2018年11月28日

R 『飛島産サザエの炊き込み御飯 イクラのせ』の巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

昨日、お隣の奥様から、飛島産のサザエをたくさん頂戴しました♡
写真を撮ろうとしたら、サザエが生きていて、グニョグニョと音を立てずに動くので、不気味でした!

Ricoママは、飛島で民宿を営むお隣の奥様に、『サザエの炊き込み御飯』を作り方を教えてもらい、早速、作ってくれました。





ど〜ん!
ウヒョ〜っ!
目の前に登場したのは、『飛島産サザエの炊き込み御飯 イクラのせ』でした!

あつあつのサザエの炊き込み御飯の上に、昨日、漁師さんから頂いた酒田沖で獲れた鮭のイクラが、たっぷりトッピングされていたので、超ゴージャスな一杯に驚きました!!

Ricoママ初トライの『サザエの炊き込み御飯』でしたが、絶品の美味しさでした♡
サザエは、柔らかくて、さすが、飛島産サザエという貫禄のある食べ応えでした!
おこげの部分は、特にんめけ〜♡♡♡

ちなみに、お米は、親戚から頂いたササニシキの新米でした♡

これは、『食の都庄内』らしい、極上の一杯ですね〜♪

日本海の恵み、お隣さん、漁師さん、親戚、そして、作ってくれたRicoママに感謝しながら、お腹いっぱいほおばりました!
ごちそうさまでしたm(_ _)m


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