2017年01月11日

R あずきをたくさんいただいたので、『あんもち抹茶ソース』を作りました〜♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

お正月に、親戚から、あずきをたくさんいただきました。
Ricoママが大量にあずきを煮ていたのをながめていたら、口の中が甘々になってきたので、『抹茶ソース』を作ってみてはどうか?と思い、試してみました。

抹茶を少量のお湯で溶いて、そこにオリゴ糖を入れて、『抹茶ソース』の完成♪

お皿に『抹茶ソース』を引いて、その上に、焼いたお餅をのせ、あんをトッピングしていただいてみました。

見た目にも綺麗で、お味も、抹茶の渋味があんの甘さを引き立ててくれて、我が家のあんもちが急に京都の老舗甘味処の味のようにグレードアップしました!(笑)
これには、家族も大絶賛でした!
リピ決定ですね!




親戚の自家栽培のあずきなのですが、これが、とても美味しいのです!
今は、市販品のあんこがたくさん売られていますが、やっぱり出来立てのあんこの方が、あずきの風味があって美味しいものですね!
たくさんいただいたので、これからまだまだ楽しめます♡





今回いただいたお餅は、酒田市の太ももの会さんの『山形県庄内産でわのもち100%』の丸餅でした!
このお餅、すっごく美味しいんですよね!
一年中はお店に置いていないようなので、今だけのお楽しみです♡


<今日の俳句>
あんもちや 抹茶ソースで 老舗風


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Posted by Rico at 23:51Comments(0)FOOD

2017年01月10日

R 今年の日本海は、変だよ!『ハタハタ醤油漬焼き』&『タコめし』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年1月10日(火)

知り合いの漁師さんから、たくさんのハタハタを頂戴しました!
ハタハタは、酒田沖で、12月に大漁に獲れるお魚なのですが、今年は、1月になっても大漁ということで、漁師さんが、驚いていました。
「旬を過ぎたハタハタは、脂のノリが悪くて、美味しくないよ!」と言われたのですが、この写真のように、Ricoママが、醤油、味噌、めんつゆに一晩漬けて、焼いてくれました。
焼きたて熱々のうちに、中骨をスルッと抜きます。
そうすれば、骨がないので、とても食べやすい酒のアテになります♡
ちょっと焦げたところが香ばしくて、後引く旨さです!
確かに、脂のノリは悪いかもしれませんが、こうしていただけば、とても美味しく頂くことができます。
んめのぉ〜♪


「今年は、寒鱈があまり獲れなくて困った!今年の日本海は、変だ!」と漁師さんが嘆いていらっしゃいました。
雪がこれだけ降らないということは、日本海の水温も高いということなのでしょう!
寒鱈は、その名のごとく、寒い時期に獲れるお魚ですから、暖冬の影響が水揚げ量に出ているのでしょうね。

もうすぐ庄内では、『寒鱈まつり』が各地で開催されます。
獲れないとなると、大変でしょうね〜!

雪不足のため、各地の雪を使ったイベントが中止になっているというニュースも耳にしました。
例年と違うということで、困っている人たちがたくさんいらっしゃるんですよね。

でも、明日から、大荒れになるということなので、これからの寒波に期待しましょう!
私個人的には、寒いのは苦手ですが(^^;
風邪をひかないように気をつけましょうね〜♪





それから、先日、お隣さんから頂いた飛島産のタコちゃんで、『タコめし』を炊きました♡
タコの旨味で炊き上げたご飯は、最高に美味しかったです!
『糖質制限ダイエット』をしなければならないのに、箸が止まりませんでした〜!(苦笑)

昔、お隣さんに、ハタハタを差し上げたら、とても珍しがっていました。
飛島には、ハタハタが押し寄せないので、食べる習慣がないのだそうです。
ブリ子も食べたことがない!というので、びっくりしました!
住所は同じ酒田市ですが、飛島で獲れるお魚と酒田港で獲れるお魚は微妙に違うんですね〜!
飛島は、本当に不思議アイランドですね〜♪


<今日の俳句>
一月の ハタハタ獲れし 酒田沖


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Posted by Rico at 23:56Comments(0)FOOD

2017年01月09日

R ぽぉ〜ちゃんに敬意を表して、『くろもりんの押絵』を作りました♡



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昨日は、『黒森歌舞伎』平成29年度正月公演の『絵本太功記/武智十兵衛光秀』の押絵サンプル製作をしました。
時間がかかってしまいましたが、今年も、渾身の作だと自負しております。
残念ながら、最後のパーツがまだ届かないため、完成には至っておりません。
きちんと完成したら、お披露目させていただきますので、お楽しみに〜♪(*^^*)


そして、押絵の道具の中から、『くろもりん押絵キット』が出てきました。
『くろもりん』は、黒森歌舞伎のキャラクターなのですが、『くろもりん』は、私の愛犬ぽぉ〜ちゃんのおかげで、誕生しました!

私が、『黒森歌舞伎押絵』のデザイン画を考えている時に、ぽぉ〜がトコトコと私のところにやってきました。
「ぽぉ〜ちゃんの顔に、隈取りを描いたらどうなるのかなぁ?」と思って描いてみたのがきっかけで、『くろもりん』が誕生しました。





『くろもりん』は、ぽぉ〜が、ぷぅ〜をにらみつけている表情にそっくり!
ぽぉ〜ちゃんは、私にとって、特別なわんこだったと改めて思います。
ありがとう!ぽぉ〜ちゃん♡
今年は、『ぽぉ〜ロス』克服が、私の課題です!





昨日は、ぽぉ〜ちゃんのことを思い出しながら、『くろもりん』の押絵を作りました。
これからも、『くろもりん』を大切に育てていきたいと思います。

こちらの『くろもりん』の押絵キットは、黒森歌舞伎正月公演の2月15日・17日に販売されます。
作る自身がない方のために、押絵の完成品も販売されています。
台紙の色が、青、緑、黄色、ピンク色の4色あります。
数に限りがありますので、お早めにお買い求めくださいませ。

<お問合せ>
くろもりん押絵倶楽部
黒森コミュニティセンター内 TEL0234-92-2255



<今日の俳句>
我がぽぉ〜や くろもりんなり 愛キャラへ


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2017年01月08日

R 『いざ、飛島へ』と思ったら、飛島産のタコとソイをいただきました♪



『Rico's Room2』へ、ようこそkao2icon23

2017年1月8日(日)

昨年の秋、天候不順のために、断念してしまった『飛島』行きでしたが、今年の5月に行く計画を立てました。
私の家のお隣さんが飛島で営む民宿に予約の電話をしようと思ったら、ピンポ〜ン!と玄関のチャイムがなり、なんと我が家の玄関前にお隣の奥さんが立っていたのでビックリしました!
お正月なので、酒田の家へ帰ってきたということで、新年のご挨拶をさせていただきました。

そして、飛島で獲れた生タコを頂戴しました!
タコを柔らかく煮るポイントは、水から煮ることなんですって!
早速、教えてもらった通りに、水から煮てみたら、とっても柔らかく仕上がり、お刺身にして美味しく頂くことができました。

タコのとんがった口(噴水口)って、目よりも上にあったんですね!
なんともひょうきんな口元とは対照的に、タコの目って怖いですよね〜(^^;





それから、お隣のご主人が、飛島で釣ったソイも頂戴しました♪
ソイの煮付けは、私の大好物です!
見た目は、黒いお魚ですが、白身で、とても美味しいお魚です。
おかげさまで、今夜は、豪華なごちそうになりました〜♡





5月の飛島は、渡り鳥の中継地となり、野鳥の楽園となります。
伊豆・小笠原諸島に生息する鳥や北極圏のツンドラ地帯に生息する鳥などが、飛島で羽を休めます。
そのため、たくさんのバードウォッチャーが飛島を訪れるシーズンでもあります。
「5月は、他の宿泊客と一緒になりますが、いいですか?」と聞かれてしまいました。
当然、それが当たり前だと思うのですが、なんだか、気を遣わせてしまっているようで、申し訳ない気持ちになりました。
宿泊の他に、夕食と朝食の予約をしました。
「お昼は、飛島のラーメン屋さんへ行きたいんです!」と話したら、「えー!酒田で食べた方が美味しいと思うけど」と驚かれてしまいました。
「同行者にラーメン好きがおりまして、飛島でラーメンを食べることを楽しみにしているんですよ〜」と説明し、納得していただきました。(笑)

飛島は、高齢化が進み、民宿をやめる人が増えているのだそうです。
なので、オンシーズンは、早めに予約をさせていただきました。
今年は、天候に恵まれて、予定通りに飛島へ行けることを願っています。



<今日の俳句>
飛島や 今年こそはと 四年ぶり


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Posted by Rico at 23:34Comments(0)FOOD

2017年01月07日

R 素敵な出逢い♪『本荘うどん』『手作り作品』『宅の店の歌舞伎くるみ』



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2017年1月7日(土)
今日は、午後から、由利本荘市の素敵な女性とのご縁をいただきました♡
笑顔がとてもあったかくて、人を包み込む魅力がありました。

久しぶりに秋田県の方とお話しができて嬉しかったです♪
気になっていた『法体の滝』のお話しや『鳥海マリモ』のお話しなど。
秋田には、まだまだ知らない魅力的なスポットがたくさんあるんですね!


その方から、こちらの『本荘うどん』というのをいただいてしまいました。
長くて立派なうどんでびっくりしました!





こちらは、『本荘うどん』の箱の裏側です。
「添加物を使用せず、天然の湧水利用、自然乾燥したもの」と書かれてあります!
これは、美味しそう!後日、ご馳走になりたいと思います。

伊藤製麺工場って、確か、ラーメンの麺も作っていらっしゃらなかったかしら??





そして、その方が手作りされたパッチワークのコースターと折り紙の箱まで頂戴しました!
どちらの作品も、あったかい人柄が溢れる作品ですね。
早速使わせていただきました(*^^*)

わざわざ酒田までお越しいただいた上に、私の方がお気遣いをたくさんいただいてしまって、恐縮してしまいました。





こちらは、ご紹介者の方からお茶菓子にいただいた酒田の銘菓『宅の店の歌舞伎くるみ』です!
ただいま、『黒森歌舞伎押絵』のお仕事をさせていただいているので、パッケージに描かれていた隈取りに目が行ってしまいました。

この『宅の店の歌舞伎くるみ』は、新歌舞伎座の売店も販売されていましたよ!
砂糖菓子という感じのとても甘いお菓子ですが、ものすごく疲れて、甘いものを食べたい時には、ぴったりなお菓子ですよね!

今日は、素敵なご縁をいただきまして、誠にありがとうございました。
本日、ご依頼をいただいた件ですが、喜んでいただけるようなデザインでお返しをさせていただきたいと思います。



<今日の俳句>
本荘の 素敵な笑顔 出逢いあり


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Posted by Rico at 23:36Comments(0)FOOD

2017年01月06日

R『荘内南洲神社』へ初詣2017♪&宮崎県の郷土料理『がね』



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2017年1月6日
『荘内南洲神社』へ、初詣をさせていただきました。
境内には、うっすらと雪が残っていました。




来年のNHK大河ドラマは、『西郷どん(せごどん)』ということで、これからは、『荘内南洲神社』へ訪れる方が増えることと思います。
多くの方々から、西郷隆盛先生の遺徳を知っていただき、なぜ、この山形県酒田市に西郷先生を祀る『荘内南洲神社』があるのか?ということに興味を持っていただけたら嬉しいです♪




帰宅してから、Ricoママに、『荘内南洲神社』へ初詣へ行ってきた報告をしました。
すると、Ricoママが、荘内南洲会の皆さんと一緒に宮崎県都城市の『南洲神社』へ訪れた際に、地元の食生活改善推進員の皆様が作ってくださった郷土料理『がね』を思い出して、Ricoママ風にアレンジをして作ってくれました。

さつまいもを細く切って揚げたものなのですが、左右に飛び出しているさつまいもが、カニの足のように見えることから、カニがなまって『がね』という名前で呼ばれているそうです。

Ricoママが、『がね』の作り方をネットで、検索しようとして、音声入力したら、『亀天ぷら』と出てきたのでビックリしました!
『亀天ぷら』なんて、想像すると気持ち悪いですよね〜!(>_<)
Ricoママは、「がね 天ぷら」と音声入力したはずなのに・・・音声入力って、便利なようで、かえって面倒な時がありますよね!


『荘内南洲会』に入会させていただいたおかげで、Ricoママも私も、世界が広がりました。
宮崎県都城市庄内町西区自治公民館で、住民の皆様と交流させていただいた時のことを思い出しながら、あつあつの『がね』をほおばりました。

今年は、『荘内南洲会』の勉強会に参加できるように、頑張って時間を作りたいと思います。



<今日の俳句>
西郷どんや 参拝できる 酒田にて


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Posted by Rico at 23:57Comments(0)FOOD荘内南洲会Ricoママ

2017年01月05日

R 私には、絶対にムリっ!!!の巻



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2017年1月2日のこと。

親戚の正月礼に招かれた父の送迎を頼まれた私。
車の中で、父が、自分のコートのポケットから、この『トイレクリーナー』を取り出しました。

父「さっき、初売りさ行ったら、これ、もらたさげ、おめさ、くいる!」

私「へ?『トイレクリーナー』??」

父「んだ!車で使えばいなんね〜?」

私「えーっ!お父さん、だって、これ、『トイレクリーナー』だよっ!」

父「別に車どご拭くなさ使ったっていなんね〜!」

私「やだーっ!車で使っていいとか、悪いとかじゃなくって、私には、絶対にムリっ!!!!」

父「んだがや?」


その直後、私の笑いのツボのスイッチがブチっと、強く押された音が聞こえたような気がしました!
息ができないほど、大爆笑してしまいました!
ハァ〜!マジに、こえけ〜っ!!!
正月早々、私は、笑い死にするかと思いました!

私は、帰宅してから、Ricoママに『トイレクリーナー』を渡しながら、「お父さんが、これを車で使え!って、私にくれだんけ〜!」と話しをしたら、今度は、Ricoママが笑い転げました!

「そういえば、買い物へ行って、これをもらっていたもんの!お父さんだば、バーガだのっ!」と、Ricoママから言われていました!Ricoママからっ!!!(笑)


<今日の俳句>
どこで使う トイレクリーナー 大笑い


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Posted by Rico at 23:55Comments(0)Ricoママ

2017年01月04日

R こんなお正月は嫌だ!vol.3/ト一屋『焼きいも』&コストコ直送『ピザ5色チーズ』



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2017年1月4日AM10:30
父がト一屋から『焼きいも』を買ってきてくれました。
昨日のことは、何事もなかったかのように、Ricoママと私は、こたつを囲んで、熱々の『焼きいも』をほおばりました!
「お砂糖が入っているみたいな甘さで、美味しいの!」と二人でホクホク顔!
親子とは、そういうものなんですよね〜!(笑)

『焼きいも』の匂いにつられて、ワンコたちが、Ricoママにちょうだい!ちょうだい!!とねだってきました。
人間の食べ物を与える人は誰なのか、ワンコたちは、よく知っています。

私「お母さん、ぴぃ〜は、イモアレルギーだから、食べさせちゃダメだからの!」
Ricoママ「あ!んだけの!でも、皮だば大丈夫だ!ほれっ!」
ぴぃ〜「パクッ!」

すぐに、私の雷が落ちました〜!ドッカン!!!

その様子を見ていた父が、「なんで、皮だば大丈夫だなや〜!」と、大爆笑!
なんか、今年のお正月は、疲れがどんどんたまる感じなんですけど〜私。。。
お正月は、心穏やかに過ごしたいのになぁ〜。。。




父が、ト一屋へ行った目的は、コストコ直送のおつまみを買いに行ったのですが、お目当てのものが入荷していなかったということで、代わりにこちらの超大型『ピザ 5色チーズ』を買ってきました!
父曰く、「ピザは、しばらく食べていなかったから!」と。
久しぶりに私もピザをいただきました。
チーズたっぷりで、やっぱり久しぶりに食べると、ピザは美味しいものだなぁ〜と思いました。
ごちそうさまでした。


<今日の俳句>
Ricoママめ ぴぃ〜に焼きいも 大激怒


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Posted by Rico at 23:53Comments(2)FOODRicoママ

2017年01月03日

R こんなお正月は嫌だ!vol.2/初詣『八雲神社』から、お清めの塩をいただきました!



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今年は、なんてお正月なんでしょう!
今日の夕方、郵便屋さんが来たと思ったら、私が、元旦から徹夜で書き上げた年賀状が束になった戻ってきたではありませんか!!!

「うそー!」と思って、見てみたら、お年玉年賀付きの切手が全く貼られていない状態でした!!!
「料金不足52円×67通」というメモが貼り付けられていました。
お正月から、こんなみっともないことをするとは!

もう、私は、怒り心頭で、Ricoママに詰め寄りました!
私「お母さん!こたつの上の私の年賀状を出しておいたからのって、言ってたけど、切手を貼らないで出したな?!」
Ricoママ「え?知らねよ!」
私「お母さん、自分の分は、ちゃんと年賀状に切手を貼って出して、私の分は貼らないで出したでしょ!」
Ricoママ「自分の分は、責任持って、切手を貼って出しましたー!」
私「私は、こたつの上に、こうやって、貼っていない切手を年賀状の上に上げて置いておいたでしょ!切手の数が足りなかったから、残りの切手シートを持っているお父さんがわかるようにわざと貼らないで置いておいたのに!」
Ricoママ「そんだな、切手を貼っていないって、書いておかない方が悪い!」
私「書かなくたって、切手が貼られていない年賀状を見れば、わかるでしょ!わざわざ年賀状の上にこうやって置いていた切手を無視して、投函する方がおかしいでしょ!それにいつも私は、お父さんに郵便物を頼んでいるのに、どうして、お父さんに見せないで、お母さんが勝手なことをするの!私は、足りない切手をお父さんからもらうためにこたつの上に置いていたのにー!」
Ricoママ「そんだな、自分でせばいーじ!」

と、Ricoママは、自分が『余計なおせっかい』をしたことを反省する気なし!
私は、Ricoママに、年賀状の投函を頼んだ覚えはないんですからっ!!!!


年賀状を元旦にいただいた皆様へ、すぐにお返事を出したいと思い、元旦深夜から明け方にかけて、一生懸命年賀状を書いた私の苦労が無駄になってしまった虚しさといったら・・・。。。(泣)徹夜までして頑張らなきゃよかった〜!あ〜あ!

というわけで、私からの年賀状が届かないとお気付きの皆様、再投函させていただきましたので、もうしばらくお待ちくださいませm(_ _)m
誠に申し訳ございません。

郵便局の方々にも、ご迷惑をお掛けしてしまいまして、誠に申し訳ありませんでしたm(_ _)m





むしゃくしゃした気持ちを落ち着けるために、夕方から、初詣へ出かけました。
今年も、酒田駅前の『八雲神社』へ参拝をさせていただきました。

清められた境内で、ようやく心が落ち着きました。
もっと早くに初詣へ来ればよかったのかも!




お守りなどを買ったら、八雲神社で清められたお塩を頂戴しました!
これは、とっても嬉しかったです♡

帰宅してすぐに、夕食の料理に使わせていただきました!

「Ricoママに、食べてもらって、清めてもらわなければ!」そんな願いを込めて、お塩を家族でいただきました(笑)

このお正月、Ricoママは、私が楽しみにしていた元旦特番の録画を無断で削除したり、私が徹夜で書き上げた年賀状に切手を貼らずに投函して逆戻り!と、まるで、私の厄病神のような存在です!
八雲神社パワーで、なんとかRicoママの余計なおせっかい病が封印されることを心から願っています!

あ〜あ、お正月から、こんなに頭に血がのぼるって、嫌ですね〜!ホント!


<今日の俳句>
徹夜して 書いた年賀が 戻った日


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Posted by Rico at 23:58Comments(0)Ricoママ寺院

2017年01月02日

R『日本料理 村上おせち2017』絶賛リバウンド中&新年早々、初激怒の巻!!!



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今年も、鶴岡の『日本料理 村上』さんの『おせち』で、新年を祝わせていただきました♡




昨年に引き続き、私は、『糖質制限ダイエット(炭水化物ダイエット)』を行う予定ではありますが、お正月は、お休みします!(笑)
ただいま、絶賛リバウンド中でございます!(笑)

日頃の『糖質制限』は、みんなで美味しいご馳走を囲んだ時に頂くために行っているので、後ろ髪を引かれることはありません!
ハァ〜、お腹いっぱい、ごちそうさまでした♪


ところで、私の元旦の楽しみといえば、『芸能人格付けチェック』を観ることでした!
今年も、Gackt様の連勝がすごかったですね〜!

そして、もう一つ、BSプレミアム『無血開城』を観るのを楽しみにしていたので、録画予約をしていました。
ところが、今日、私より先に録画を観たRicoママが、「わけわかんない内容だったから消した!」と勝手に番組を削除してしまったのです!
「私が、昨年末から楽しみにしていた番組だったのに!自分の主観で、どうして、人が録画していた番組を勝手に削除するの!」とお正月から、思わず大きな声で、怒鳴ってしまいました!
Ricoママは、これが初めてではありません!私の録画を勝手に削除する常習犯なんですよ!
かれこれ、私は、何度泣かせられたことか。。。
「今年こそ、Ricoママに考え方を改めさせなければならない!」と正月から、説教タイムでした!
あ〜あ、疲れたっ!
今のところ、再放送の予定はないし・・・(泣)
BSプレミアムのサイトに、再放送リクエストは入れましたけど、どうなるかしら?

というわけで、私のお正月のささやかな楽しみは奪われ、パソコンには、仕事のメールがドサドサ入ってきています。
お正月から、働けってことですね〜!
テレビくらい見たかったなぁ〜。。。


<今日の俳句>
おせちと寿司 リバンドする 我が身体


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Posted by Rico at 22:06Comments(0)FOOD

2017年01月01日

R 晴れやかに!新年明けましておめでとうございます♪運気上向き!平成丁酉(*^^*)



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2017年元旦

みなさま、新年明けましておめでとうございます♪

昨年末は、ネットショッピングトラブルの投稿でご心配をお掛けして、誠に申し訳ございませんでした。
おかげさまで、大晦日の夜8時半に、無事に解決いたしました!
当事者より、不良品の返品に応じてもらい、謝罪の言葉もいただきました。
めでたし!めでたし!!
解決にご尽力いただいた方々に、心より感謝を申し上げます。

モヤモヤした気持ちでの年越しになるのでは?と思っていたのですが、すっきりした気持ちで、新年を迎えることができて本当に嬉しいです♪

おかげさまで、私は、天中殺(大殺界)を無事に乗り切ることができました。
今年から、私の運気は上向きになるということで、これからは、自分らしさを大切にしていきたいと思います。
そして、私が大変だった時期に、支えてくださった方々に、今度は、私が恩返しをさせていただきたいと思っています。

今年は、『平成丁酉(へいせいひのととり)』です!
丁酉は、60年に1度巡ってきますが、平成の時代の丁酉は、ほぼ間違いなく、今年限りとなります。
元気な『鳥(ととこ)』をイメージして、書を書かせていただきました。

みなさまにとっても、よりよき年となりますようにご祈念申し上げます。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。





こちらは、東根菓子舗さんのお正月の上生菓子です。
私は、大晦日の閉店間際に駆け込んだので、干支の上生菓子は売り切れてしまっていました!
残念!(>_<)
とはいえ、こちらの上生菓子も可愛いでしょ!
海老、奴っ子、羽子板です。





今年も、抹茶を点てて、健康維持にも役立てたいと思います。
抹茶に含まれるカテキンは、風邪や花粉症予防になります。
以前は、花粉症の薬を山のように飲んでいたのですが、抹茶を飲むようになって、花粉症の薬は全く飲む必要がなくなりました。
ビックリしました!

美しくて、美味しいお菓子と抹茶をいただきながら、リラックスするという精神安定も大事なことだと思います。
私は、茶人になるつもりは全くありませんが、『クールジャパン』を楽しむ粋なライフスタイルに憧れますね〜♪


今年は、元旦から、デザインのお仕事です!
昨年末に黒森歌舞伎押絵のデザインが決まり、押絵の型紙や色紙シルク印刷のデータ制作となります。
それから、斎染ブランドの新作風呂敷のデザインも決定しましたので、染物用のデータ制作となります。
それから、Bremenさんのホームページ制作のお仕事もあります。

たくさんいるデザイナーの中から、私にご指名いただけたことは、大変光栄なことだと思っております。
みなさまから喜んでいただける作品に仕上げますので、どうぞご期待くださいませ♪
今年も、頑張りますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。


<今日の俳句>
平成の 丁酉 ひっ飛べ私


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Posted by Rico at 00:11Comments(0)FOODSHO