『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
松屋で話題になっている 第3回復刻メニュー総選挙1位『シュクメルリ鍋定食』を食べに、松屋酒田店（松のや併設）へ行ってみました。
「シュクメルリ」とは、世界一にんにくを美味しく食べるための料理といわれる『ジョージアの郷土料理』です。
私は、レシピを見ながら、家で見よう見まねで作ったことはありましたが、今回、外食初の「シュクメルリ」でした。
鶏肉、サツマイモ、タマネギをガーリックの効いたホワイトソースで煮込んだ料理です。
チェダーチーズとモッツアレラチーズがトッピングされ、固形燃料の一人鍋でグツグツに提供されました。
最後まで、あっつあつの状態が最高に嬉しかったです♡
驚くほどに、ガッツリとガーリックが効いたソースに感激でした！
「味噌汁は、いるのかな？」と思っていたのですが、味噌汁のおかげで、ほっこりと落ち着き、定食としてのバランスがとれました。
サラダもたっぷりで嬉しかったです。
クーポン利用で、880円というリーズナブル価格の鍋定食でした！
セルフサービスで人件費がかからないため、このクオリティを低価格で提供できるのでしょうね。
「みんなの食卓でありたい。」がスローガンの松屋さんは、いろんなあの手この手で新メニュー開発をしています。
次のメニューが今から楽しみです♡
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