2014年06月18日

R 本日の我が家のランチ!尾頭付き『鯛のみそ漬け焼き』の巻♪

R 本日の我が家のランチ!尾頭付き『鯛のみそ漬け焼き』の巻♪

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2014年6月18日(水)
今日のお昼は、『鯛のみそ漬け焼き』がどど〜んと食卓に出されて、おぼげました〜!kao17
1匹の大きさが25cmくらいあり、お皿からはみ出してますよ〜!お母さ〜ん!!!icon10icon10icon10

そして、一人一匹ずつ支給されました!(笑)

私「お昼から、一人一匹ずつ、鯛の尾頭付きだな?」
母「ほんだな、頭の部分がほとんどで、食べるところなのそげ、ねあんよ〜!」
私「え?結構肉厚で、これは食べ応えあるよ!」
母「そんだごどね!」
私「お魚屋さんでは、一匹5〜6百円するよの?」
母「まさが!250円だ!二匹で、500円だ!」
父「この大きさだば結構高っげよ!」
私「んだど思う!立派だもん!」

新鮮なお魚を漁師さんからたくさん頂戴している母は、お魚に対しての価値が麻痺しているように感じました。icon10icon10icon10
美味しく加工して焼きたてを提供したら、一匹800円位はしそうな気がしますけど(^^;

まあ、値段のことはさておき、やっぱり、日本海で獲れた鯛は美味しかったです!
みそ漬けにして焼くと、香ばしくて、更に美味しく感じました。kao2

グルメわんこのぽぉ〜も、喜んで、鯛を食べていました。ウズモギは、一切口にせず、ぷぅ〜とぴぃ〜だけが、喜んでおやつ代わりに食べていました。
ぽぉ〜も、お魚の味を吟味するようになりました。kao18


ちなみに、味噌汁は、『カニ汁』でした!んめけぇ〜〜〜!
毎日、こんなに美味しい食事をいただけることに感謝致します。
ごちそうさまでしたm(_ _)m


そして、いよいよ仕事の忙しさのピークに突入しました!
今日明日は、徹夜かな?美味しいごちそうをいただいた分、しっかり働きますよ〜!!!kao2


<今日の短歌>
鯛もらう 尾頭付きの ランチだよ!
  焼きたて旨し 会話もはずむ♪

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この記事へのコメント
んっ! ウマそうでよだれが^^!
魚好きの俺にはたまらんです。 もしや自家製って事かな?
Posted by 小野建築小野建築 at 2014年06月19日 06:35
>小野建築さまへ

この鯛は、たくさん獲れたときに頂戴したものを母が味噌漬けにして、保存していたものです。
焼きたてのお魚に箸を入れて、湯気が立つくらいの時に食べるのが最高ですよね!
塩加減もちょうどよく、とても美味しかったです♪
Posted by RicoRico at 2014年06月19日 20:53
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