2020年10月22日
R おうちごはん！『庄内産の鮭ときのこの豆乳グラタン』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
本日も、漁師さんから酒田沖で獲れたての鮭を頂戴しました！
Ricoママが捌いてくれた鮭の切り身を使って、『庄内産の鮭ときのこの豆乳グラタン』を作りました！
脂ののった鮭がごろごろ入った贅沢な一皿。
とろ〜りチーズと共に、あつあつふーふーしながら、いただきました。
今日は、風味付けに白ワインとクミンを使ったので、リッチな味わいに仕上がりました♡
このようにお魚をおいしく調理していただくことで、漁師の皆様へ、感謝の気持ちが伝わったらいいなと願っています。
本日も、おいしくいただきまして、誠にありがとうございました♡
日本海で水揚げされた鮭は、どんな料理でもおいしいですね！
ごちそうさまでした。
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Posted by Rico at 23:56│Comments(0)
│FOOD
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