2020年08月31日

R 旬の味!山形県酒田市『刈屋の梨/幸水』を頂戴いたしました♡



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『旬風』の池田勝則さんから、山形県酒田市『刈屋の梨/幸水』を頂戴いたしました〜♡

初物です!!!
いよいよ庄内の味覚の秋のはじまり〜はじまり〜〜!

いろんな種類の梨がありますが、特に出始めの『幸水』という品種は、香りが高くて水々しく、実がシャキシャキしていて、とってもおいしいです!
『刈屋の梨』とは、山形県酒田市の刈屋地区で生産された梨のこといいます。

ドルチェ&ガッバーナは『香水』ですが、
刈屋の梨の品種は、『幸水』です!

お間違えのなきように!(笑)





刈屋の梨といえば、こちらのデザインが目印です!
7〜8割が、県内で消費されているということをニュースで知って驚きました!
地元では、梨といえば刈屋産なのですが、県外の方には、あまり知られていないんですね〜。
こんなにおいしい梨を知らない日本人がいるなんて、お気の毒に思います。

本日は、勝則さんに感謝いたします!
歌・パーカッション&エレクトーンユニット『旬風』の演奏活動は、コロナ事情でお休みさせていただいておりますが、「旬のものをおいしくいただく活動」は、順調でございます!(笑)
コロナ太りで、ステージ衣装がきつくなってしまったので、そろそろ真面目にダイエットしなければなりません!(焦)


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Posted by Rico at 23:54Comments(2)FOOD

2020年08月30日

R 読書三昧の夏!Kindle Unlimitedで読み放題!『メモの魔力』&『ゼロ秒思考』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2020年の8月が終わろうとしています。

今月のお盆に、『瞬読ドリル』をマスターしてから、『amazon/kindle paperwhite(アマゾン/キンドルペーバーホワイト)電子書籍リーダー』8G(広告なし)を購入し、Kindle Unlimitedの3ヶ月無料読み放題のおかげで、読書三昧の夏を楽しませていただきました。

こちらのテレビで話題になった『メモの魔力/前田裕二』の電子書籍も、Kindle Unlimited無料読み放題ということで、読ませていただきました。

メモをとる習慣がなかった私にとって、『知的財産』のためにメモをとるという発想は、衝撃でした!
ノートを見開きに使い、左側には、事実(左脳)+右側には、クリエイティビティ(右脳)を書くということでした。

メモを「努力」から「習慣」へ。
これができるかどうか??
実践してみなければならないと思います。




こちらの電子書籍『ゼロ秒思考/赤羽雄二』は、Kindle Unlimited無料読み放題対象ではなかったのですが、サンプル書籍を読んでみて、かなり役立つ内容だったので、電子書籍を購入しました。
サンプルを読んでみてから、購入できるというシステムはありがたいですね!

こちらの本は、「A4一枚のメモ書きで、ゼロ秒思考が鍛えられる!」という内容でした。
A4の紙に1件1ページ書く。
ゆっくりではなく、1ページを1分以内にサッと書く。
毎日10ページ書き、フォルダに投げ込んで瞬時に整理する。
「ゼロ秒思考」・・・3週間ほどでかなりの効果が出る。

面白そうだったので、こちらは、実践してただいま4日目です。
1分をストップウォッチで計りながら書いているのですが、気持ちが焦るのと、漢字がサッと書けなくなっている自分が情けないという感じで、思うように書き込むことができません。
本当に3週間ほどで、効果が出るのでしょうか?

ただ、こうしてメモを書いて、フォルダに整理してみると、自分の頭の中が整理できてスッキリする気がします。
なんとか、3週間は続けてみようと思います。




『ゼロ秒思考』の著者が、「メモ書きには、『Pilot Vcorn直液式水性ボールペン』がおすすめ!」と書かれていたので、わざわざ探して買ってきました。(写真上)
1本100円で、パイロットの人気商品らしいのですが、書き味は、万年筆のようなにじみがあり、私は、どうも苦手でした。
ノートの裏写りも気になりますね。

やっぱり、私のおすすめは、『uni JETSTREAMジェットストリームスタンダード油性ボールペン』です!(写真下)
なめらかな書きごこちと、にじみなくくっきりとしているところが気に入っています。
1本150円ですが、替え芯を買えば、かなり経済的に使えます。

これから、メモ魔になるためには、書きやすいボールペンは、必須アイテムですよね!!!




こちらの『3M カバーアップテープ』も、『ゼロ秒思考』の著者のおすすめ品でした。
A4のクリアファイルにこのテープを貼って、そこにタイトルを書くのですが、貼ってはがせるテープなので、あとで書き替えられるのが魅力でした。
こんなに便利なグッズがあったとは、教えてもらって嬉しいです!

早速、Ricoママが、このテープを小瓶に貼って、中身の内容を書いていました!
すぐに応用しているところに驚きました!
このカバーアップテープは、他にもいろいろ使えそうですね!


9月といえば、読書の秋!
秋の夜長も、読書三昧を楽しみたいですね〜!

『amazon/kindle paperwhite(アマゾン/キンドルペーバーホワイト)電子書籍リーダー』は、おすすめですよ!
すぐに元はとれますね!
読んだ本が邪魔にならないのも、エコな視点ではよいことだと思います。
本当にそばに置いておきたい本だけ、購入するというのもありではないでしょうか?
無料読み放題のおかげで、普段だったら手にもしないような本を読ませてもらっています。
『瞬読』トレーニングを意識しながら、たくさんの本を読破する楽しみが増えました♡


例年の夏といえば、ライブイベントのため大忙しで、読書なんて全くできませんでした。
コロナ禍で、ゆっくり読書を楽しめるのも、悪くはないなぁ〜と思っています。
私が伝えたいことは、どんなことがあっても、今を大切に生きることが大事だということです。
演奏活動ができない今だからこそ、これまでやりたくてもできなかった読書を思いっきり楽しんでいます。

コロナが収束した時に、「あの時、たくさん本を読めてよかった」と、きっと思うことでしょう。
本から学んだことを実践へどうつなげるのか?どのようにアウトプットするのか??がこれからの課題ですね!


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Posted by Rico at 23:51Comments(0)DESIGN/ARTBOOK

2020年08月29日

R 太陽の恵みいっぱい!『干し野菜づくり』&『干しゴーヤと干しキュウリのチャンプルー』の巻♪



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美と若さの新常識「干し野菜の栄養パワー」というテレビを観たRicoママは、「猛暑日を逃す手はない!」と朝から『干し野菜づくり』をはじめました。

ちょうど大量をキュウリをいただいたので、スライスして干し野菜作りに挑戦しました!

えのき茸も、干すと骨の健康にいい「ビタミンD」や、脂肪を分解する「エノキタケリノール酸」が増加し、ダイエット効果があるとかで、たくさん干しました!




たくさん頂戴したミョウガ、それから、ゴーヤ、ミニトマトなど干せるものを干してみました。

猛暑のおかげで、カラカラに干しあがりましたよ!




というわけで、今夜は、『干しゴーヤと干しキュウリのチャンプルー』を作ってみました!
ん〜。。。ゴーヤの苦味がすっかり飛んでしまい、苦味が大好きな私には、ちょっとがっかりでした。
その代わり、干しキュウリが、ゴーヤよりも歯応えがあって、おいしく感じました。
干しキュウリは、いろんな料理に使える食材として利用できそうです。

今日、他にも作った干し野菜を保存食にして、これからの料理にパラパラ加えて使いたいと思います。
太陽の恵みいっぱいの干し野菜は、味が凝縮されて旨味が増しますね!
お天気がよく、天日干しできるのは嬉しいけれど、さすがに猛暑は、勘弁して欲しいですね〜!



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Posted by Rico at 23:54Comments(0)FOODRicoママ

2020年08月28日

R 猛暑におすすめ!黒森名物『ぬるめのラーメン』!『酒田のラーメン』の店/山形県酒田市『食房 一洋』



2020年8月28日(金)
所用があり、黒森へ。

気温が36℃の猛暑だったので、山形県酒田市『食房 一洋』さんで、名物『ぬるめのラーメン』を注文しました!

他のお客さんたちも、『ぬるめのラーメン』をオーダーしていました!

お品書きには、『冷たいラーメン』や『冷やし中華』もあるのですが、やっぱり『ぬるめのラーメン』に決まりです!!!




じゃ〜ん!こちらが、『ぬるめのラーメン』です!!!
『酒田のラーメン』のぬるめのバージョンです!
ぬるいラーメンではなく、ぬるめのラーメンなんです!!!
ぬるいラーメンは、おいしくないけれど、ぬるめのラーメンは、おいしいのです!
この微妙な温度加減の秘策を教えていただいたのですが、ブログには書きません!
知りたい方は、『一洋』のお母さんへ直接尋ねてみてくださいね!(笑)

「暑い日は、汗をだらだらかきながら熱いラーメンはきついなぁ〜!でも、冷たいラーメンを食べたいわけではない」という時におすすめなのが、この『ぬるめのラーメン』です!
猛暑日にぴったりでした!

一洋のお母さん手作りのお漬物付きで、おいしくいただきました!
ごちそうさまでした♡





看板犬のブッシュくんは、夏バテせずに元気でしたよ!
狆とパピヨンのMIX犬の15歳。

常連客から、「おい!ブッシュ!次は、バイデンっていう名前になるんじゃないか?」といじられていました!(笑)
オバマ大統領の時は、「オバマと改名した方がいいんじゃないか?」と言われたブッシュくん。
でも、「トランプに改名した方がいい」と言ったお客さんはいないかも?(笑)
次の米大統領選も気になりますが、本日の安倍首相の辞任表明により、次の総理大臣が誰になるのかが気になりますね〜!




黒森の『食房 一洋』さんの外観です。
常連客に愛されているお店です。


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Posted by Rico at 23:53Comments(0)DOGFOOD

2020年08月27日

R 山形県酒田市『凰花園/焼きそばフェア』開催中!& 9月からの『丼ものフェア』メニュー



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2020年8月27日(木)
残暑厳しく、酒田市内は、35℃の猛暑日となりました。

こんなに暑いのに、ありがたいことに、食欲は全く落ちません!
体重も全く落ちません!!!(笑)

山形県酒田市『凰花園/焼きそばフェア』は、今月末までということで、今しか食べられないこちらの『上海焼きそば』をいただいてまいりました!
太麺に魚介と豚肉の出汁がしっかりと絡んで、おいしかったです♡
この太麺のもっちり感はクセになりますね〜♪
今月だけのメニューというのが残念です。
食物繊維たっぷりの『きくらげ』がふんだんに使われていて嬉しかったです♡




こちらは、お得な週替わりランチです!
今週のメイン料理は、『海老と卵のトマト炒め』で、これに、ミニ五目あんかけ焼きそば、ごはん、スープ、香の物、コーヒーが付いて、900円(税込)!
こちらを目当てに、毎週通われている方もいらっしゃるほど人気があります!




9月のレストラン企画第4弾は、『丼ものフェア』ということで、メニューをいただいてまいりました!
ん〜、これまた目移りしますね〜!
十八穀米というのに惹かれますが、1品だけなんですね!
白髪ネギがたっぷりとトッピングされているところがいいですね〜!

残暑厳しくも、私の食欲の秋は、しっかりスタートしていることを感じます!(笑)




先日、「凰花園は、一人でも入りやすいですか?」と質問されました。
「はい。お一人様でも入りやすく、多くのビジネスマンの方々がお一人でご利用されていますよ!」とお答えしました。
ところが、本日は、女性のお一人様が多かったです。

テーブルとテーブルの間隔が広いので、ゆったりと食事が楽しめますし、食堂というよりも、レストランという雰囲気がいいんですよね!
なので、本日も打ち合わせを兼ねてのランチタイムとして利用させていただきました。
駐車場が広いのも嬉しいです♡
本日も、ごちそうさまでした!


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Posted by Rico at 23:58Comments(0)FOOD

2020年08月26日

R 鬼玄蕃こと酒井玄蕃(酒井了恒)の書『伯夷頌(はくいしょう)』/山形県酒田市『荘内南洲会』会館にて展示中!



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山形県酒田市『公益財団法人 荘内南洲会』会館にて、鬼玄蕃こと酒井玄蕃(酒井了恒)の書『伯夷頌(はくいしょう)』が展示されています。

昨年、NHK『歴史秘話ヒストリア』で、「西郷隆盛と最後まで闘った男・酒井玄蕃(さかいげんば)」というタイトルでオンエアされて、反響を呼びました。





(画像/NHK歴史秘話ヒストリアより)




酒井玄蕃(酒井了恒)が書いた『伯夷頌(はくいしょう)』が、荘内南洲文庫に保管されています。
今月末まで、展示中とのことで、拝見させていただきました。

荘内南洲会の水野理事長が、「この漢詩を読める人がいたら凄いですよね」とおっしゃっていました。
確かに、今、漢詩を読める人は、どれくらいいらっしゃるのでしょうか?




楷書のお手本にしたいくらいに美しく凛とした書で、酒井玄蕃(了恒)の人柄が表れています。
いい字です!本当に素晴らしいです!!
ずっとながめていたいくらい、心穏やかになる書です。

酒井玄蕃(了恒)は、肺病のため、34歳の若さで亡くなられたことが残念でなりません。




こちらは、酒井玄蕃(了恒)の2番目の弟で、書家/黒崎研堂(酒井 馨)の作品です。




さすが、書家!
圧巻で、引き込まれますね!
これも、いい書です!




この3点は、酒井玄蕃(了恒)の1番目の弟で、庄内柿の生みの親として有名な酒井調良の作品です。
優秀すぎる3兄弟は、達筆3兄弟だったんですね!素晴らしい♡
他にも、たくさんの作品が展示されています。
入館無料です!今月末までの展示ですので、お見逃しなく!!!




沖永良部島から、『えらぶゆり』の球根がたくさん届いていました。
今年も、美しい『えらぶゆり』を楽しませていただきました。
西郷先生のご縁で、庄内でも『えらぶゆり』を楽しませていただけることに感謝いたします。




令和2年9月22日の『西郷南洲翁の大徳を偲ぶ会』は、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、今年は、規模を縮小しての開催となるそうです。




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Posted by Rico at 23:57Comments(2)SHO荘内南洲会

2020年08月25日

R 大分産カボスで『カボス蕎麦』を作りました〜♪



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大分県からカボスが送られてきました♡
嬉し〜い♡♡♡




暑い日にさっぱりと『カボス蕎麦』を作りました〜♪

使用したお蕎麦は、次年子の田舎風太打ちのお蕎麦でした。

カボスの他に、わかめ、ミョウガ、大葉をトッピングしました。

カボスのさわやかな香りとほどよい酸味で、おいしくいただきました♡

大分名産のカボスのおかげで、おうちごはんも、一気にグレードアップしますね♡

たくさん頂戴いたしまして、誠にありがとうございました♡



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Posted by Rico at 23:48Comments(0)FOOD

2020年08月24日

R TV『家事ヤロウ!!!』で紹介『プレミアムスーパーアイス』のせホットケーキを『アラジン』トースターで作ってみたの巻♪



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先日録画していた『家事ヤロウ!!!』というテレビ番組を初めて見ました。
バカリズムさん、カズレーザーさん、中丸雄一さんがレギュラーで出演している番組で、先日は、ホットサンドメーカーを使ったアレンジレシピの紹介で、なかなか面白かったです。
番組後半は、『バイトしすぎ芸人キング』さんという方が、100円アイスグレードアップ術を紹介していて、こちらも、作ってみたくなるようなアレンジレシピの紹介でした。

というわけで、『バイトしすぎ芸人キング』さんが紹介していたバニラアイスに砕いたミックスナッツとパン粉をフライパンで煎ったものをトッピングした『プレミアムスーパーアイス』をホットケーキにのせてみました。

ホットケーキは、『アラジン』遠赤グラファイトトースターのグリルパンで焼き上げました。
グリルパンにサラダ油を引いて、ホットケーキの生地を入れてフタをして、丸ごとトースターで200℃、約10分加熱するだけで、簡単綺麗に焼き上がります♡

メープルシロップとチョコシロップをトッピングして完成です♡


気になるお味は・・・サックリと香ばしいパン粉の食感がビックリするほどいいアクセントになって、あと引くおいしさでした!!!
ミックスナッツは想定内の味なのですが、そこにパン粉がプラスされただけで、こんなにグレードアップするとは、想像以上でした!
本当においし〜い♡
こんなにおいしいホットケーキが、家庭で気軽に食べられるなんて、幸せですね〜!
ダイエットって、なんだっけ???(笑)


こちらのミックスナッツ&パン粉を煎ったものは、アイスクリームだけでなく、お料理にトッピングしてもおいしいのだそうです。
パスタやサラダにトッピングしても、きっとおいしいと思います。
ヨーグルトに入れて食べてみたのですが、こちらも、バッチリ合いました!
リッチになる万能ふりかけ?という印象です!

『家事ヤロウ!!!』という番組は、テレビ朝日で、以前から放送されていたのを知りませんでした!
Ricoママは、気になった番組をたくさん録画して、面白かった番組を全て私に教えてくれるのが日課となっています。
自然にインプットとアウトプットができているので、ただテレビをだらだら見るのとは違い、Ricoママの頭には、記憶としてかなり残っているので、なかなかいいことだと思っています。

私も、テレビ番組の情報をダイジェストに教えてもらい、気になった部分だけ再生して観れるので、とても助かっています。
そして、私自身も、インプットしたらアウトプット!ということで、こうして、すぐに作れるものは、真似して作ってみます。
実際に作ったものは、しばらくは忘れないんですよね!
テレビのレシピをメモしただけだと、すぐに忘れてしまいます。。。

『家事ヤロウ!!!』という番組は、毎週水曜日夜11時〜放送ということで、しっかりと録画予約をしました!
次回は、どんな内容なのか、楽しみです♡
「誰にでも、すぐに簡単にできる!」って、大事な情報ですよね!


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Posted by Rico at 23:53Comments(0)FOOD

2020年08月23日

R 体質改善ダイエット!『ピリ辛冷製ファイブ・ファイバー和え麺/料理研究家・和田明日香考案レシピ』を作ってみました!



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録画していたNHK BSプレミアム『美と若さの新常識〜カラダのヒミツ』という番組を初めて見てみました。
テーマは、『体質改善ダイエット!10週間やってみた!』でした。

体質改善
①食物繊維の多様性
②1日30分ウォーキング
③1日2時間のアイスベルト

ということで、新常識的に感じたのは、『1日2時間のアイスベルト』でした。
家には、アイスベルトはないので、保冷剤を手ぬぐいで巻いて、首の後ろを冷やしました。
ひんやりして、とっても気持ちがよくて、夏は最高ですね!
これはクセになります!
ただ、首の後ろを冷やすだけで、『褐色脂肪』という燃焼しやすい脂肪が増えて、ダイエットにつながるということでした。
もちろん、食物繊維を摂取して、ウォーキングした上でとのことでした。

番組の最後に、料理研究家・和田明日香さんが考案した『ピリ辛冷製ファイブ・ファイバー和え麺』が紹介されました。
食物繊維が5種類入った料理ということでしたが、奇跡的に、我が家に材料が全て揃っていたので、作ってみました。




こちらが、『ピリ辛冷製ファイブ・ファイバー和え麺』のレシピです。
番組公式ホームページで、作り方を動画でも紹介していましたので、興味のある方はこちらをご覧ください。

味は、韓国風和え麺という感じでした。
きくらげ・わかめ・モロヘイヤのトリプルは初めてでしたが、ピリ辛のおかげで、食べやすかったです。
食べ終えてしばらくしてから、すこぶるお通じがよくなり、その効果に驚きました!
こうした食物繊維たっぷりの食事を心掛けることが体質改善へつながるのでしょうね!

ウォーキングは苦手なので、私は、スクワットとエアロバイクを頑張ってみようと思います。
夏の暑さで、運動はすっかり怠けてしまったので、そろそろ再始動します!


それにしても、料理研究家・和田明日香さんは、義母が平野レミさんなのは有名ですが、義姉が、上野樹里さんだったとは知りませんでした!
三人三様、個性的ですよね!驚きました!!!



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Posted by Rico at 23:49Comments(0)FOODHEALTH

2020年08月22日

R 新作!山形県酒田市『斎染/ピアノ柄あずま袋』完成♪&試作品『オーケストラ柄&楽譜柄あずま袋』



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山形県酒田市『斎染(斎藤染工場)』の三代目/斎藤満さんから、新作の『ピアノ柄あずま袋』を頂戴しました!!

『あずま袋』とは初めて耳にした言葉ですが、手ぬぐい一枚を斜めにたたんで縫い合わせると、エコバック風になるんですね!これには驚きました!

大人気『ピアノ柄手ぬぐい』を『あずま袋』に商品化していただいて、嬉しく思います。

価格は、手ぬぐい代800円+縫製代金200円=1,000円(税別)です。

これは、プレゼントにも喜ばれそうですね!
レジ袋が有料となり、エコバックは何個あっても助かるようになりました。
私も、早速使わせていただきたいと思います♡




こちらは、試作品です!
『オーケストラ柄手ぬぐい』で作ってみたのだそうです。
市松模様が斜めになっているところが、いいですね!
今後、こちらは、レンガ茶色で販売予定とのことです。




こちらも、試作品です!
『楽譜柄手ぬぐい』で作るとこんな感じになるそうです。
ん〜〜〜〜。ト音記号が逆さまになってしまうので、こちらは、あずま袋には向いていないデザインですね〜。
ということで、こちらは、商品化の予定はなしです。

斎染さん曰く、「お好きな手ぬぐい代+縫製代200円であずま袋を作れます」ということでした。
『あずま袋』は、手ぬぐいの活用法として、素晴らしいアイデアだと思います。
お値段も、お手頃なのが嬉しいですね♡

Made in SAKATAの商品が誕生したことを嬉しく思います♡
齋染さん、ありがとうございました♡


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Posted by Rico at 23:52Comments(0)DESIGN/ARTNEWS斎染ブランド

2020年08月21日

R 『庄内だるモンwithパラダイス/ビアガーデン』(山形県酒田市『庄内ホルモン酒田店』駐車場)へお招きいただきました♡



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2020年8月21日(金)

山形県酒田市『庄内ホルモン酒田店』駐車場で開催された『庄内だるモンwithパラダイス/ビアガーデン』へ、食の元氣株式会社社長・阿部敦くんより、我が家全員をご招待いただきました。

『庄内だるモンwithパラダイス/ビアガーデン』とは、庄内ホルモン・だるま寿司・パラダイスの3店舗合同の3日間だけの特別ビアガーデン企画です!





敦くんの父親でもあり、私の伯父(Ricoママの兄)も、一緒に招いてもらいたいとリクエストをしてしまいました。

我が父と伯父が、久しぶりに生ビールで乾杯です!
元氣な80代で、なんでも飲んで食べて、夏バテ知らずです!
この二人を見ていると、『令和の80代は、若いなぁ〜』と思ってしまいますね!





だるま寿司提供の『海鮮焼きセット』です!
サーモンやイカ、エビ、ホタテ、サザエなど、新鮮な海の幸が一人前800円という安さでした!





卓上には、炭火の入った七輪が用意されてありました。
焼きおにぎり一緒に乗せて、海鮮焼きと共にいいにおい〜♪




だるま寿司さんの握り寿司をつまみながらのビアガーデン!
やっぱりだるまさんの握り寿司は、んまいっ!
最幸のシチューエーションに感激でした♡

※Ricoママは、この握り寿司がおいしいとお代わりをしていました!(笑)




焼肉セットがどど〜んと登場!
厚切り肉を炭火でじっくりと焼き上げます。




やっぱり炭火焼肉は、んまいっ!
余計な脂が落ちて、ふっくらとしたのお肉の旨味を楽しめました!




岩ガキも登場しました!
過ぎゆく夏を惜しみながら、ペロンと味わいました♡




本日のために特別入荷した『大間産の本生まぐろ』がど〜ん!!!!
んますぎるっ〜!!!
のどを鳴らしながらいただきました!
贅沢なおいしさでした!
これぞ、KINGですね!!!




今夜は、金曜日の夜ということで、ビアガーデンを楽しむ企業戦士のみなさんが多く見受けられました。
飲みニュケーションは、やっぱり大事なんですよね!
密を避けて、野外でこのように飲食ができるスペースを提供していただけるって、本当にありがたいことです。




なんて心地のよい夜なんでしょう!
外で飲む生ビールは格別ですよね♪
2時間飲み放題です♡




食後にみんなで記念撮影!
2020年の夏の唯一の楽しい楽しいひとときとなりました。
みんないい顔!
またみんなで集まれるように元気に過ごしましょうね!

本日は、すっかりごちそうになりまして、誠にありがとうございました。




8月22日(土)・23日(日)の『庄内だるモンwithパラダイス/ビアガーデン』は、予約で満席となったそうです。

8月30日まで、こちらの『庄内ホルモンde焼肉ビアガーデン』は、営業していますので、ご予約はお早めにどうぞ!
この夏の思い出に、外飲みをおすすめいたしますよ〜♡

入場の際は、手指の消毒や検温にご協力をいただいておりました。



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Posted by Rico at 23:55Comments(0)FOOD

2020年08月20日

R 山形県三川町『フランス料理 ビストロ・デ・ポン』にて、おすすめランチ『鴨ロースト 赤ワインソース』♪



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山形県三川町『フランス料理 ビストロ・デ・ポン』さんでランチをいただきました。

おすすめランチの『鴨ロースト 赤ワインソース』のゴージャス感にビックリ!!!

鴨肉の焼き具合は、さすがプロ!!!
赤ワインソースも絶品でした♡

丁寧な付け合わせにも感激でした♪
なめらかなマッシュポテトに赤ワインソースを絡めて食べると最高でした♡
あつあつの自家製パンも美味しくいただきました。




掲載順が逆になってしまいましたが、最初にこちらの『パンプキンスープ』をいただきました。
手作りの優しい味わいのスープがたっぷりで、美味しかったです。




食後のコーヒーも、たっぷりサイズのカップでした!

気になるこちらのおすすめランチのお値段は、1,500円(税抜)でした!
このボリュームで、しかも『鴨のロースト 赤ワインソース』という本格フレンチ料理でこのお値段とは、リーズナブルで驚きました!

「お仕事先で、お一人様ランチをこっそりと。」と入店したのですが、「これは、みなさまにお伝えしなくては、申し訳ない」という気持ちになりました!(笑)

お腹いっぱい、おいしくいただきまして、ごちそうさまでした♡
今度は、友達を誘ってお伺いしたいと思います。


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Posted by Rico at 23:56Comments(0)FOOD

2020年08月19日

R 山形県酒田市『欧風中華レストラン 凰花園』にて、焼きそばフェア実施中!具沢山の海鮮揚げ焼きそば♡



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山形県酒田市『欧風中華レストラン 凰花園』では、8月30日まで、『焼きそばフェア』が実施されています。

私は、『海鮮揚げ焼きそば』をオーダーしました!

普段のメニューには、揚げ焼きそばはないので、今だけの麺のカリカリ食感を楽しみました♡

イカ・エビ・ホタテがゴロゴロと具沢山で、食べ応えがありました。

上品なあんかけのおいしさに「さすがプロの味!」と、大満足の一皿でした♪

お腹いっぱい、ごちそうさまでした♡





『焼きそばフェア』のメニューは全部で5種類!(各種、テイクアウトも可能です)

この他に、定番の『五目あんかけ焼きそば』などもありますが・・・フェアだけの特別焼きそばをおすすめいたします!

先月の『冷たい麺フェア』の企画も大好評でした!

来月の企画も楽しみしています♪


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Posted by Rico at 23:42Comments(0)FOOD

2020年08月18日

R「なぜ人は山を傷つけるのか。」故郷の山『鳥海山』を乱開発から救った青年『池田拓君之像と顕彰碑』(山形県酒田市)



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最近、Facebook上で、『出羽三山周辺への風力発電施設建設』に対する反対運動を目にしました。

私は、故郷の山『鳥海山』を大開発企業の乱開発から救った青年/池田拓さんのことを思い出し、彼の銅像と顕彰碑がある山形県酒田市(旧平田町)のピクニックランド入口(そば処 森の家)へ行ってきました。

この『歩む/池田拓君之像』は、彼が三年かけて、世界初『南北アメリカ徒歩縦断』を成し遂げた姿を銅像にしたものです。




銅像の脇にある池田拓さんの顕彰碑です。
南北アメリカの地図には、徒歩で横断したルートが刻まれています。




顕彰碑をアップにした写真です。
彼は幼くして、腎臓病を患い、小学3年生まで病床で過ごしました。




3年の南北アメリカ徒歩横断後、1991年に帰国。
バブル期、故郷の山『鳥海山』に持ち上がった大開発企業によるリゾート開発計画に抗した。
自然保護運動に没するかたわら、アメリカの大学で森林生態学を学ぶための資金稼ぎに上京。建築労働に従事する。

1992年、5月20日、不慮の労災事故に遭い他界。享年26歳だった。
もし、現在も生きていらっしゃれば、55歳です。
拓さんが、現在の『出羽三山周辺への風力発電施設建設』の計画を聞いたら、間違いなく自然保護の観点で、反対運動をされるだろうと思いました。
自然エネルギーは大事なことだけれど、豊かな生態系を壊したり、信仰の山を愛する人々の心を無視して進めるべきものではないだろうと。
「なぜ人は山を傷つけるのか。」と。




拓さんは、「鳥海山リゾート開発が進められたとしても、20年もすれば、その企業が倒産撤退し、建物だけが廃虚として残り、一度壊された生態系は元通りにはならない」と訴えられました。
鳥海山は、今でも、オオイヌワシが生息する豊かな森です。
拓さんをはじめ、当時、乱開発反対運動をされたたくさんの方々のおかげと思っています。
その有志のみなさんが、拓さんの顕彰碑を残し、拓さんの自然への愛を後世へ伝えたいと思った気持ちをようやく理解することができました。




こちらは、拓さんが、2万キロ歩き続けた驚異のアメリカ大陸ひとり旅の日記本です。
『南北アメリカ徒歩横断日記/池田拓(無明舎)』
辞書のように分厚く重い本です。

今日、私は、拓さんへ報告しました。
「先月から、我が家の屋根に太陽光パネルを上げて、『太陽光発電&ちくでん生活』を始めました」と。
きっと拓さんは、「うちで作った電気で、うちで過ごせる時代」になったことに驚かれたと思います。
ちなみに、私の父は、「お日様が作ってくれた電気でエアコンを使わせてもらえてありがたい!」と喜んでいます。
余剰電力は、東北電力へ売電しています!本日の電気の自給率は、168%でした!

私は、風力発電のことはよくわかりませんが、信仰の山を傷つけてまでもやる必要があるのかな?と思います。
よく議論していただきたいと願います。



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Posted by Rico at 23:54Comments(0)NEWSBOOK

2020年08月17日

R 祝リニューアルオープン!山形県酒田市『家具インテリア アカネヤ』営業時間が変わりました!



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

山形県酒田市『家具インテリア アカネヤ』さんが、7月にリニューアルオープンしました!

本日、店内を拝見させていただきました♡

アカネヤさんといえば、『マツコの知らない世界』でも紹介された話題の『ゾランヴァリ・ギャッベ(草木染め絨毯)』がずらりと揃っています!





イランの遊牧民によって織り継がれてきた素朴な風合いに癒される手織り絨毯です。
世界遺産に登録されました!世界の宝です♡

ギャッベの中でも、品質が確かなゾランヴァリしかアカネヤさんでは扱っていません。

最近のギャッベブームで、粗悪なギャッベやギャッベもどきがかなり出回っています。

私の知り合いが他店から購入したギャッベは、抜け毛がひどくて、驚きました!

私が長く愛用しているゾランヴァリギャッベは、色あせもしなければ、抜け毛も一切なく、買った時の状態の品質が保たれています。

絨毯は長く使うものですので、品質は大事!本物を守ることも大事だと思います。





リニューアルしたアカネヤさんは、社長のセンスあふれるセレクトショップという感じでした!

こだわりのある素敵なものしか扱っていません!




新型コロナウイルスの影響で、うちで過ごす時間が増えたため、家具に対しての関心が高まっているというニュースを聞きました。




こうした一枚板のテーブルには癒されますよね!




ナチュラル感あふれる家具っていいですね〜!




丸いちゃぶ台を家族で囲んだら、まぁ〜るい気持ちになりそうですね!




でました!『Simmons(シモンズ)』の高級ベッドです!!!
睡眠はとても大事なので、お話しをお聞きして、勉強になりました!




北欧の名品『ストレスレスチェア』も扱っています!




家具職人さんが作られた小物アイテムも揃っていました。




こちらの椅子は、飲食店経営者さんに人気なのだそうです。
秘密は、好きな色に塗れるということと、椅子の下に荷物が置けるようになっているところです。




デザイナーズインテリア・SEMPREの商品も扱っていらっしゃいました。
デザインチェアクッションだけでなく、展示棚も素敵でした!さすがです!!!




飛騨高山の職人のこだわりを感じる家具コーナーです!
シンプルなところに、和の様式美を感じますね!





1879年に設立されたスウェーデンのテキスタイルメーカー、KLIPPAN(クリッパン)のブランケットです。
はじめての肌触りで驚きました!
こうした品質の良さは、見た目だけではわからないものですね!




建物の左側が『家具インテリア アカネヤ』さんです。
右側は『ツルハドラッグ酒田上安町店』になっています。




『家具インテリア アカネヤ』さんの営業時間が大幅に変わりました!
平日11:00〜18:00
土日祝10:30〜18:30
毎週/火・水定休(祝日は営業)
〒998-0011 山形県酒田市上安町3-7-17
☎︎0234-27-3388

PayPay利用可能です!

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Posted by Rico at 23:55Comments(0)NEWS

2020年08月16日

R KOKUYO『Campusドット罫』&『kindle書籍リーダー』で『やめてみた。/わたなべぽん著』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

書きやすいノートといえば、こちらのKOKUYO『Campus ドット罫ノート』です!

私が若い頃は、『ドット罫』はなかったのですが、今は、こちらのノートがとても便利でスタンダードになっています。
ちょっとしたアイデアですが、『ドット罫』に気がついた人は天才だと思います。

これから、読書した本の内容や感想を記録するために、こちらのノート5冊セットを購入しました。
書きやすい紙質にも、申し分がありません!
やっぱり、Made in Japanの製品のクオリティは、素晴らしいと思います。




昨日購入した『amazon/kindle paperwhite(アマゾン/キンドルペーバーホワイト)電子書籍リーダー』8G(広告なし)をいじっていたら、誤って、こちらの漫画本『本当に必要なものが見えてくる、暮らし方・考え方 やめてみた。/わたなべぽん著』をダウンロードしてしまいました。

Kindle Unlimitedの本だったので、無料でダウンロードできました。
せっかくなので、読んでみました。

わたなべぽんさんが、自身の体験の中で、『やめてみた。』ことを漫画にされた本でした。

私の感想としては、100%共感できる内容ではなかったけれど、著者の考え方として理解することができました。
『ゼロヒャク思考』が、とても危険だと思う今日この頃。
100%共感できなければいけないというものではないと思います。
こんな風に考える女性がいるのだという視野を広げることができました。
kindleのおかげで、出会えた漫画本でした!

これからは、書物を通して視野を広げるだけでなく、それをどう深く掘り下げられるかを意識して、今後のアイデアにつなげていきたいと思います。

このような内容を忘れないように、しっかりとノートにメモしました。
久しぶりに手書きをしてみたら、漢字を書けなくなっている自分に焦りました!
手先を動かして書くことによって、より長時間記憶が残り、より新しい着想を得られやすいということなので、インプット(入力)&アウトプット(出力)が習慣になるように頑張りたいと思います。

今年のお盆は、『読書三昧の夏』で、とても充実した夏休みでした♡
明日から、8月後半のお仕事がスタートします。
ワクワクしますね〜楽しみです♡(^o^)/



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Posted by Rico at 23:48Comments(0)BOOK

2020年08月15日

R『amazon/kindle paperwhite(アマゾン/キンドルペーバーホワイト)電子書籍リーダー』で読み放題♡



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

『amazon/kindle paperwhite(アマゾン/キンドルペーバーホワイト)電子書籍リーダー』8G(広告なし)を購入しました!

先日、父から「iPhoneでも、本が読めるのか?」と聞かれたので、「本を読むならば、専用の電子書籍リーダーkindle paperwhiteの方が、目に優しくて読みやすい!と評判が良い」ということで、amazonでポチッと押すきっかけとなりました。(笑)

「いつか買いたいなぁ〜」と思っていた背中を押してもらったという感じです(^^;





大きさは、ハガキよりも一回り大きい感じで、とても軽いので、長時間持っていても疲れません。
何よりも、画面が、マットな感じで、本当に目にやさしくて、驚きました!!!
kindle paperwhiteの画面を見慣れてしまうと、パソコンやスマホのブルーライトがやけにまぶしく感じてしまいます。





私は、3ヵ月分(2,940円相当)のKindle Unlimited付きで申し込んだので、200万冊以上の書籍が読み放題となっています。
月額¥980で、自動更新されるので、今まで、毎月掛かっていた書籍代がかなり節約できるのが魅力です♡

画面の明るさはもちろんですが、文字の大きさやフォント、そして、余白の大きさなど、自分の好みに設定できるところにも感動しました。
読みやすいから、スイスイ読める感じがします。

そして、私は、『瞬読ドリル』で本日、5日目のトレーニングが終了しました。おかげさまで、右脳と左脳の両方を使って、以前よりも速く読めるようになっている自分に驚いています!
このまま、kindle paperwhiteを活用しながら、ガンガン『瞬読』トレーニングを続けてみたいと思っています。
『瞬読』を鍛えると、楽譜も速く読めるようになるそうです。期待したいですね♪

読む=インプットしたら、アウトプットとして、手書きでメモすることが大事なのだそうです。
パソコン入力よりも、断然、手書きが有効なんですって!
ここは、習慣化するまで、なかなか大変そうですね。
覚悟を決めて、頑張ります!!!


それにしても、こんなに素晴らしい時代に生かさせていただけることを本当にありがたいと思っています。
終戦記念日だからこそ、しみじみ思うものがあります。

今は、ウィズコロナで、時代が激変しています。
自分の頭で情報を整理して、考える力を、たくさんの本を読んで養いたいと思います。



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Posted by Rico at 23:44Comments(0)NEWSBOOK

2020年08月14日

R 夏といえば『ところてん』!&エプタVol.95・『ハイブリッド製品』で、コロナ予防!



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

蒸し蒸しと暑い天気が続いております。

そんな時は、酢醤油と生姜でいただく冷たい『ところてん』で、さっぱり!すっきり!しゃっきり!!!

つるつるとした喉越しと酢醤油と生姜のフレーバーがたまりません!

ところてんは、海藻から作られていますが、日本食の素晴らしさに感動しますね。

世界に誇る超ヘルシーフードです♡

夏にぴったりです♡




こちらは、『ヒノキ新薬株式会社』さんの企業文化誌『エプタ』Vol.95と『ハイブリッド製品』です。

『エプタ』の編集長/小室美登利さまとのご縁は、2016年に発行された『エプタVol.75/鳥海山を仰ぐ遊佐町』の頃からです。

以来、素晴らしい企画と内容の『エプタ』を毎号お送りいただいているのですが、Vol.95の巻末に『ハイブリッド製品』のことが、『緊急掲載』されていました。

簡単に書けば、ヒノキ新薬さんのヒノキチオールと「金属(銀、銅、亜鉛、アルミニウム、ゲルマニウムなど)」を「ハイブリッドキレート」させたところ、ある金属から鮮やかな緑色の化合物が誕生し、期待以上の殺菌力を発揮しました。
新型コロナウイルスに対する効果は、現時点ではまだ不明とのことですが、「ハイブリッドキレート」により、アルコール濃度を焼酎程度の濃さに低くした実験でも、多くの細菌類に対する高い殺菌効果を発揮することをたび重なる実験で確認されたそうです。
商品化には緊急を要しますが、「医薬部外品」の承認を取るには時間がかかるということで、「化粧品」という扱いで商品化されました。

先日、「ハイブリッドミスト」と「ハイブリッドヴェール」をお送りいただきました。
アルコールを含む消毒液での頻繁な消毒による手荒れが気になっていたので、肌にやさしいということは、とても嬉しいです♡

●「ハイブリッドミスト」は、ドアノブ・テーブル&空気中やマスクに噴霧して、除菌します。
●「ハイブリッドヴェール」は、健康な皮膚と同じ弱酸性でできている泡タイプの手指用ローションで、保湿成分が配合されている除菌剤です。

美登利さんは、「ハイブリッドミスト」を毎日、マスクにシュッシュして、お仕事をされていらっしゃるそうです。
私への健康を気遣い、お送りいただいたことに心より感謝を申し上げます。

美登利さんには、『エプタ』100号へ向けて、頑張っていただきたいと願っております。
「100号達成したら、会いましょうね!」と約束をしています。
実際にお会いしたことがなく、メールでのやりとりだけなので、お会いできる日を楽しみにしています。

それにしても、今回の『エプタVol.95の特集/あたし、キレイ?—鏡の真実』は、出羽三山・羽黒山の『鏡池』のことまでも取り上げられていて、地元の私も知らなかった情報に驚きました!!!
素晴らしい読み物です!ネット購入もできますので、ぜひとも多くの方に読んでいただきたいと願っています。



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Posted by Rico at 23:56Comments(0)FOODNEWSHEALTH

2020年08月13日

R おうちカフェ『宇治抹茶&アイスクリーム 塩トマトのせ』&読書三昧の夏『アウトプット大全/樺沢紫苑著』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

令和2年のお盆は、『特別な夏』ということで、不要不急の外出を控えました。

『宇治抹茶&アイスクリーム 塩トマトのせ』を作って、おうちカフェタイム〜♪

『塩トマト』というドライフルーツ?野菜??の塩っ気と酸味がアクセントになって大好評でした♡

あずきは、Ricoママが、ゆるく作ってしまったのですが、冷製おしるこみたいな感じで、これはこれで、おいしかったです。





使用した抹茶は、山形県酒田市『萬谷』さんから購入した『苔の白』という宇治抹茶です。

抹茶といっても、いろんな味がありますが、この『苔の白』は、鮮やかな色と苦味が特徴です。
苦味がしっかりと感じられる抹茶だからこそ、ミルク味との相性がぴったりです!





そして、Amazonから、新しい茶こしを購入しました。

棗(なつめ)のような落ち着いた色の容器と茶こしのセットになっているものは、なかなか酒田市内では見つけることができませんでした。

Amazonで探せば、なんでも見つかるので、すごいと思ってしまいます。





この夏は、公言通りに、『読書三昧の夏』を過ごさせていただいております。

精神科医/樺沢紫苑先生の『学びを結果に変えるアウトプット大全』という本を購入しました。

樺沢先生は、「たくさん読書をすればいいというものではない。学びをアウトプットしなければ、読書は、単なる自己満足であり、時間と労力の無駄である」とピシャリと言い切られています。

昨日紹介した『瞬読ドリル』にも、「人は、アウトプットして初めて、インプットした情報を自らのものとして獲得し、骨肉化に成功したといえるのです。」と書かれてありました。

『インプット(入力)/アウトプット(出力)」を一対のものとして捉えることが大事ということです。

私自身も、日々体験したことをブログに書く=アウトプットが、自分の中で、情報整理となり、記憶に刷り込まれていくことを実感しています。

それを読書に置き換えた場合にどうやって、アウトプットしていったらよいのか?樺沢先生から学びをいただきたいと思います。



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Posted by Rico at 23:48Comments(0)FOODRicoママBOOK

2020年08月12日

R おうちカフェ『水出しジョッキコーヒー』&『瞬読ドリル』&『サライ9月号/僧侶に尋ねよ』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

暑いですねぇ〜。。。

毎日、『水出しジョッキコーヒー』をゴクゴクぷはぁ〜っ!と、これが楽しみで生きている今日この頃です。(笑)

先月購入した『カリタ コーヒーミル ネクストG 電動ミル/スモーキーブルー』で、コーヒー豆を細挽きにして、水出しコーヒーボトルで常に冷蔵庫にストックしておきます。

電動ミルの使用感は、最高にイイです!
コーヒー豆は、挽きムラがなく、プロ仕様です!
静音機能のおかげで、夜中でも、家族に迷惑をかけずに挽くことができます。
それから、静電気防止機能が素晴らしく、コーヒーの粉が全く飛び散りません!
今までの電動コーヒーミルの掃除の手間は、何だったのでしょう!というほどです。
これは、本当に買ってよかったです!

アイスコーヒー用の豆は、今シーズン分をまとめ買いして、冷凍保存しています。
家族みんなで、「んめっ!」とコーヒーを飲める幸せに感謝いたします。




先日、テレビで、『瞬読』の紹介がありました。

EXITの兼近君が、番組内で、瞬読のコツをマスターして、すごい速さで読めるようになったので、驚きました。

そこで、こちらの『瞬読ドリル/DVD付き』山中恵美子著を購入してみました。

「1日5分見るだけで、1週間で勝手に速く読める!」というキャッチコピーには、半信半疑なのですが、何事もトライしてみなければわかりません!

速読とも違う『瞬読』。

速く読めるのに忘れない。
小学生から70歳以上まで成功。
「集中力」「記憶力」までアップ。

と書いてありますけどね。。。





そして、『サライ2020年9月号』も、購入しました。

大特集『僧侶に尋ねよ』

表紙の薬師寺執事長/大谷さんの笑顔が、とってもイイお顔で引き込まれました。

「こだわらず、かたよらず、いつでも柔軟な自分でいることが大切です」
「答えは5つあると受け止め、時には自分を変えることも必要」
といったウィズコロナを生き抜く素晴らしい智慧が満載の内容でした!

9人の僧侶が、心穏やかに「新たな日常」を生きるコツを伝えてくださっています。

それから、日本人の心を育んできた今なお響く12人の言葉『名僧の教え』も、完全保存版ですよ!

『マインドフルネスで心を整える』
今、とても必要なことだと感じています。


それから、ガラリと変わりますが、『夏の手作りジュース』の特集にも、興味を持ちました。
美容と健康のために、はじめてみようかしら?


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Posted by Rico at 23:58Comments(0)FOODBOOK