2018年06月05日

R 庄内産『イカめし』&『鯛めし』の巻♪

R 庄内産『イカめし』&『鯛めし』の巻♪

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

こちらは、Ricoママのお友達が作って届けてくださった『イカめし』です!
庄内産の夏イカを使っているので、イカが柔らかくて、とても美味しかったです♡

明日6/6は、『いか釣り船団出航式』が酒田港袖岡ふ頭にて、午前10時30分より午後1時30分(予定)で、開催されるそうです。
庄内町出身の演歌歌手『天音里望(あまね さとみ)』さんの演歌ステージが開催されますので、お時間のある方はどうぞ〜♪
いか焼きや水産物などの販売も行われるそうですよ。


R 庄内産『イカめし』&『鯛めし』の巻♪

そして、こちらは、Ricoママが炊いてくれた『鯛めし』です!
父が、漁師さんから、酒田港で水揚げされた鯛をたくさんいただいてきてくれました。
鯛の頭を入れると、鯛が炊飯器に入りきらなかったので、頭の部分は、別鍋で出汁をとって、炊飯器へ入れたそうです。

久しぶりの『鯛めし』も、美味しくいただきました。

鯛の他にも、カレイやソイなど、いろんなお魚を頂戴しました。
酒田港では、いろんなお魚が獲れていますよ!
食の都庄内に、感謝です♡

ごちそうさまでした。



<今日の俳句>
酒田港 いか釣り船団 夏迎え

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