『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
さつまいもをいただいたので、Ricoママが、スパニッシュオムレツをさつまいもで作ってくれました。
Ricoママ曰く、「じゃがいもの代わりにさつまいもで作ったっていなんね〜！」とのこと。
もちろん、作って悪いとは思わないけれど、普通は、さつまいもでスパニッシュオムレツを作ろうという発想はしませんよね〜！
バターも使用して、とってもいい香りの『さつまいものスパニッシュオムレツ』の完成♪
ホクホクのさつまいもと卵の甘さで、スイーツっぽい感じでした。
じゃがいもとは、全く違う印象の一品です。
家にある材料で、おいしくできれば○ですよね！
今日は、お日様が顔を出し、我が家の太陽光発電が頑張りました！
午前中のうちに、蓄電池の充電が100%となり、売電を開始しました。
父曰く、「バイデン大統領さなて、売電（バイデン）始まった！」と寒い親父ギャグを連呼していました。（苦笑）
冬は、蓄電池があると、本当にいいものですね！
もう一つ蓄電池があれば、さらに安心なのですが、、、、もう少し蓄電池が安くならないかなぁ〜？？？
太陽光発電＆蓄電池のおかげで、月々の電気代が、少なくなったので、助かっています。
自然エネルギーは素晴らしいです♡
明日も、晴れるといいなぁ〜！
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