2012年11月27日

R 酒田ラーメンといえば『新月』!チャーシューワンタンメン



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2

2012年11月26日(月)
前日、ヴォーカル&エレクトーンユニット『YOSHIKO&RICO』のライブ終了後、楽屋の方へ、わざわざご挨拶に来て下さった方がいらっしゃいました。

「いいライブだったので、また何かの機会がありましたらお願いしたい」というありがたいお話しでしたので、名刺交換をさせていただきましたkao2

名刺を拝見して、ビックリ!
その方は、『新月』のご主人だったのですkao2

ニコニコのお顔を拝見したら、「いつも『新月』さんの厨房にいるお顔だ!」と思い出しました。
スーツ姿のままでは言われるまで全くわかりませんでした。
そういえば、昔、文化センターでのそば打ち講習会にて、『新月』のご主人から、とても親切に教えていただいたことがあり、とっても感じのよい印象を覚えています。
「ラーメンに人柄って、でますね!」
なんだかそんなことを思っていたら、『新月』さんのラーメンが無性に食べたくなり、昨日の昼、たまたま休みだった主人と二人で、『新月』さんへ行ってきました。


上の写真は、主人が注文した「チャーシューワンタンメン」です。
たくさんのチャーシューの下にワンタンが隠れていますkao3icon23





こちらは、私が注文した「ワンタンメン」です。
昨日は、かじオヤジさんおすすめの煮玉子を初トッピング!icon12
麺喰い仏壇屋さんこと、かじオヤジさんの推薦だけあって、塩っ気がいい塩梅の煮玉子で、美味しかったですkao2





自家製麺は、中細のちぢれ麺です。
あっさりスープによく絡む繊細な麺で、美味しいですicon12





こちらは、ワンタンの薄皮です。
今年、東京や仙台からお越し下さった遊筆会のみなさんも、このワンタンの皮の薄さには、驚いていました!
酒田っ子には、見慣れた薄皮ワンタンなのですが、県外からのお客さんにとっては、かなり感動的な薄さのワンタンの皮なのだそうです。






卓上には、おすすめメニューとこだわりなどが書かれたものが置いてありました。
とてもわかりやすくて、ラーメンが出来上がる前までに目を通すのにちょうどいいと思いました。
どうして、新月さんのラーメンが美味しいのかが、わかりやすく伝わってきましたicon12

私の主人が、新月さんに置いてあった「宮城・山形・福島のラーメンガイド本」を見ながら、「県外のいろんな有名ラーメン店へ食べにいったけれど、酒田ラーメンが一番美味しいよの?」と言いました。
全く同感です!

特に『新月』さんのワンタンメンは、自家製麺&トビウオだし&薄皮ワンタンということで、酒田ラーメンの王道だと思います。

美味しい酒田ラーメンで、あったまりました!ごちそうさまでしたkao2icon23



新月さんのご主人に「昨日は、お世話様でした」と挨拶をしたら、私の顔を覚えていて下さっていて、とても嬉しそうな笑顔で、ニッコリと挨拶をして下さいました。
「やっぱりラーメンには、作る人の人柄がでる!」ということを改めて確信しましたkao2icon23
本当にんまがったぁ〜!ああ〜、写真をみたら、また食べたくなってしまいましたkao2
酒田に住める幸せを感じますねheart



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この記事へのコメント
新月は、おいしいけど女の店員が超愛想悪いから行かない・・・。
あの感じ直してもらいたいです((+_+))
おいしいのになぁ~すごく残念なお店です。。。
Posted by sasa at 2012年11月27日 11:36
>sasaさんへ
そうでしたか。それは、残念でしたね。
私が昨日行った時は、すぐに空いている席に「こちらにどうぞ」と手を差しのべて案内していただきましたし、「お水をどうぞ」と頂戴しました。そして、台拭きを持って来て「どうぞこちらお使い下さい」と普通の接客をしていただきました。
私は、自分が行った時の感想しか書けませんので、sasaさんが行った時の店員さんとは、別の方だったのかもしれませんね。としかお返事できなくてすみませんm(_ _)m
Posted by Rico at 2012年11月27日 12:21
し・し新月の、チャーシュウワンタンメン!
し・し・史上、最強のラーメンですね!
しかも煮卵入り・・・もう声が出ません(笑)
すべて美味いので、
券売機の前で、何食うか迷います。
Posted by かじオヤジ at 2012年11月27日 16:28
>かじオヤジさんへ
私の主人は、何年ぶりの『新月』さんだったので、大盤振る舞い!でした(笑)
そのおかげで、『新月』さんの美味しさを再確認したようです。
一度煮玉子入りを食べてしまうと、ないと淋しくなりそうですよね(>_<)
次回、迷いそうです(^^;
Posted by RicoRico at 2012年11月27日 16:47
酒田を代表するラーメンですよね~。

くち溶けの良いワンタンが癖になりますね。
新月さんのラーメンは、どれを注文しても
美味しいですね。

きっと、接客対応が改善されれば
離れたお客さんも戻って来るんでしょうね。
ラーメンの味ではなく、無愛想な店員さんで
店の評判を落としているのは、何だか
もったいない感じがします。
Posted by ごろごろごろごろ at 2012年11月27日 23:26
>ごろごろさんへ
あんなにあっさりなのに、美味しいと感じるのは、やはりだしなんでしょうか?
スープと一緒にすするワンタンは、雲呑という漢字のごとく、雲を呑むような繊細さで、ワンタンは必ず注文してしまいます。

最初は、おそば屋さんだったのですが、今はすっかりラーメン屋さんになり、おそばが食べられなくなったのが残念です。

接客ですが、先日は、ちゃんと対応してもらえましたけどね?
笑顔があればよいのでしょうか?
Posted by RicoRico at 2012年11月28日 02:32
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