2015年04月24日

R 『麺屋 新三』(酒田駅東)/味玉ラーメン、味玉つけめん



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2015年4月24日(金)昼
主人が休みだったので、二人で、初めて『麺屋 新三』(酒田駅東)さんへ伺ってみました。
これまでも何度か足を運んだことがあったのですが、駐車場がいっぱいだったり、スープ切れで閉店などで、ようやく入店することができました。
テレビで紹介されてから、かなり混んだようですが、最近になって、ようやく落ち着いてきたとのことです。

こちらは、主人がオーダーした『味玉ラーメン』です。
(太麺のため、茹で時間がかかることを覚悟してください)
酒田には珍しいクリーミーなスープで、斬新な味わいでした。
主人は、「うまいっ!」といただいていました。




私は、『味玉つけめん』をいただきました。
登場した自家製麺の色にビックリ!独特な小麦の色ですよね!麺のボリュームもありました!
冷たい太麺のストレートを温かいスープにつけていただきます。
つゆの中に、コロコロチャーシューが沈んでいました。食べ応えのあるチャーシューでした!
太麺にスープが絡んで美味しかったです。
太麺はしっかりとした食べ応えのインパクトがあって、いいですねぇ〜!
味玉もいいお味でした♡
つゆを「スープ割り」して、最後までスープを美味しくいただきました。
トッピングで、「魚粉」があったので、次回は、つゆに「魚粉」をプラスしてみたいと思いました。

こういった個性的なラーメンはいいと思います。
酒田ラーメンのあっさりもいいけれど、たまにパンチのあるラーメンを食べたいなぁ〜というときには、『麺屋 新三』さんを思い出すことでしょう。
おなかがいっぱいになりました!ごちそうさまでした〜♪


<今日の俳句>
参上 太麺ごっつい つけめんだ


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