2012年11月02日

R 庄内は『丸もち』!地元なかせの『丸もち&黄金みそ』だよ♪

R 庄内は『丸もち』!地元なかせの『丸もち&黄金みそ』だよ♪

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2

11月になりましたね。
昨日は、晩秋の冷たい雨が強い一日でしたkya-
いなほが止まるほど、交通にも支障がでているようで、大変ですねicon10

さて、今夜は、寒いので、おもちをあぶって、さどじょうゆ(砂糖&醤油)でシンプルにいただきましたkao2
新米のおもちは、んめごど!
またもや、食べ過ぎ注意報が発令しましたkya-icon10


R 庄内は『丸もち』!地元なかせの『丸もち&黄金みそ』だよ♪

先日、親戚に秋鮭をおすそわけしたところ、お礼にと、なかせさんの新米で作った『丸もち』をたくさん頂戴してしまいましたkao2

庄内は、東北地方でも珍しい『丸もち』が主流の地域です。
若い頃、全国的には、『丸もち』が、珍しいということを知ったときは、カルチャーショックでした!kao17
私にとって、「おもち」といえば、丸い形しか食べたことがありませんでしたから!

母は、「今は、一年中おもちが食べられるようになってすごいよの!昔は、正月でないと食べられない食べ物だったんだよ!」とおもちを食べながら、教えてくれました。
昔は、年末に正月のおもちを家族みんなで丸めて作ったものですが、そんな家庭も、今では、少なくなっているのではないでしょうか?



R 庄内は『丸もち』!地元なかせの『丸もち&黄金みそ』だよ♪

そして、こちらの無添加の『黄金みそ』も一緒に頂戴しました。
こちらも、なかせさんの手作りみそです。

地元企業なかせさんが作られたおもちとおみそで、地産地消の食卓を楽しませていただきたいと思います。
たくさん頂戴いたしまして、誠にありがとうございましたkao2


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Posted by Rico at 00:01│Comments(2)FOOD
この記事へのコメント
やっぱり丸・・・ですよね!
東京で角型の切り餅で雑煮をいただいたときには
どうしても違和感を覚えていたものです。
丸に限ります!!!

pp。
Posted by kokoko1965 at 2012年11月03日 18:58
>kokoko1965さんへ
最近では、スーパーにて、角もちがスタンダードに並ぶようになりましたので、今の若い世代には、「庄内は丸もち」といっても、通用しないかもしれませんね!
Posted by Rico at 2012年11月04日 03:55
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