R 『そばの葉』を食べられるとは知りませんでした！中華風に調理してみました♪

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

これ、『そばの葉』なんですって！
『そばの実』しか食べられないと思っていたら、『そばの葉』も『茎』も食べられるということで、こちらを頂戴しました！
知らなかったー！





どうやって食べてよいのかわからなかったので、適当に、ニンニク、豆板醤、甜麺醤で、豚肉、厚揚げと一緒に炒めてみました。
「うん！美味しい！」って、別に『そばの葉』でなくても、美味しいと思うような一品でしたけど。
『そばの葉』は、過熱したら、柔らかくてくしゃくしゃになってしまいました。味に特徴もなく、個性は感じないお野菜でした。

でも、『そばの葉』も、こうして食べられるということを知り、嬉しかったです。

『そばの葉』を食べてみて、やはり、おそばは、『そばの実』を収穫するために植えられるものだということを実感しました。

ん〜、久しぶりに、美味しいおそばが食べたいなぁ〜！



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