、甘味を2点も買ってきてくださいました。
練習前に、『もぐもぐタイム』の始まり〜!始まり〜〜〜!




こちらは、『菓子処 京ひみこ』の『わらび餅』です!
とても柔らかくて、ぷるぷるでした!
上品な甘さと口溶けの美味しさに、思わず唸ってしまいました♡(笑)

これは、リピートしたくなる逸品ですね♡





こちらのとっても可愛いベビー鯛焼きは、『上越・夢っちゃ庵のちいさいたいやき』でした♡
こんなに小さな鯛焼きを見たのは初めてです!
中には、あんこ、カスタード、いちごクリーム、キャラメルクリーム、チョコクリームなどバラエティで、中には、何も入っていないものもありました。
味の変化が楽しめるので、打ち合わせをしながらパクパク食べているうちに、ぺろりなくなってしまいそうな勢いでした!

勝則さん、貴重なお菓子を差し入れいただきまして、誠にありがとうございましたm(_ _)m





おかげさまで、練習は、サクサクと進みました♪

そして、新たにレパートリーに加える曲の打ち合わせをしました。
Ricoママから、マリンバとエレクトーンでの『チャルダッシュ』のリクエストをもらっていました!
勝則さんから、楽譜をいただいたのですが、コードがないので、困りました(汗)
他にも、様々な課題曲があり、ジャンルの幅の広さに笑ってしまいます!

令和二年も新たな楽曲へチャレンジです♪
どうぞお楽しみに〜♪



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Posted by Rico at 23:57Comments(0)旬風もぐもぐタイム

2020年01月06日

R 元祖ジャンボめろんぱん/浅草花月堂『メロンパン』と『プレミアムメロンパン』のおみやげ♪



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昨夜、『旬風』の池田勝則さんが、山形帰りに、おみやげを届けてくださいました♪
元祖ジャンボめろんぱん/浅草花月堂『メロンパン』と『プレミアムメロンパン』でした!
1日3,000個の売り上げを記録したことのある創業昭和20年の有名なメロンパンなのだそうです。
今日の夕方、偶然テレビを観たら、ピヨ卵をやっていて、山形の大沼デパートの催事場からの生中継でした。
その催事場に、『浅草花月堂/メロンパン』のブースがあり、「本日は完売しました」のサインが出ていました。
おおっ!勝則さんは、この特別催事場から買ってきてくださったんですね!
スペシャルなおみやげをありがとうございました!!!

昨夜は、中華でお腹いっぱいだったので、今日、説明書の通りに、トースターで温めていただきました。

写真の左が、『メロンパン』で、右が『プレミアムメロンパン』でした。

表面はカリカリっとして、中は、ふんわりサックリ!
砂糖のジャリジャリ感がなく、甘さが控えめで、おいしかったです!
特に、『プレミアムメロンパン』の方は、バターの風味が豊かで、とってもおいしかったです♡
カフェオレにぴったりでした♡

大きかったので、Ricoママと半分ずつシェアしてちょどよかったです。
メロンパンも奥が深いのだなぁ〜と思いつつ、ゆっくりと味わいました。
酒田のグルメ王こと勝則さんから、いつもおいしいおみやげをいただいて、感謝いたします♪
ごちそうさまでした!


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Posted by Rico at 22:56Comments(0)もぐもぐタイム

2020年01月03日

R 『旬風』新春初ディナー♪鶴岡『ItalianFrench récolte(イタリアンフレンチ レコルト)』



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2019年1月2日(木)
食いしん坊音楽ユニット『旬風』で、お正月を祝う新春初ディナー♪
鶴岡の『ItalianFrench récolte(イタリアンフレンチ レコルト)』さんへお伺いさせていただきました。




レコルトさんのフルコースは初めてだったので、期待が高まりました♡




『甘エビとホタテのタルタル/カリフラワーソース』

私の大好きな食材のマリアージュ♡
おいしい!しか言葉がありませんでした♡





『九条蓮根のスープ/ほうじ茶添え』

蓮根のおいしさがギュッと詰まったおいしいスープでした。
ほうじ茶のアクセントが大人の味わいでした♡
蓮根をスープにする発想はなかっただけに、驚きの一皿でした!





フランスの『メゾンカイザー』の高級パンが、あつあつで運ばれてきました。
小麦の風味が絶品で、お代わりしたいくらいのおいしさでした。
記憶に残る存在感のあるパンは、すっかり私のお気に入りとなりました♡





『自家製スモーク牡蠣とからすみのパスタ』
スモークの香り豊かな牡蠣とからすみの塩味でいただく、大人のパスタでした♡




『庄内産の真鯛と天使のエビのポワレ/シャンパンソース』
こちらも丁寧に仕上げた一皿でした!
メゾンカイザーのパンとの相性がバッチリでした♡





『牛ほほ肉の赤ワイン煮/ゴボウのソース』
しっかりと赤ワインで煮込んだほほ肉は、フォークを入れただけで、ほろほろっと崩れるほど柔らかく、贅沢な味わいでした♡
赤ワインをたっぷり使って煮込んである大人の味わいでした!





『苺とクリームチーズのムース/ピスタチオのアイスクリーム/コーヒー』
センスあふれる盛り付けに心が踊りました♡
ピスタチオのクリスピーな食感を楽しめるアイスクリームがおいしかったです。


全てのお料理に、オーナーシェフ/難波さんのセンスを感じる繊細なフルコースでした!
こんなに素晴らしいディナーで、令和二年のお正月を祝うことができて、とても嬉しかったです♪
おかげさまで、『旬風』にとって、いい年になりそうな予感がしました♪
ごちそうさまでした。


ところで、今年の『旬風』のテーマは、『限界突破に挑戦!』に決定しました!(笑)
『旬風』も、ジャンルを飛び越えて『限界突破』しますよー♪
まだ、誰も見たことのない『旬風』をお楽しみいただけるように頑張ります!
本年も、『歌・パーカッション&エレクトーンユニット/旬風』をよろしくお願いいたします。



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Posted by Rico at 04:20Comments(0)旬風もぐもぐタイム

2019年12月19日

R 日本料理の素晴らしさを堪能♪鶴岡『日本料理 村上/懐石コース』で、旬風の忘年会♪



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2019年12月19日(木)17:30〜
鶴岡の『日本料理 村上』さんで、歌・パーカッション&エレクトーン『旬風』の忘年会でした!

『観世水』の模様が美しいお皿の上に雪景色のように盛り付けられたアートな前菜に感激でした!
雪のように見えるのは、お豆腐を炒って作ったものだそうです。
ほのかな酸味があり、お料理と一緒にいただきました。

縁起物の『クワイ』の素揚げが、香ばしくて、とても美味しかったです!




『フグのお造り』
フグの旨味がしっかりと味わえる職人技が光る一皿でした!
ポン酢でいただきました。




『寒鱈汁』
おいしい!と思わず叫んでしまうお鍋でした♡
鮮度抜群の白子は絶品でした!




『ブリ大根』
こちらも旬の一品!
ブリの旨味もギュッと染み込んだ大根のおいしさに感動でした!




有田焼の器が、とても美しくて、お料理が運ばれて来るたびに、ため息が出ました!
この器も、素敵でした♡
タラの芽、うるいの天ぷらの下には、カットステーキが隠れていました。
「国産和牛」の上質なステーキのおいしさには、思わず唸ってしまいました。
器に負けないステーキのインパクトにノックアウトでした!




『蟹の雲丹和え』
ほぐした蟹の身に雲丹を和える!という贅沢な一品でした!
蟹の身を雲丹の塩っ気でいただくというなんてリッチな食べ方なんでしょう!
おいしい素材×おいしい素材=超おいしい!
おいしい法則を発見しました!(笑)





『金華豚スープのパイ包焼き』
あつあつのパイを崩しながら、トロトロの金華豚がゴロンゴロン入っているクリームスープをいただきました。




お食事は、『いくら丼』でした!
もう、お腹はいっぱいでしたが、おいしかったので、箸が止まりませんでした。




デザートは、ラフランスに、レアチーズケーキ、抹茶アイスクリームでした。
大きなレアチーズケーキに驚きましたが、甘さが控えめで、するすると別腹に収まりました!

本日は、大変贅沢な懐石コースをいただきまして、誠にありがとうございました。
やっぱり村上さんの日本料理は、素晴らしいです!
わざわざ酒田から足を運ぶ価値があります!
そういえば、明日は、Ricoママが友達とランチを予約しているそうで・・・忘年会だそうです!
締めの場にふさわしい『日本料理 村上』さんだと思います。


池田勝則さんと、今年一年の『旬風』の活動を振り返りました。
毎回、それぞれのテーマに合わせて選曲を変えたり、パフォーマンスをしたりと、皆様のおかげで成長させていただいた年となりました。
この経験を来年へつなげていきたいと思います。
来年の新春ライブの選曲も決めましたので、年明け早々から、練習に力を入れたいと思います。
今年一年、お世話になりまして、誠にありがとうございました。



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Posted by Rico at 23:58Comments(0)旬風もぐもぐタイム

2019年12月15日

R お誕生日おめでとう!『Ricoママの誕生日』菓子の菊池のアップルパイ&モロゾフのベイクドチーズケーキでお祝い♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

私のインフルエンザ騒ぎで、アップしそびれてしまった『Ricoママの誕生日』ネタです!

2019年12月9日は、母の誕生日でした!
『旬風』の池田勝則さんが、予約しないと買えないという季節限定の『菓子の菊池/アップルパイ』をキャンドル付きで買ってきてくださいました!
私は、仙台から、『モロゾフ/デンマークチーズのベイクドチーズケーキ』を買ってきました!

『Ricoママどっきり作戦!』で、母には何も伝えていなかったので、「いつものカッコ(割烹着)で恥ずかしちゃ!」と言いながらも、大好物のアップルパイとチーズケーキでのお祝いを喜んでくれました!

菊池のアップルパイは、りんごのおいしさを楽しめてとてもおいしかったです!
勝則さん、ありがとうございました♡


今年の1月に、Ricoママは、健康のためにぴょんぴょん跳ねる運動をして、背骨と腰の2箇所を圧迫骨折してしまいました。
現在は、自然治癒で、普通に生活できるようにはなりましたが、やはり以前のような体力には戻らず、長時間立っていると苦しくなると言います。
体力の低下と老いを感じつつも、「生きているだけで丸儲け!」だと思います。

お母さん、お誕生日おめでとう♪



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2019年11月23日

R 鳥海山噴火か?!とビックリ! & 『旬風/もぐもぐタイム』抹茶クグロフ&カスタードプリンロールケーキ




『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2019年11月23日(勤労感謝の日)
『鳥海山噴火か?!』と一瞬、ドキリとしました!

慌てて、スマホでパシャリ!
助手席からの撮影ですよ!

鳥海山が噴火したら、大変ですよねっ!





明日の『親子で楽しむ音遊び』のために、今日も、歌・パーカッション&エレクトーン『旬風』の練習をしました!

練習のたびに、勝則さんから、差し入れを頂戴しています。
勝則さんのおかげで、ハイクオリティな旬風の『もぐもぐタイム』となっております!
今日は、これまでいただいたスイーツ2点をアップさせていただきます。
全て、勝則さんが、悩みに悩んでセレクトしてくださったスペシャルスイーツです!!!




まずは、清水屋の京都展から、『翠一福/抹茶クグロフ』です!
パッケージからして、高級です!!!
抹茶が贅沢に使われている和テイストのスイーツです♡




抹茶クグロフの中には、しっとりとした黒豆が入っていて、とても美味しいケーキでした♡

※背景のスタバのマグカップは、抹茶クグロフとは関係がありません!




こちらは、先日、東京みやげで買ってきてくださたった『羽田空港限定/カスタードプリンロールケーキ(パステル)』です。
可愛さあふれるロールケーキでした!




『カスタードプリンロールケーキ』の断面です!!!
中にちゃんとカスタードプリンが入ってました!!!
こんなに綺麗に巻ける技術がすごいなぁ〜と感心しました。

ロールケーキとプリンを一度に楽しめるスイーツでした。
さすが、酒田では売っていないようなスイーツを見つけるのが上手ですよね!
勝則さん、いつも美味しいスイーツをありがとうございますm(_ _)m

私は、記録係りを頑張ります!(笑)


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Posted by Rico at 23:57Comments(0)旬風もぐもぐタイム

2019年11月22日

R『マリアージュフレール/フランス紅茶の世界♡』 & 『濱崎商会/リバーシブルタイプカホン』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2019年11月22日(金)
『子育てサポートグループぴーちくぱーく』主催の『11/24親子で楽しむ音遊び』へ向けて、歌・パーカッション&エレクトーン『旬風』の練習を行いました。

勝則さんが、もぐもぐタイムのために、『マリアージュフレール』のフルーツティーNOELやアールグレイチョコレート、そして、マロングラッセを差し入れしてくださいました♡

『マリアージュフレール』といえば、フランス流紅茶芸術と言われる高級品です!
チョコレートも、マロングラッセも、私のような庶民の口に入るなんて夢のようなお菓子です!!!

アールグレイチョコレートは、酸味と渋み、そして、ビターテイストがうまく絡み合って、大変美味しゅうございました♡




こちらは、『マリアージュフレール』のフルーツティーNOELです♡
柑橘系とシナモンなどの香りが高い紅茶でした♪
酸味とシナモンの風味のバランスがよく飲みやすく美味しかったです♡

紅茶の色とボトルの色が同じというのも素敵でした♡
いつも貴重なスイーツ&紅茶をご提供いただきまして、勝則さんに感謝をいたします♪




そして、こちらは、勝則さんが、新しく購入された『濱崎商会/リバーシブルタイプカホン』です!
両サイドに穴が開いていて、上下をひっくり返すと違う音を叩けるという優れものでした!
カホンの表の『Sentido』とは、スペイン語で、『感性』という意味だそうです。




こちらの面は、3種類の音が叩けるようになっていました。
これは、素晴らしいですね!
日本人らしい発想で開発されたカホンですね!
音色も、日本人好みという印象を受けました♪
シックな趣も素敵ですよね♡




『濱崎商会』のロゴマークが可愛いですね〜♪

カホンとは、本来、このイラストの通りに、カホンに座って叩く楽器なのですが、『旬風』では、カホンスタンドの上にのせて、勝則さんが、歌いながらカホンを叩いています。

勝則さんが、どんどん進化しています!
11/24は、また新しい『旬風』の一面をお楽しみいただきたいと思っています。



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Posted by Rico at 23:56Comments(0)旬風もぐもぐタイム

2019年11月04日

R 酒田『東根菓子舗』晩秋の上生菓子でもぐもぐタイム♪&新堀コミュニティ振興会の会報に『旬風』掲載♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2019年11月4日(祝)
酒田『東根菓子舗』さんで、小さい秋をいっぱい見つけました〜!!!!

一つ一つが素敵過ぎて、和菓子の美しさに感動♡
日本の秋の風情の素晴らしさに感動♡
しばらく見入ってしまいました♡




夕方から、歌・パーカッション&エレクトーン『旬風』の打ち合わせだったのですが、『もぐもぐタイム』がメインとなってしまいました!(笑)




久しぶりに抹茶を点てて、和菓子の美味しさを堪能しました♡
こんなに心が豊かになる和菓子を作ってくださった職人さんに感謝いたします♡




こちらの『最中』には、求肥入りで、ポイントの高い『最中』です♡





新堀コミュニティ振興会様より会報『にいぼり』2019年11月号をお送りいただきました!

10/16に開催された『ふれあいコンサート』の記事が掲載されていました。

私たちも、みなさまと一緒に楽しませていただいた思い出がよみがえってきました♪
この日のために、素敵なジャケットを仕立ててくださった啓子先生にも、この会報をお見せしたいです!
スクールコンサートにピッタリな衣装です!!!

新堀コミュニティ振興会様・新堀小学校様・地域のみなさまに、大変お世話になりまして、誠にありがとうございました。





本日は、次回11/24『音あそび』の打ち合わせを行いました。
0歳児〜小学校低学年とその保護者の方向けの演奏ということで、スクールコンサートと同じようにはいきません!
また新たな課題をいただきました!
さあ!今度は何が飛び出すか!?
勝則さんと力を合わせて頑張ります♪




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Posted by Rico at 23:54Comments(0)旬風もぐもぐタイム