2014年02月28日

R「あ、どーも!」的なお顔の『寒鱈』を頂戴しました♪の巻



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

昨夜、父の知り合いの漁師さんから、おそらく今季ラストの『寒鱈』を頂戴しました!
酒田沖で、大漁だったのだそうです。

腹(白子)が出てしまったため、商品価値がないということで、父がまるごと1本頂いたのだそうです。

あ、どーも!って言っているような感じのめんごいお顔をした『寒鱈』くんを見たら、思わず写真を撮らずにいられませんでした!
こんなにかわいい『寒鱈』を見たのは初めてです。
人間と同じで、いろんなお顔があるものですね!





『寒鱈』のエラは、こんな風になっています。
赤いのは、鮮度がよい証拠です。段々白っぽくなってきます。
アゴのところに、触覚みたいなヒゲが1本あるんですね!

なんとなく、ダースベイダーに見えてしまいました。icon10icon10icon10


いよいよ九州への研修旅行へ出発のため、『寒鱈』をすぐに食べられないので、解体して、冷凍保存しました。
せっかく、新鮮な『寒鱈』をいただいたのに・・・仕方がありませんね。

それでは、行ってまいりまぁ〜す!hikouki01f01


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