2018年11月08日

R 鶴岡『イタリアンフレンチ レコルト』期間限定!蝦夷鹿のラグー タリオリーニ(生パスタ)ランチ♪

R 鶴岡『イタリアンフレンチ レコルト』期間限定!蝦夷鹿のラグー タリオリーニ(生パスタ)ランチ♪

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2018年11月8日(木)11:45
鶴岡市内に1年前にオープンした『ItalianFrench récolte(イタリアンフレンチ レコルト)』さんで初ランチ〜♪


R 鶴岡『イタリアンフレンチ レコルト』期間限定!蝦夷鹿のラグー タリオリーニ(生パスタ)ランチ♪

店内はこんな感じでした。
お若いオーナーシェフ/難波さんに、「今日のおすすめは?」とお伺いしてみたら、「本日11/8から始めたばかりの『期間限定!蝦夷鹿のラグー タリオリーニ(生パスタ)』です!」というので、珍しい食材に興味があったので、オーダーしてみました。


R 鶴岡『イタリアンフレンチ レコルト』期間限定!蝦夷鹿のラグー タリオリーニ(生パスタ)ランチ♪

原木椎茸のスープが登場しました!
難波シェフは、以前、ロアジスで修行をされたということもあり、スープの味わいは、太田シェフ仕込みという印象の美味しさでした!
濃厚な原木椎茸の味わいに、黒胡椒がピリリと効いているところは、ちょっぴりイタリアンテイストに感じました。


R 鶴岡『イタリアンフレンチ レコルト』期間限定!蝦夷鹿のラグー タリオリーニ(生パスタ)ランチ♪

ジャーン!
こちらが、『期間限定!蝦夷鹿のラグー タリオリーニ(生パスタ)』です!
ジビエは、とかく、クセがあって食べにくいと言われていますが、こちらの鹿肉は、そんなことはありませんでした!
豚肉とも、牛肉とも違う、コクのある旨味で、たっぷりの粉チーズと相性バッチリでした!
生パスタも、もっちもちで、ソースによく絡んで、とても美味しかったです♡

これは、家庭では作れない味わいですね!
蝦夷鹿のラグー!またリピートしたいパスタでした♡
今日から、提供を始めたばかりということで、なんてグッドタイミングだったんでしょう!
期間限定ということでしたので、みなさまも、お早めにどうぞ!


R 鶴岡『イタリアンフレンチ レコルト』期間限定!蝦夷鹿のラグー タリオリーニ(生パスタ)ランチ♪

デザートは、プラス300円で『デザートの盛合せ』にしていただきました。

リコッタチーズのムース(栗入り)
すりおろしりんごのアイスクリーム
栗のソース

とても丁寧なデザートで、大満足なランチタイムとなりました。
美味しかったです♪
ごちそうさまでした♡
またお伺いしたいと思います。


↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 庄内情報へ
にほんブログ村



 あなたへのお薦め記事
同じカテゴリー(FOOD)の記事画像
R 庄内町『やくけっちゃーの/ハンバーグランチ』&『あまるめホッとホーム/パンケーキセット』
R お忍び土門氏 完全密着取材!『四季彩ラーメン/旭屋』『夕陽写真展』『八雲神社』『フルーツシューロールケーキ』
R 令和元年!庄内野菜と魚介のシチリア食堂『ベッダシチリア』で、バースデーランチの巻♪
R 令和元年!梅の当たり年!!我が家の梅の実が大豊作!!!
R 『食房 一洋』さんの『酒田のラーメン』&酒田市内某所の『蔦ハウス』
R パッケージがすごすぎるお菓子たち!旬風恒例『もぐもぐタイム』
同じカテゴリー(FOOD)の記事
 R 庄内町『やくけっちゃーの/ハンバーグランチ』&『あまるめホッとホーム/パンケーキセット』 (2019-07-14 23:45)
 R お忍び土門氏 完全密着取材!『四季彩ラーメン/旭屋』『夕陽写真展』『八雲神社』『フルーツシューロールケーキ』 (2019-07-13 23:57)
 R 令和元年!庄内野菜と魚介のシチリア食堂『ベッダシチリア』で、バースデーランチの巻♪ (2019-07-12 23:42)
 R 令和元年!梅の当たり年!!我が家の梅の実が大豊作!!! (2019-07-08 23:43)
 R 『食房 一洋』さんの『酒田のラーメン』&酒田市内某所の『蔦ハウス』 (2019-07-07 23:56)
 R パッケージがすごすぎるお菓子たち!旬風恒例『もぐもぐタイム』 (2019-07-06 23:54)


ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。