R 鶴岡市『日本料理 村上』さんの懐石コースランチ♡

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2024年6月23日(日)
5月10日に庄内おばこの里こまぎの湯へ移転オープンされた『日本料理 村上』さんで、友人と懐石コースランチをいただきました。
ゆったりとした個室で、おしゃべりも楽しみました♪




テーブルには、素敵なあしらいが！




むきそば、夏イカと里芋の煮物、くるみ豆腐、アスパラとイカの酒盗和え、カニ入りもずく酢
夏らしい前菜でした。




お造り
庄内産の鮮魚のおいしさを堪能しました♡




冷やし茶碗蒸し
金粉のサプライズにびっくり！
こうしたおもてなしが、家庭料理とは全く違いますよね！




焼物
タイの幽庵焼き

カゴの中には、焼き石が敷き詰めてあり、あったかい幽庵焼きをおいしくいただきました。
さすが、プロの気遣いですよね！




月山の粉雪そうめん

氷を敷き詰めた器で、キンキンに冷えたそうめんが提供されました。
村上さんのおもてなしの心を感じました。




『月山の粉雪そうめん』とは、月山高原の麓で栽培される小麦「ゆきちから」を使用して作られたそうめん。
初めて、庄内産のそうめんをいただきました。





煮魚
メバルの煮付け
今が旬のメバルは、脂がのっていて最高でした♡




揚物
ヒラマサのカマ揚げ
ヒラマサは、スズキ目アジ科とのことで、弾力のある食感が唐揚げのようでおいしかったです。




牛肉のステーキ
見るからにおいしい最上級の牛肉でした♡
ナスやアスパラ焼きも最高！
蛇籠胡瓜が、夏らしさを演出していました。
これぞ、日本料理というあしらいですね！




お食事には、『岩のりのおにぎり』が登場しました！
現在、岩のりはとても貴重な食材になっているので、久しぶりに『岩のりのおにぎり』をほおばれる喜びを感じました♡
なめこ汁もおいしかったです。




デザートとコーヒーもありました。

それぞれのお料理に合わせた器選びのセンスが素晴らしい懐石コースでした♡
お腹いっぱい大満足でした♡
友人も、大喜びでした♡
是非ともまたお伺いさせていただきたいと思います。
ごちそうさまでした。


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