2020年01月14日

R 食の都庄内!『庄内産いちご』&『庄内砂丘あさつき』

R 食の都庄内!『庄内産いちご』&『庄内砂丘あさつき』

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

『庄内産いちご』をたくさん頂戴しました♡
広岡と書いてあるので、酒田市広岡新田の生産者さんでしょうか?
地元でも、こんなに大きないちごが生産されているんですね!
とても嬉しく頂戴しました♡


R 食の都庄内!『庄内産いちご』&『庄内砂丘あさつき』

友達から、盛岡みやげにいただいていた『冷麺』があったので、『庄内産いちごと大根おろしの冷麺』を作っていただきました!
付属のタレが甘めだったので、いちごの甘酸っぱさと大根おろしの辛味をプラスして、さっぱりと美味しくいただきました♡
とってもゴージャスな『冷麺』を楽しませていただきました。
お恵みをいただきまして、誠にありがとうござました。


R 食の都庄内!『庄内産いちご』&『庄内砂丘あさつき』

こちらは、今朝、父が買ってきた『庄内砂丘あさつき』です!
毎年、JAそでうらのあさつきを箱買いして、東京の親戚へ送っています。
叔父は、旬のあさつきをとても喜んでくれます。
ふるさとの味なんでしょうね!


R 食の都庄内!『庄内産いちご』&『庄内砂丘あさつき』

『イカと庄内砂丘あさつきの酢味噌和え』にして、我が家でも、おいしくいただきました!
ん〜、やっぱり旬のあさつき(きもど)は、最高ですね♡

宝島社『田舎暮らしの本』2月号で発表された「2020年版 第8回 住みたい田舎ベストランキング」にて、「人工10万人以上のシニア世代が住みたい田舎の【第1位】に、なんと、山形県酒田市が選ばれたそうです!!!

確かに、クオリティの高い食材に恵まれた土地なので、わかるような気がします。
私は、若い頃、いろんな土地のおいしいものを仕事柄いただきましたが、庄内の食材が、頭一つ出ていると感じました。
旬の美味しい食材に囲まれている環境に感謝したいと思います。
生産者のみなさま、本当にありがとうございます。
ごちそうさまでした♡


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