2016年12月02日
R いよいよ師走ですね〜♪刺し網漁終了!鮭漁は続きます〜!
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
今日から、いよいよ師走ですね〜!
11月は、予想外のことでバタバタしてしまい、12月へ持ち越してしまった仕事があります。
気を引き締めて、頑張ります!
我が父がお手伝いをさせていただいている漁師さんは、『刺し網漁』専門です。
先月で、『刺し網漁』は終了し、冬季間は、お休みとなります。
こちらの画像は、先月の今年最後の出漁で、サバとタイが酒田沖で大漁だったということで、父がいただいてきたお魚です。
今年も、お魚をバッサバッサと捌き続けてくれた母も、ようやくお休みできるかと思ったのですが・・・
今日、『鮭漁』専門の漁師さんから、酒田沖で獲れた大きな『鮭』を父がいただいて帰宅しました!
忙しい時に、父は、たまに手伝ってあげているのだそうです。
ようやくお休みできると思っていたRicoママは、「えーっ!また捌がねばねな?」という感じでしたが、お腹に包丁を入れてみたら、いくらが顔を出したので、ご満悦の様子でした!
やっぱり、いくらの存在は、プレミアムですよね〜♪
今年は、鮭が不漁ということで、いくらの価格が例年以上に高騰しているそうです。
こうして、いただける環境というのは、本当にありがたいことだと思います。
それにしても、こんなに大きい鮭となると、頭を切り落とすだけでも大変です!
Ricoママの奮闘に、ただただ感謝します。
ありがたく頂かないとバチがあたりますね!
<今日の俳句>
刺し網漁 今季終わりて 冬が来る
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Posted by Rico at 23:58│Comments(0)
│FOOD
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