2018年02月23日

R 八雲神社の『福豆』とミートショップ象潟の『スモークベーコン』で、あったかポトフ♡



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

今年1月、酒田駅前『八雲神社』様の『星祭』で、ご祈祷をしていただいた後に、『お札』と『福豆』を頂戴しました。

「この福豆で、美味しいポトフを作りたい!」と思い、グルメ記者さんにお願いして、『ミートショップ象潟』さん自家製の『スモークベーコン』のブロックを取り寄せていただきました。

『福豆』は、フライパンで、香ばしく炒りました。
『スモークベーコン』は、巨大な角切りにしました。

ニンジン、セロリ、キャベツ、玉ねぎと一緒に、コトコト。。。コトコト。。。




『福豆』と『スモークベーコン』のポトフの完成です♡

福豆の食感がよく、スモークベーコンの風味が豊かで、お野菜の甘みが楽しめる極上の美味しさでした♡
「また来年も、この材料で作りたい」と思うポトフでした!

縁起物の『福豆』を美味しくいただいて、無病息災で過ごしたいと思います♪
寒い夜は、ポトフであったまりますね〜♪
ごちそうさまでした♡


<今日の俳句>
福豆と 自家製ベーコン 美味い鍋

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