2022年08月13日
R 無限なす！は、『焼きなす』に決定！ & 鎌田醤油『だし醤油』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
2022年8月13日(土)
親戚から、またまた大量のなすを頂戴しました！
「いつもなすをいただいて、ありがとうございます！おいしくいただいております！」と伯父へお礼を伝えたところ、「食べてもらって、ありがでちゃ〜！」と言われてしまいました。
食べきれないほどの収穫量なので、我が家で大量消費してもらえて助かっているのだそうです。
我が家では、食べきれないということはありません！
いただいたお野菜は、しっかりと食べきっております！
なすを買わずに済んで、助かっております。
というわけで、本日は、大量に頂戴したなすを使って、『焼きなす』にしました！
なすをしっかりとグリルで、丸焼きします。
こんがり焼けてから、氷水に浸して、なすの皮を剥ぎます。
そして、おろし生姜と、だし醤油をかけて、ペロリンといただきます。
んめっ〜！
なすの旨味が凝縮され、香ばしいなすのフレーバーがたまりません♡
さっぱりとした口当たりがよいため、いくらでも食べられます！
無限なす！は、『焼きなす』に決定ですね！
気がつけば、あっという間に、なすを消費していました。
ごちそうさまでした♡
我が家で毎回お取り寄せしている鎌田醤油の『だし醤油』です。
これが、『焼きなす』のおいしさをさらに引き立ててくれます♡
こでらんねちゃ〜！
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Posted by Rico at 23:15│Comments(0)
│FOOD
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