Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

今日の夕方、「みそをあげたいから、これから届けるね」という電話を従姉妹からもらいました。
お味噌は、いつもスーパーから購入しているので、ありがたいと思い、楽しみにして待っていたら・・・
な、なんと〜！
20kgのみそをドド〜ンと玄関に置いていきました！

「20kgのお味噌って、こったげおぼでなんの〜！」と、Ricoママと顔を見合わせて、笑ってしまいました！（笑）

さあ、このお味噌をどこでどのように保管したらよいのでしょうか？？？
とても冷蔵庫には入りません！！！
我が家に味噌蔵などはありません！
なじょすっで〜！！！！


このお味噌は、酒田市の旧松山町の創業150年以上の老舗『新館こうじ店』へ、毎年注文して作ってもらっている『庄内特製こうじみそ』なのだそうです。
「とても美味しいから、食べてみて〜！」ということで、こんなにたくさん頂戴してしまい、もっけだの〜！

旧松山町に、老舗のこうじ店があったことを初めて知りました！
ここのこうじで『しょうゆの実』を作ったら、美味しいのかなぁ〜？
次回、總光寺さんへお伺いした時に、『新館こうじ店』を探してみたいと思います。

ディープ松山！まだまだ、ネタがあったんですね！





それから、新鮮なウドを親戚から頂いたおかげで、今季初『ウドの胡麻和え』をいただくことができました♡
「うう〜にが〜い！くぅ〜っ、んめのぉ〜！」
本当にこんなに苦くてクセのあるウドなのに、どうしてこんなに美味しいのでしょう？
不思議だなぁ〜と思いつつも、やめられないとまらない〜！

今年も、美味しいウドをいただくことができて幸せです♪
ごちそうさまでした(*^^*)



＜今日の俳句＞
なじょすっで〜　20キロの　こうじみそ


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