2020年02月09日

R おうちごはん!【ジャンボロールキャベツ&珈琲寒天パフェ】

R おうちごはん!【ジャンボロールキャベツ&珈琲寒天パフェ】

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

超巨大なキャベツを100円で買ってきたRicoママ!
規格外すぎて、安かったのかもしれません。

というわけで、Ricoママが、今までに見たことがないほど大きな『ロールキャベツ』を作ったので、ビックリしました!
私の手では握れないくらいのビッグサイズでした!!!

Ricoママ曰く、「キャベツの葉っぱが大きかったから、大きくなってしまたけー!」と、素直なコメントでした!(笑)

『ジャンボロールキャベツ』は、キャベツが柔らかく、オールスパイスの効いたお肉には、きのこ類もたくさん入っていて、とてもおいしかったです。
ソースには、ミートショップ象潟さんのスモークベーコンを使用し、コクがありました。
大満足のRicoママ特製『ジャンボロールキャベツ』でした♡



R おうちごはん!【ジャンボロールキャベツ&珈琲寒天パフェ】

そして、私はこちらの『珈琲寒天パフェ』を作りました!
本来であれば、ゼリーの方がよいのでしょうけど、食物繊維を摂取するためにあえて寒天にしました!
『かんてんぱぱ』の粉寒天をまとめ買いしたので、寒天料理やスイーツで、食物繊維を上手に取り入れたいと思います。
珈琲寒天は、家族に好評でしたよ♪


今日は、缶詰になり、ようやく確定申告をまとめました。
明日からは、かねてからご依頼いただいていたお仕事に取りかかります!
頑張るぞー!!!


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