2013年06月03日

Rロアジス『帆立と天使の海老クレープグラタン』ランチの巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2013年6月1日(土)のこと。
友達が入院して手術を受けることになり、その前に景気付けに「美味しいものを食べに行こう!」ということになりました。
オープン以来ご無沙汰していた『ロアジス』(マリーン5清水屋5F)へ行ってきました。
厨房には、『食の都庄内』親善大使の太田シェフが立っていらっしゃいました。
現役バリバリで、若手を育成させている姿に頭が下がりました。

こちらは、私がオーダーした『ナスの冷製スープ』ですkao2
暑くなってくると冷たいスープがありがたく感じます。
特にナスのスープは、大好物なので、嬉しかったですkao2





こちらは、友人がオーダーした『ワタリガニのスープ』です。
先月、太田シェフの息子さんのお店『Restaurant Nico』さんで、『ワタリガニのスープ』をいただいたばかりだったので、今回は、こちらをパスしました。
ロアジスさんの『ワタリガニのスープ』は、以前いただいたのですが、絶品でしたよkao2icon22







今回は、『帆立と天使の海老クレープグラタン』をオーダーしましたkao2
熱々のお皿で、クレープグラタンが運ばれてきた時は、その美しさに、友人と二人で歓声をあげてしまいましたicon12
私達が想像したグラタンとは、別物でした!こういうサプライズがあると、やっぱり一流シェフのお店に来てよかったぁ〜という気持ちになりますねkao2




クレープを割ってみると、中には、大きな帆立貝や海老がゴロゴロと詰まっていましたkao2
ベシャメルソースが、超高級な味わいで、家庭では絶対に真似のできない味だと思いました。
トッピングされていたキノコ類が、アクセントになっていて、幸せの味がしましたkao2

お皿に残ったソースがもったいないので、パンに付けて、きれいに完食しましたよkao2icon22





テーブルセッティングもサービスも抜群で、とっても優雅なひとときでしたkao2
友人も、「美味しいっ」と大満足の様子でしたkao2


友人は、今年になって、あっちこっちの病気が見つかり、かなり凹んでいました。
彼女の話しを聞いていると、健康のありがたさをしみじみと感じました。
頑張ることも大切だけれど、身体のメンテナンスをすることも大切なんですよね!
休むことも、時には必要なことです!
友人が退院したら、また美味しいお食事で、快気祝いさねばねの!


そんな私も、今年のクリスマス以降から来年の2月頃まで、音楽活動は、冬期休業させていただくことに決めました!
今から、音楽活動冬期休業宣言をさせていただきます!!!
お休みの理由は、その期間に、どうしても、一皮剥けることにトライしたいからで〜す!kao3icon22

というわけで、それまでの間は、音楽活動を頑張らせていただきますので、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m



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