2011年06月20日

酒田市錦町『麺処 味龍』の中華そばの巻♪



今日は、久しぶりに『麺処 味龍』で、中華そばをいただきました。
1時を過ぎていたけれど、お客さんが途切れることがなく、次々と来店していました。

やっぱり、味龍さんの三元豚のチャーシューは美味しかったです!kao2
チャーシューの横綱!だと思います。




自家製のしっかりとしたコシのある麺とスープの相性はバツグンですicon22

そういえば、ラーメン屋さんを営んでいる秋田の知人が、「お昼だけの営業で、ラーメン屋が成り立つなんて、すごい!」と驚いていました。
味龍さんは、11時〜15時までの営業!
15時でお店を締めてから、翌日の麺を打ったり、メンマやチャーシューなどの素材を仕込まないと、全て手作りは間に合わないそうです。
1杯のラーメンに料理人のこだわりが凝縮した味龍さんのラーメン。
今日も、ありがたくいただいてきました。
ごちそうさまでしたkao2




そういえば、高速道路無料化が終了しました。
土日になると、高速道路を利用して、県外からも、味龍さんにお客さんが来るそうですが、有料になると、客足に影響がでるのかしら?
無料になったり、有料になったり・・・振り回されて迷惑に感じている人も多いことと思います。
観光さくらんぼ園は、影響を受けそうですねicon10



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この記事へのコメント
味龍さんしばらく行ってないな。
それにしてもうまそうですね。
Posted by かじおやじ at 2011年06月21日 08:50
>かじおやじ殿
しばらくぶりに行ってみたら、『味龍』さんのありがたさを改めて感じました。
酒田に住んでいると、高速道路を利用しなくても、美味しいラーメン屋さんへ気軽に行けるので、嬉しいですね♪
Posted by Rico at 2011年06月21日 22:08
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