R イクラとタマゴのオープンサンド♪ & 2年前の大雪の日の『西郷隆盛先生（南洲翁）像』南洲神社・荘内南洲会

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

先日、Ricoママが作ったちらし寿司にトッピングしそびれてしまった『冷凍いくら』が残っていたので、オープンサンドを作りました。
『イクラとタマゴのオープンサンド』です！
魚卵と鶏卵のマリアージュ♡
相性バッチリですね♪

スープは、キドニービーンズも入れた野菜たっぷりスープを作りました。
パンの耳をスープに浸して食べたら、これまたおいしかったです♡

お歳暮で頂戴した『冷凍いくら』のおかげで、リッチな食事になりました♡
ごちそうさまでした。




この写真は、2年前の大雪の日の『西郷隆盛先生（南洲翁）像』（徳の交わり像）の写真です。
南洲神社（荘内南洲会）の阿曽常務は、「こんなに雪が積もったのは初めて！」と、この時、とても驚かれていました。
何度見ても、インパクトのある写真です！
じわじわきますねぇ〜！(笑)

今年のお正月は、雪が少なくて、とても助かっています。
週末から荒れ模様なので、圧雪にならないことを祈っています。
南洲神社へも、初詣へ伺いたいと思います。



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