R 生きてます！飛島産サザエが我が家へやってきた！

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2021年12月6日(月)
酒田市飛島の漁師さんから、とれたてのサザエをたくさん頂戴いたしました！

サザエは生きていて、フタをパカパカさせていました。

Ricoママが、「サザエの刺身に挑戦したい！」と、YouTubeでサザエの刺身の作り方を見て挑戦していました。

サザエが油断して、フタを開けている隙間に、ピックを差し込んで引きずり出しました。

サザエには、くちばしがあるんですね！

塩で揉み、くちばしを取り除いてから、薄くスライスしてお刺身の完成！





初めてお刺身に挑戦したわりには、見事な出来栄えだったので、Ricoママ自身が驚いていました！

コリコリとした食感がおいしくて、箸が止まりませんでした♡

庄内に住める幸せを噛みしめました。

大変おいしかったです。
寒い中のサザエ漁、本当にご苦労様でした。
ごちそうさまでした。




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