2017年09月10日

R 遊佐産パプリカ&平田産ナスをたくさん頂戴しました!



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

土曜日に、遊佐町のパプリカ生産農家さんの『訳ありパプリカ』と旧平田町の方から『家庭菜園のナス』をたくさん頂戴しました!
とっても立派で、美しいパプリカだったので、どうやって消費したらよいのだろう?と、私は、『クックパッド』でレシピを検索しました。
ものすごいレシピの数で、あれもこれもと目移りして、悩んでしまいました!





Ricoママが、「ほら!出来たよ〜!『パプリカとナスのオイスターソース炒め』だよ!」と、ど〜んと食卓へ!
なんというスピード調理なんでしょう!
私が、『クックパッド』を見ている間に、こんなに美味しそうな一品を作ってしまいました!
もちろん、Ricoママにレシピなんてありません!
てんげてんげで、仕上げてしまうのです!





そして、本日、残りのパプリカで、『五目あんかけ焼きそば』を作るというので、私もお手伝いしようと台所に立ちました。

私「お母さん、私が、焼きそばを焼くね!」とフライパンで焼こうとしたら・・・
Ricoママ「焼きそばを焼く前に、焼きそばにゴマ油と醤油を少しまぶさないとダメだんがらの!」と、まさかのダメ出し!

そうすることで、焼きそばに下味がつき、こんがりと焼き目がついて美味しくなるのだそうです。
さすが、毎日、毎日、いろんな料理番組をチェックしているRicoママにはかないませんね!

五目あんかけには、セロリ、しめじ、舞茸、椎茸、人参、エビ、豚肉、玉ねぎ など、とにかくいろんな具が入っていました!
上にトッピングするためのパプリカは、別のフライパンで、さっと水分を飛ばす程度に火を入れて終わり!
色よく仕上げて、五目あんかけ焼きそばの上に飾りました。

肉厚のパプリカの甘さと歯ごたえがとても美味しく、最高の『五目あんかけ焼きそば』でした!
一度で食べきれないパプリカは、食べやすい大きさにカットして、冷凍保存しました!
彩りも、味もよい遊佐産パプリカがあると、食卓が華やぎますね!
こんなに美しくて、美味しい料理をいただくと、ストレスが吹っ飛びますね!
食は、とても大事だと感じながらいただきました。
おかげさまで、とても贅沢な我が家の晩ごはんとなりました♡
ごちそうさまでしたm(_ _)m


<今日の俳句>
パプリカや 華やか旨し 晩ごはん

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Posted by Rico at 23:57Comments(0)FOODRicoママ

2017年09月09日

R 眺海の森『峰の薬師公園』より、日本海にジュッと沈む夕日とSTAGEA D-DECK PACKAGE




『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年9月8日(金)夕方
ロケーション撮影のために、眺海の森『峰の薬師公園』へ。

17:55頃から、日没が始まりました。
日本海側に雲が多かったので、この日は、水平線へ沈む夕日は見れないと思っていたのですが、なんと、日本海にジュッと音を立てて沈むような夕日を拝むことができました♡

日本海へ沈む夕日と最上川と庄内平野、そして、YAMAHA『STAGEA D-DECK PACKAGE』(通称:エレクトーン)を手にしていたiPhone7 Plusで撮影しました!
こんなにドラマチックな光景の中、自分の楽器が撮影できるとは思ってもいませんでした!
とても嬉しいです♡




iPhone7 Plusで、夕日をアップにして撮ってみました。
これが限界というより、スマホでこれだけ撮れることに驚きました!
カメラマンさんから、「下手なコンデジよりも、iPhone7 Plusの方が綺麗に撮れますよ!」と教えてもらいました。
シャッターチャンスがあったら、手元にあるiPhone7 Plusでバシバシ撮った方が良いということですよね!

前回9/1の夕焼けの写真も、スマホで撮ったとは思えない写真に驚きました!
スマホも確かにすごいけれど、天がまるで、私に「このロケーションを撮りなさい!」と命じているかのような光景に変化するので、驚かされます。


9月16日(土)10:00〜、旧松山町『酒田市内郷コミュニティセンター/敬老会』松山農村環境改善センター大ホールにて、オカリナ&エレクトーン『ルリアール』で演奏をさせていただくことになりました。
私の大好きな『眺海の森』の麓で演奏する機会をいただいたことをとても嬉しく思います。
お声掛けをいただきまして、誠にありがとうございます。
みなさまに喜んでいただける演奏ができるように頑張ります♪


<今日の俳句>
日本海 夕日バックに エレクトーン

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)MUSICCAMERATRIP

2017年09月08日

R 『酒田のラーメンexpo2017』2日目・9/17(日)に『ルリアール』出演させていただきます♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2017年9月16(土)・17(日)・18(祝)に、『酒田のラーメンexpo2017』が、いよいよ開催されます!

私たち、オカリナ&エレクトーン『ルリアール』の出演予定は、2日目の9/17(日)13:00〜と決まりました♪
ラーメンの喉越しが良くなるような癒し系の音楽をお届けいたしますよ〜♪
皆様のご来場をお待ちしております♡

上の写真は、先日、『コトグラフ』のカメラマン/五十嵐 丈(Jo Igarashi)氏より、撮影していただきました。
「まさに、癒しのJoワールド♡」
素敵な作品に撮っていただいて、感謝感激です♡
そして、この度、新しく衣装を製作してくださった斎藤啓子様にも、心より感謝を申し上げます。
とても素敵なご縁をいただいて、本当にありがたいです♡
私たちは、皆様から喜んでいただける演奏ができるように精進いたします。


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酒田のラーメンexpo2017
日時/2017年9月16日(土)・17日(日)・18日(月・祝)
会場/東北公益文科大学 特設会場
前売券絶賛発売中!!
★ラーメンは食券との交換となります。
あらかじめ食券をご購入ください。
【前売券】ラーメン食券2杯 1,200円
【当日券】ラーメン食券1杯 700円
【前売券取り扱い】
セブン-イレブン(セブンチケットにてお求めください。)
酒田のラーメンを考える会加盟店
マリーン5清水屋
酒田夢の倶楽
八文字屋(山形北店、天童店、酒田店、鶴岡店、新庄店)
酒田市役所地下売店
創作イタリアンアンジェロ
東北公益文科大学(売店)
コマツ・コーポレーション
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2017年7月5日に開催された『酒田のラーメンEXPO 2017』記者発表会&試食会の様子のブログ記事はこちら↓
http://rico.n-da.jp/e738517.html


<今日の俳句>
ルリアールの音 ラーメンすすりて 癒されて

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Posted by Rico at 23:31Comments(0)ルリアール

2017年09月07日

R『ワイルドステーキ/いきなり!ステーキ イオンモール新潟南店』&REGAL靴修理完了の巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年9月7日(木)
「雲洞庵の土踏んだか」で有名な新潟県南魚沼市の『曹洞宗 雲洞庵(うんとうあん)』さんへ訪問させていただく前に、イオンモール新潟南店内の『いきなり!ステーキ』で、腹ごしらえをしました!

ワイルドハンバーグランチ(スープ、サラダ、ライス付)1,100円(税別)をいただきました!
300gのハンバーグを美味しくペロリ〜♪
スタミナをつけましたよ(^_−)−☆




『いきなり!ステーキ イオンモール新潟南店』は、朝10時オープンという嬉しいサービスです♪
さすがに、10時過ぎは、余裕で座れましたよ!






食後のデザートを求めて、イオンモール新潟南店3階のフードコートへ。
こちらの『みかづき』さんのソフトクリームは、全品180円(税込)というリーズナブルさが驚きです!
私は、宇治抹茶ソフトクリームを購入したのですが、180円とは思えないボリュームに大満足でした!
これくらいの価格だと、子どものお小遣いでも買い求めやすいので、いいですよね〜!





そして、靴の修理をお願いしていた『リーガルショップ新潟東堀店』さんへ、修理済みの靴を受け取りに行きました。
両靴のバックルの部品交換で、1,080円で済んだので、ホッとしました(^_−)−☆


いよいよ午後からは、「いざ『雲洞庵』へ!」
ところが、車で向かおうと思った途端に、のっぴきならない出来事があり、急遽、酒田へ戻らなければならなくなってしまいましたー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

私が夕方3時すぎに帰宅したので、Ricoママはビックリ!
「雲洞庵の土踏めませんでしたー!!!」というまさかのオチに、目を丸くしてました!(笑)


雨だったので、きっと「今日は、雲洞庵へ来るな!」ということだったのでしょう!今日、雲洞庵の土を踏んで、リーガルシューズがデロデロになってはいけないというオチだったのかもしれません!(^^;
どんなことがあっても、陽転思考してしまう私です(*^^*)



<今日の俳句>
秋雨や 雲洞庵の 土踏めぬ

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Posted by Rico at 23:41Comments(0)FOOD

2017年09月06日

R 我が家の晩ごはん!『ちくわのねぎ焼き、だだちゃ豆ごはん、オクラとナスの揚げ浸し、キスフライ』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

突撃!我が家の晩ごはん!
というわけで、今日は、先日、『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』で紹介していたという『ちくわのねぎ焼き』を作ってみました!
お料理番組は、Ricoママが毎日いろいろ録画してチェックをしていて、美味しそうなレシピがあると私に教えてくれます。

その中でも、今回の『ちくわのねぎ焼き』は、簡単で美味しそう!というRicoママいちおしレシピでした!

ちくわの輪切りに、とろろと刻んだねぎ、片栗粉を入れて混ぜてフライパンで焼くだけ!
もっちりふわふわの食感がたまらない一品の出来上がり〜♪
これにポン酢をつけていただきます。

経済的なところも気に入りました!
これは、リピ決定レシピです!





それから、おそらく、今年最後になると思う『だだちゃ豆ごはん』です。
Ricoママが、だだちゃ豆を剥いてくれました!これが大変ですよね!
炊いている時から、家中に、だだちゃ豆のいい匂いが広がりました!
やっぱり、だだちゃ豆は、枝豆の最高峰ですね!





家庭菜園をやっている知人から、オクラとナスをたくさんいただいたので、揚げ浸しにしてみました。
新鮮なお野菜は、シンプルにいただくと美味しさがよくわかりますよね!





こちらは、父が漁師さんのお手伝いをしていただいてきたキスのフライです。
先日は、不漁だったそうで、網には、魚よりもゴミの方がたくさん絡まって、外すのが大変だったということでした。
出漁すれば、必ず魚が獲れるというわけではありません。
下手すると、船の油代の方がかかってしまい、赤字になってしまうこともあります。
漁師という職業は大変だと感じますね。

それだけに、大漁だった時の漁師さんの喜びがよくわかります。
そんな話しを父から教えてもらいながら、ありがたく今夜のキスフライをいただきました。
やっぱり獲れたて、揚げたてのキスは旨いっ!
ごちそうさまでした。


<今日の俳句>
お家ごはん おいしい匂い お腹鳴り

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOODRicoママ

2017年09月05日

R 秋田県/由利本荘市〜にかほ市『日帰り教学の旅』&土田牧場ジンギスカンの巻♪





『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年9月5日(火)
「秋田県由利町にお住いの荘内南洲会の村上先生のところへみんなで会いに行きましょう!」ということで、荘内南洲会の阿曽常務からお誘いをいただきました。
村上先生のファンのRicoママと一緒に、私も参加をさせていただきました。
荘内南洲会の中でも、特に仲良くさせていただいている女性お二人とご一緒させていただいたおかげで、とても楽しい『日帰り 教学の旅』となりました。

久しぶりにお会いした村上先生(上の写真/前列真ん中)は、とてもお元気で、再会をみんなで喜びました♡

『由利仲八郎政春の墓』へ、村上先生と娘さんからご案内いただきました。
さすがに、ここは、土地勘がないと、なかなかわからない場所ですね!
13世紀〜14世紀初頭にこの土地を治めていた『由利仲八郎政春の墓』ということです。

『五箇条の御誓文 有縁の地』の史跡があったので、端的に説明していただいたところ、明治天皇が神様に誓う形で発布された五箇条の御誓文の原案を考えた一人が、『由利公正』だったというお話しでした。






続いて、ご案内いただいたのは、
『畑中喜右衛門碑』です。

この石碑の原稿作成に、村上先生が関わられたということで、この場所に、村上先生からご案内いただいて、よい思い出となりました。
このブログで、『畑中喜右衛門』について解説し始めると、とんでもないボリュームになってしまいますので、省略させていただきます。
興味のある方は、ググってみたり、ぜひ現地へ足を運んでみてください!

今日は、さわやかな秋の好天でした。
みんなで再会できた記念写真が撮れて嬉しかったです♪






ここは、鳥海高原花立牧場の近くにある
『大谷地池』という秋田県第1号の人造湖です!
この雄大な池は、先人の手で作られたものだということを知り、ビックリしました!
ここに水を貯めて、水田へ水を送ったのだそうです。







この『大谷地池』を築いた由利町の偉人
『木内鉄治郎(きのうち てつじろう)』を祀っている『木内神社』がありました。

木内鉄治郎は、秋田県のスーパーヒーロー/石川理紀之助の影響を受けた一人ということで、納得でした!
秋田県偉人のことを少しずつ知る機会をいただいて、ありがたいと思いました。







仁賀保高原『土田牧場』で昼食をとりました。
私は、ジンギスカン『ラム_カタロース1,000円』を単品でいただきました。
もやしは、1袋100円。
もやしの上に肉を置いて、蒸し焼きにして、ジンギスカン用のタレでいただきました。
私が、今まで食べたことのない美味しさだったので感激しました!
ラム肉と言っても、部位で、こんなに味が違うんですね〜!
このカタロースは、肉厚にカットされ、柔らかくふっくらした食感でした。
硬い筋もないし、クセもなく、とても美味しかったです♪
ジンギスカンのイメージが変わりました!

食後のデザートは、定番のジャージ乳のソフトクリームです!
美味しい高原の空気と一緒に、いただきました♪





食後は、にかほ市/平沢漁港の近くにある
『齋藤宇一郎記念館』へお邪魔させていただきました。
事務員の五十嵐公子さんから、解説をしていただいたおかげで、たくさんの学びをいただきました。
齋藤宇一郎氏と酒田の浄福寺とのご縁のお話しは、特に嬉しく思いながら、お聞きしました。

この記念館には、齋藤宇一郎と憲三親子の功績が展示されています。
齋藤宇一郎氏は、乾田馬耕により、農業革命をされた偉人です。
宇一郎氏も、石川理紀之助の影響を受けた一人と言われています。
息子の齋藤憲三氏は、TDKの創設者です。

『TDK ミュージアム』が近くにあったのですが、また後日のお楽しみということにさせていただきました。

それにしても、こちらの『齋藤宇一郎記念館』のスケールの大きさに圧倒されました!
昭和56年に建てられたということで、36年前の建物なのですが、とにかく巨大で立派でした。
音楽ホールやトレーニングルーム、視聴覚室、研修室などが併設されてあり、活用されているところが素晴らしかったです。

由利本荘市〜にかほ市・・・こんなに素晴らしい先人のことを知ることができて、ありがたい1日となりました。
阿曽常務には、運転から、案内までしていただきまして、大変お世話になりました。
とても学びの多い素晴らしい日となりました。心より御礼を申し上げます。


<今日の俳句>
由利にかほ 偉人訪ねて 秋の空

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Posted by Rico at 23:56Comments(0)FOODTRIP荘内南洲会

2017年09月04日

R なの花温泉「田田」内『食事処 いろり火』にて、半五目ラーメンの巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年9月4日(月)17:00〜
所用があり、三川町へ。

Ricoママが、「なの花温泉「田田」内『食事処 いろり火』の中華そばが大好き!」ということで、二人で、久しぶりに訪問しました。

私は、この店で人気No.1の『五目ラーメン800円』を食べたいと思ったのですが、ものすごいボリュームなので、『半五目ラーメン600円』を注文しました。
こちらの写真が、『半五目ラーメン600円』です!
女性には、これくらいのサイズの方がちょうどよいという方が多いのではないでしょうか?
通常の半分量ということではなく、通常よりも少し減らしたくらいでした。
私には、ちょどよいボリュームで、とても嬉しかったです。

お味もよくて、リピート決定です♡





この美味しい麺は、三川町の老舗 丸喜製麺所の熟成した生麺を使用しています。
中太麺で、もっちりした食感がいいですね〜♪





こちらは、Ricoママが注文した『半中華そば600円』です。
Ricoママも、これくらいのボリュームの方がちょうどよいと喜んでいました。

中華そばにのっているチャーシューは、大商金山牧場の美味しい豚肉を使用しています。
柔らかくて、旨みがあり、ご馳走チャーシューといった感じです。

スープは、煮干しなどの魚介類、豚、鶏、野菜のエキスで、後引く旨さです!

「あ〜、やっぱりここまで食べに来てよかった!」と思う味わいでした!
ごちそうさまでした♡





夕方は、温泉へ入浴する人で、賑わっていました。


<今日の俳句>
半ラーが ジャストサイズ 嬉しいね

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Posted by Rico at 23:37Comments(0)FOODRicoママ

2017年09月03日

R 『ナンバーズ4』を初めて買いましたの巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

毎年、私の誕生日の時に、私の誕生日の日付で、5口分の『ナンバーズ4』をプレゼントをしてくださるとてもマメな方がいらっしゃいます!
かれこれ、何年続けていただいているかしら???
5日間、毎日、当たっているかどうか、ワクワクしながら、ネットで当選番号を検索して確認します。でも、未だに一度も当たったことはありません。
「当たればラッキー♪」というくらいの軽い気持ちなので、外れたからといって、悔しいという気持ちにはならないところがいいですね!
『ナンバーズ4』は、『粋な大人のプレゼント』って感じがして、毎年、ありがたい気持ちで、頂戴しています。

というわけで、私も、友達の誕生日に、彼女の誕生日の日付の『ナンバーズ4』をプレゼントしてみたいと思いました。
たまたま、私の同級生が、酒田市内某宝くじ売り場に勤めているということを教えてもらったので、その売り場へ行ってみました!
すると、ちょうど同級生が窓口にいて、ラッキーでした!
「あ!Ricoちゃん、買いに来てくれたの?嬉しい〜♡」と、喜んでくれました。
私は、『ナンバーズ4』を買ったことがなかったので、申込カードの書き方を同級生から教えてもらいました。
「同級生から、買い方を教えてもらえるんだったら、買ってみよう!」という気持ちの方が強かったので、ちょうど彼女がいて良かったです。


『ナンバーズ4』は、申込カードの好きな番号に、鉛筆でタテに線を引くだけ!
あとは、1口200円で、申込口数やストレート、ボックス、セットのいずれかを選びます。

ストレートとは、数字も並び順も一致してれば当たりで、100万円なんですって!
ボックスは、数字さえ一致していれば、並び順は関係なく当たりです。
セットは、ストレート&ボックスの両方。

ストレート>ボックス>セットの順で、当選額が低くなるということですが、逆に、当選確率は高くなるということですよね!
今回は、できるだけ当たって欲しいという願いが強かったので、セットで5口申し込みました。

友達の誕生日プレゼントに『ナンバーズ4』を手渡してみたところ、とても喜んでもらえました〜♪
購入額が1,000円というのも、受け取った側もそんなに負担にならないところが『ナンバーズ4』の良いところなのかもしれません。

なんだか、宝くじ売り場で、『ナンバーズ4』を買えた!ということが、急に自分が大人になったような気になりました!(笑)

今は、いろんな種類の宝くじがあるんですね!
売り場にたくさんの申込カードがあったので、ビックリしました!
ロトって何?!
同級生が他のお客様に説明したり、「当たりますように!」と明るく振る舞ったりと、お仕事を頑張っている姿が、新鮮に感じました。
世の中、いろんなお仕事があるのだなぁ〜と。
この売り場に宝くじを買いに来る人も、それぞれの思いがあるのだろうなぁ〜と。。。
いろんな人間模様が渦巻く場所なので、きっと同級生もご苦労もあるのだろうと思います。

今、このブログを書きながら、どうして、自分の分の『ナンバーズ4』を買ってこなかったんだろうと、はたと気がつきました!
こういう機会に、運だめししてみてもよかったかもしれませんね〜!
宝くじは、夢を買うわけですからね!

もしも、宝くじに当たったら〜・・・と考え出したら、眠れなくなりそうな私です!(笑)


<今日の俳句>
ナンバーズ4 誕生日の プレゼント

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Posted by Rico at 23:58Comments(0)NEWS

2017年09月02日

R 西洋割烹『花月』にて、お友達のお誕生日祝いの巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年9月2日(土)12:00〜
お友達のお誕生日を西洋割烹『花月』さんで、お祝いをさせていただきました♪
まずは、『食前酢』で乾杯〜♪
『ゆず酢』のさっぱり感が、食前にとってもいい感じでした。




前菜は、『ワラサのタルタル』でした。
イメージよりもさっぱりした味わいで、美味しくいただきました。
我が家に、ワラサをいただいたら、真似をして作ってみたいと思います。





写真上が、『鳥海高原ヨーグルトで作った自家製チーズのカプレーゼ』で、
写真下が、『桜美豚の自家製生ハム』です。

さすがに、これは、真似のできない美味しさでした!
本当に良いお味でした♡

あつみの『桜美豚』を初めていただきました。
いろんなブランド豚が開発されているんですね!





お魚料理は、『鯛のポワレ/サフランソース』でした。
サフランの香りが食欲をそそりました!
今度、鯛をいただいたら、我が家でも、おしゃれにサフランソースで仕上げてみたいと思いました。





パンは、手で触れないくらい熱々で運ばれてきました!
外はパリパリ、中は、フカフカで、とても嬉しかったです♪
サフランソースをつけていただいてみたら、美味しかったです♡





お肉料理は、『山形牛のマスタードソース』でした。
お肉がやわらか〜♪
粒マスタードの風味がおいしいおソースでした。
お腹がいっぱいになりました!





友人のお誕生日のデザートプレートには、なんと、花火のサプライズがありました!!!
シェフ自ら、花火に点火してくださり、友人は、大はしゃぎで喜んでくれました。
私のお姉さん的存在の女性なのですが、表情豊かに目の前で喜ぶ姿を拝見し、私も嬉しかったです♡





友人のデザートプレートにお誕生日のメッセージをこんな風に入れていただきました。
あらかじめ、シェフにお願いしていたのですが、ここまで丁寧なサービスをしていただけるとは思ってもいなかったので、とてもありがたかったです。
私にとっても、とても良い思い出になりました♡





『花月』さんのデザートは、いつもながら、安定した美味しさですね!
本日は、シェフおまかせのコースに、大満足でした♡
毎年、友人のお誕生日をどこで祝うか悩むのですが、『花月』さんにして良かったです♪
ごちそうさまでしたー♡

友人が、『Ricoちゃん、今日が、一番若い日なんだよ!』と教えてくれました。
その通りですね!
お誕生日おめでとうございます♡



<今日の俳句>
今日この日 一番若い 我が身なり

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Posted by Rico at 23:56Comments(0)FOOD

2017年09月01日

R 2017年9月1日の日本海と夕焼け



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2017年9月1日(金)
本日は、庄内浜でロケーション撮影でした!
撮影が終了したので、撤収しようと振り返ったら、こんなに美しい夕焼けだったので、思わず見入ってしまいました!
手にしていたiPhone7 Plusでパチリ!

すっかり秋の空なんですね!
自然って、なんて美しいのでしょう・・・。
そんなことを思いながら、打ち寄せる波の音に耳を傾けました。
ザザ〜ン!ザザ〜ン!ザザ〜ン!
癒しのサンセットでした♪

これは、天からのギフト♡
ありがたいと思いました。

こんなに素敵な場所を教えてくれたカメラマンさんに、心より感謝を申し上げます。

風がとても強くて、撮影が大変な日でした。
どんな写真が仕上がってくるのか、とても楽しみです♡
撮影、お疲れ様でした〜!



<今日の俳句>
秋の暮 波打ち際の カメラマン

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)CAMERA