Rico's Room2

鶴岡の『CAFE RIDEA（リデア）』さんへお邪魔させていただきました。





『CAFE RIDEA』さんが、「3,650日のありがとう」ということで、2016年3月31日をもって閉店することになり、『リデアと愉快な仲間達／飲みましょ会』が開催されました。
こちらは、記念品のRIDEAオリジナル ステンレス製のかき混ぜ棒です。
RIDEAさんの思い出と共に、大切に使わせていただきます。
10年間の営業、お疲れ様でした。
そして、お世話になりまして、誠にありがとうございました。





RIDEA最後の夜は、80名以上の方が集まり、大盛況でした！
あつみ温泉の足湯カフェ『チットモッシェ』のチーフや湯田川温泉『つかさや旅館』の若旦那さんなどと初めてゆっくりとお話しをさせていただく機会をいただきました。それぞれの温泉地を盛り上げようと頑張っていらっしゃる方々に実際にお会いできて嬉しかったです。

また、鶴岡の『Candle Night』実行委員の方々と同席させていただき、継続のご苦労などのお話しをお聞きすることができました。
普段、鶴岡の方々とお話しができる機会が少ないので、貴重な夜となりました。





たくさんのお料理が用意された中に、RIDEA名物『ほうれん草のドリア』が登場しました！
最後に、食べたかった『ほうれん草のドリア』をいただくことができて感激しました。

RIDEAさんでは、私は、フォークバンド『ぽけっと』や演歌・歌謡『YOSHIKO&RICO』などで出演をさせていただき、思い出がたくさんあります。
私も、ブログを始めて10年！
それだけに、この10年をしみじみと振り返りました。





RIDEAの厨房人こと、さとうれいこさんからのご挨拶がありました。
やはり、最後のあいさつというのは、寂しいものですね。
10年間、本当にお疲れ様でした。
そして、今日のために、たくさんのお料理をお作りいただいて、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。





「今日は、開店祝い？」と思うほど、たくさんのお花が寄せられ、とても華やかでした。
RIDEAさんの交友関係の広さを感じますね！

今後、この場所の予定は、白紙だそうです。
ここを借りたい方がいらっしゃれば、相談にのりますということでした。

RIDEAさんの2階は、デザイン事務所『はんどれい』さんです。
私は、『はんどれい』さんには、デザイン関係でお世話になることと思いますので、今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。


＜今日の俳句＞
年度末　けじめをつけて　新天地


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『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

先日、友人から、「仙台のおみやげ」ということで、三越の包装紙のおみやげを頂戴しました。
包装紙を外してみたら・・・
「何これ？！」と思うほど、立派な型押し印刷のロゴが印字された立派な箱が姿を現しました！
もう、おみやげレベルの代物ではないというのが、箱を見ただけでわかりました！





箱のフタを開けてビックリ！
なんと、リボン付きヒンジ箱（蝶番貼箱）だったのです！
このタイプの箱は、量産ができず、手作業になるので、非常にコストがかかり、高価な箱となります。
そんな宝石箱のような箱に鎮座していたのは、2種類の紅茶の缶でした。
こんなに立派な装丁の箱に入れるほどの紅茶となれば高級品に間違いありません！
しかも、茶さじまで付いていました。
これには、ビックリしました！
私の誕生日でもないのに、何事か！？と焦りました。





フランス流紅茶芸術『マリアージュ フレール／MARIAGE FRERES』という紅茶専門店の紅茶葉でした！
【マルコポーロ】というフレーバーティーと、【セイロン ラトナピュラ】というラトナピュラ茶園のセイロンティーのセットでした。

中に入っているしおりを見ながら、紅茶【セイロン ラトナピュラ】を抽出してみました。
「淹れる」ではなく、「抽出」という言葉に、緊張感が走りました〜！（汗）

やっぱりいい茶葉は、よくでますね！
いただいてみた感想は、とってもスッキリしていて、ピュアな味わいで、飲みやすくて驚きました！
もう余計なものを入れちゃいけない！という感じで、ストレートで美味しくいただきました。
本当に美味しい紅茶って、こういう紅茶のことをいうんだなぁ〜と勉強になりました。

いつもお世話になってばかりの友人なのに、どうやって御礼をしたらよいのでしょうか？
お気遣いをいただいて、感謝申し上げます。





それから、昨年「松山そばまつり」にて、偶然に相席した女性から、お手紙が届きました。
とっても素敵なレターセットだったのでビックリしました。
エンボス加工に型抜きされた便箋は、かなり高価な代物です。
こんなに立派な便箋にわざわざお手紙をいただいて、とても恐縮しました。
この手紙には、彼女が、どんな便箋に書こうか？どんな切手を貼ろうか？と悩まれた気遣いが感じられました。
ありがたくて、何度も何度も読み直しました。
やっぱり直筆のお手紙って、いいものですね〜♪
しかも、たまたま、そばまつりで、同じテーブルに座った方からのお手紙というのが、嬉しいじゃないですか！
心にあたたかい春風が吹いてきたように感じました。

私は、紅茶の箱やレターセットの印刷や加工に目がいってしまうのは、職業柄のことなので、どうぞお許しください。
今日は、お客様から名刺制作を頼まれたので、用紙サンプルを持ってお伺いしたところ、社長様から、「A5の名刺は作れますか？」と聞かれたので、ビックリしました！
A5サイズの名刺なんて、見たことがありません！
私が戸惑っているのを見ていた若いスタッフの方が、「英語ですよ」と教えてくださいました！（笑）
そうです！私は、「英語」を「A5」と聞き間違えていたのです。
ちょっとご高齢の社長さんだったので、「えいご」ではなく、「えーご」と微妙に訛っていたんですよね〜！（苦笑）
「安心してください！英語の名刺は作れますよ！」
私自身も、かなり職人的な思考で物事を考えるようになっていることを反省しました。


＜今日の俳句＞
紅茶旨し　フランス貴族　気取り飲む


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2016年3月29日（火）夕方5時20分撮影
主人と鶴岡へ向う途中の車窓からパチリ！
走行中の助手席から撮影したわりには、ちゃんと写っていたので、嬉しかったです(*^^*)
月山を見ると、臥牛翁のことを思い出しますね。
落陽に染まる月山もいいものです。




昨日、主人の誕生日でした！
昨夜は、私が会合があったため、1日遅れで、お祝いをしました。
焼肉『千山閣』さんは、主人のリクエストです！
ちょうど、29日『ニクの日』ということで、語呂がよろしいですね(*^^*)




夕方5時半過ぎだったので、まだまだ店内には空席があったのですが、案内してもらった私の席のところに、こちらの『お客様ノート』というのが置かれてあったので、驚きました！
まるで、このノートに導かれたような気がしました。
『お客様ノート』の表紙には、昨年5月にお亡くなりなられた『千山閣』の大井ママこと、『大井俊子』さんの肉筆メッセージが書かれてありました。
大井ママさんのお人柄がわかるまっすぐで正しい文字と愛に溢れる内容でした。
普通だったら、もっと商売の売上につながるような内容を書くと思いませんか？
大井ママさんは、隣人を愛するマザー・テレサのような方でした。
久しぶりに大井ママさんに会えたような気持ちになりました。
肉筆って、やっぱりいいものですね！
これが、パソコン文字だったらと思うと・・・ここまで感動はしなかったと思います。

今年で、『千山閣』さんは、41周年ということですので、これは、約6年前に書かれたノートですね。
宝物ですね！




ノートの中には、たくさんのお客様からのメッセージが寄せられていました。
驚いたことに、そのメッセージ一つ一つに、赤いボールペンで、大井ママさんが、丁寧にお返事を書かれていらっしゃいました！
お客様からいただいたメッセージを読んで、嬉しそうにお返事を書かれている大井ママさんの姿がイメージできました。
私は、大井ママさんのあったかいメッセージを読んで、思わずホロッと涙がこぼれそうになるのをこらえるのが大変でした。





そこに、お肉がど〜んと登場しました！
そういえば、今日は、主人の誕生日祝いでした！
「おめでとう！カンパ〜イ！」
ということで、しばし、無言タイム！
発した言葉は、「んめ〜！！んめ〜！！」のオンパレードでした！（笑）




キンキンに冷えた千山閣のオリジナルサラダも、おすすめです！




やっぱり、千山閣さんの国産和牛の焼肉は最高です♡
焼肉のタレもバツグンの味わいでした♪

この味、このお店を守るために、大井ママさんが、一生懸命にがんばってこられたことを思い出し、心から感謝しました。
大井ママさんが生きているうちに、主人を紹介しなかったことを後悔しています。
二人で、お腹いっぱい美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
大井ママさん、またみんなで伺いますね♪


＜今日の俳句＞
千山閣　ママの肉筆　宝物


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2016年3月28日（月）
庄内町出身演歌歌手／天音里望（あまねさとみ）さんが、ただいま新曲を制作中ということで、今日は、フォトグラファーのTETSUさんと三人でCDジャケット撮影の打合せを行いました。
「時間がない！」ということで、急遽、4月4日の午前中に撮影することが決まりました！
どんな新曲が完成するのか、楽しみです♪

撮影の打合せ後に、和心食事処（庄内町）にて、天音里望さんから、音響師さんと、天音里望後援会鶴岡支部の方々をご紹介いただきました。
7月9日に響ホールにて、新曲発表リサイタルを行う予定ということで、今から、気合いが入っていました。
後援会の方々は、天音さんを応援したいということで、とっても頼もしい存在でした。
『ルリアール』との共演のお話しをいただいたのですが、日程が合わず、今回は断念させていただきました。

いろいろなお話しをさせていただきながら、私がごちそうになったのは、こちらの『和心』海鮮丼です。
お刺身も新鮮で、味噌汁の帆立貝まで美味しかったぁ〜♪
メニューが豊富で、会場もゆったりとしていて、会食会場にピッタリでした♪
ごちそうさまでした♡

これから、新曲制作に向けて忙しくなりますが、山形県代表の演歌歌手／天音里望（あまねさとみ）さんとなれるよう応援していきたいと思います。


＜今日の俳句＞
新曲や　ヒット祈願し　天音さん


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2016年3月27日（月）
酒田市美術館にて、3/25（金）〜3/29（火）まで、市民ギャラリーで開催されている『渡部光正ポストカードもぎとりアート展』へお伺いさせていただきました。

毎日の新聞をちぎりとって、ポストカードに貼付けたコラージュ作品の数々に圧倒されました。
次々と来場される方々がいて、4日間で、500名以上の来場者数になったという盛況ぶりでした。





市民ギャラリーの入口は、渡部光正氏への豪華なお花で彩られていました。
渡部氏の交友関係の広さを感じました。

この後、『もぎとりアート展』の祝賀会で、『ルリアール』で演奏を行うために、渡部氏宅へ訪問させていただきました。





夕方4時半。
渡部邸の広々としたリビングからの雄大な景色に思わず見とれてしまいました。
手前の川は、京田川で、向こう側が、最上川になります。
その向こうに白い雪をかぶった鳥海山がなんとも美しいではありませんか！
私たちが、リハーサルをしていると、夕方5時頃から、次々とゲストの皆様方がお越しになられました。
渡部氏自ら、呈茶でおもてなしをされていらっしゃいました。





いよいよ、第一部『もぎとりアート展／祝賀会』がスタートしました。
祝辞をお話しされる方が6名！
Rumiさんが、MCを務め、私は、エレクトーンソロでBGM係という今までにないスタイルでの出演となりました。
私たち二人にとっては、初めてのことで、とてもプレッシャーになりましたが、貴重な経験をさせていただいたと思っております。

そういえば、今日のために、新しい衣装を用意したのですが・・・私たちに余裕がなかったために、衣装を記録するための写真を撮らないでしまいました。
ロイヤル帽をちょこんと頭に乗せて、色違いのジャケットだったのですが・・・この写真ではよくわかりませんよね(^^;;





こちらの看板は、渡部氏の手作りです！
私たちの後ろの金屏風も照明も、渡部氏の手作りということで、ビックリしました！
今日のプログラムも、渡部氏の手作りでした。
もちろん、この企画・演出と全てをプロデュースされたのも渡部氏です！





ルリアールはお色直しをして、第2部は、『ハッピーエンドコンサート』という名の渡部氏ご自身の『生前音楽葬』でした！

渡部氏は、60代の方ですが、現在、ガンの末期ということで、闘病生活を送られていらっしゃいます。
自らの死を覚悟して、すでに、自分でデザインした墓石を建て、骨壺や柩なども全て手配をされていらっしゃいました。
先月、初めて渡部氏にお会いをした際に「このハッピーエンドコンサートが、今の一番の楽しみなんです」と相談を持ちかけられ、正直、私たち二人は、戸惑いを隠せませんでした。
『終活』という言葉をテレビなどで耳にしたことはありましたが、こうして、リアルに『生前音楽葬』として、相談をされるとは思ってもいませんでした。

それからというもの、私たちにとっては、大きなプレッシャーとなりましたが、「『生前音楽葬』をやってよかった」と、本人はもちろんですが、御家族やゲストの皆様方に思っていただけるようにと、今日は、二人で力を合わせて頑張らせていただきました。





おそらく、今日、招かれたゲストの皆様方も、『生前音楽葬』ということで、戸惑いがあったことと思います。
しかし！そこは、音楽の力に頼って正解でした！
渡部氏のプロデュースにより、「千の風になって」「おくりびと」「マイ・ウエイ」など音楽でメッセージを伝えたところ、「なんかこういうのってありだよの！こういうのもいいもんだの！」というあったかい雰囲気に包まれました。
音楽の力の凄さを改めて感じました。

和やかな雰囲気の中、「私のお墓も建てようかな？」というおしゃべりも聞こえてきました。
そして、渡部氏から、息子さんへ『家訓・遺言書』が無事に手渡されました。
無宗教の渡部氏は、『直葬』をご希望されていました。
『直葬』とは、お通夜や告別式などを行わず、すぐに火葬してお墓に入ることなのだそうです。


渡部氏曰く、「今、自分の死と向き合って、悩み苦しんでいらっしゃる方々がきっとたくさんいるはずです。こういう『人生の閉じ方』もあるんだよという参考にしていただけたら幸いです」ということで、当ブログに自身のことを書いてもらいたいとおっしゃられました。

地方では、生前葬というのはなじみがありませんが、都会では、スタンダードになりつつあるということでした。
生きているうちに自分の言葉で、これまでお世話になった方に御礼や感謝の気持ちを伝えたい・・・その方の立場になってみれば、充分理解できますよね。
しかし、最初は、渡部氏が、『生前音楽葬』をやりたいと言ったら、家族や周囲からは、「縁起でもない！」と大反対されたそうです。
それでも、押し切って、一人で準備を始めたら、少しずつ理解をしてもらえるようになったということでした。

本日、無事に『ハッピーエンドコンサート／生前音楽葬』を終え、渡部氏にご挨拶をさせていただくと、「今日は、贅沢な時間をありがとうございました」と、とっても嬉しそうな渡部氏の笑顔を拝見することができて、感無量でした。
そして、渡部氏は、「二人に握手をすると元気になりそうだ！」と、私たちと握手を交わしました。
「またお会いしましょう！」と約束をして、渡部邸を後にしました。


今日は、『ルリアール』にとって忘れることのない日となりました。
東日本大震災がきっかけで結成した私たちでしたが、被災地支援だけでなく、もっと大きな『ホスピタリティマインド』で、音楽活動を考えていくべきではないか？という思いに立たされました。

渡部光正さん、この度は、お世話になりまして、誠にありがとうございました。
『ルリアール』から愛を込めて、パワーを注入いたしましたので、どうぞお元気で心穏やかにお過ごしくださいませ。
奥様はじめ、御家族のみなさま方にも、どうぞよろしくお伝え願います。



＜今日の俳句＞
終活や　人生奏で　美学なり
（↑渡部氏がこの句を気に入ってくださったので、再びの登場です！）


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今日、知り合いの漁師さんから、「魚があるから、もらいにこないか？」と電話をいただいたので、父とぽぉ〜が、漁師さんのところへ行って、こちらの真鱈をいただいて帰宅しました。
酒田港から我が家の台所へとやってきた真鱈をRicoママがすぐに捌いてくれました。
私には、とても捌けません！
切り身になってから調理することはできますが・・・
そして、鱈汁にしていただきました。

新鮮で、生臭さが全くない鱈汁・・・鱈は、繊細な味わいなので、鮮度はごまかせませんね！
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした(*^^*)

漁師さんは、高齢なのですが、今年も、元気に出漁を始めています。
本年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。





そして、愛用のカメラCanon Power Shot G15が、修理を終えて、無事に帰ってきてくれました♡
愛用カメラのない不自由な日々が続き、どれだけ、私にとって、このカメラが大切なものだったのかがよくわかりました。
ほぼ毎日のように、私の記憶を記録しつづけてくれていたことに心から感謝をしました。

修理費用は、13,000円くらいでしたが、それでも、直す価値のあるカメラです！
接写距離がなんと1cm！マクロ撮影が得意なカメラなんです！
これからも、大切に使い続けたいと思います。





修理に出している間、新しいカメラのカタログを見てみたのですが・・・「欲しい！」と思うカメラを見つけることができませんでした。
同じGシリーズなのですが、接写距離は、5cmばかりでした。
別に5cmが悪いというわけではないのですが、1cmが気に入って使っていただけに、なかなか新しい機種を買いたいという気持ちにはなれませんでした。

それから、Gシリーズは、種類がたくさんあって、カタログだけでは、よくわかりませんでした。
現物を手にして、ボディーの大きさとか、手にしたときのシャッターの位置とかをきちんと確認したいですよね〜！
毎日使うものですし、安い買い物ではないので・・・
酒田市内では、Gシリーズがずらりと並ぶお店はないので、仙台・新潟・秋田あたりの大型カメラ店へ行って、現物を確かめてみたいという気持ちになりました。
今回は、無事にG15が直ったということで、今は、カメラを購入する予定はありませんが、いつかGシリーズの現物に触れる機会があったらいいなと思っています。

このCanon Power Shot G15は、ブログ用。デジタル一眼レフカメラは、お仕事用にと、使い分けしたいと思います。



＜今日の俳句＞
我が記憶　愛用カメラ　撮り続け


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昨日から、風が冷たいなぁ〜と思ったら、『なごり雪』が降ってきました！
春の雪を『なごり雪』とは、本当に素敵な表現ですね！

父が、「今月いっぱいで、『あじまん』が終わるっていうさげ、買ってきた〜！あっちぇうぢ、食べれ〜！」と帰宅しました。
すぐに、熱いお茶を淹れて、みんなでいただきました。
Ricoママは、「今日は、さんぶさげ、『あじまん』あったこぐでいいの〜！あ〜、んめのぉ〜！」と一気に2個パクパク。（笑）





あんこでっちり！（笑）
今月いっぱいで、『あじまん』が食べられなくなると思うと、名残惜しい感情が沸き上がってきました。
これぞ、『なごりあじまん』？！（笑）

日本には、四季があって、常に、季節の食べ物との出会いと別れを繰り返しながら、私たちは、生かされているのだなぁ〜と思いつつ、『なごりあじまん』をしみじみと味わいました。
はぁ〜、美味しい♡

そろそろ、タイヤ交換しねばねの〜♪

スプリング ハズ　カム


＜今日の俳句＞
なごり雪　あじまん旨し　タイヤ換え


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来月、新潟大学病院へ緑内障の検査入院が決まったRicoママ。
前回同様に、わんこ隊も一緒に、車で送ろうかとも思いましたが、やめました！
というのも、車で母を病院へ送ってから、母を車に乗せずに酒田へ帰宅しようとしたら、同乗しているわんこ隊が「お母さんが、車に乗っていないよ！大変だ！」とパニックになることが予想されるからです。
一緒に行った家族が車に戻らないと心配するんですよね〜！まして、帰宅してから、5日間も母が不在したら、わんこ隊は、心配で仕方がなくなり、元気がなくなってしまうかもしれません。わんこは、ちゃんとわかるんですよね！

それから、新潟大学病院の駐車場は満車状態だったので、車よりも、特急いなほ利用の方が、便利だということが、前回通院してみて感じました。
というわけで、次回は、特急いなほを利用して、父から母を送ってもらうことにしました。
前回、いなほに乗るのが不安で、ショック性全身じんましんになった母でしたが、一度、車で通院をしてみたら、少し不安は和らいだようなので、もうじんましんは出ないと思います（笑）

今日は、特急いなほの乗車券の買い方を教えるために、久しぶりにJR酒田駅へ行きました。
Ricoママにとっては、酒田駅内は、何年ぶりなんでしょうかね？





JR酒田駅は、改札口が一カ所しかないので、迷うことがないのでよいのですが・・・新潟となると改札口がいろいろあるので、とたんに不安になるようです。
わからなければ、駅員さんから教えてもらえば大丈夫！と言っているのですが、それでも、母は不安そうでした。





乗車券を買うために『びゅうプラザ』へ。
母は改札脇の窓口で買うものだと思っていたようです。
もちろん、そちらでも乗車券は買えますが、『びゅうプラザ』へ行けば、お得なびゅう商品を購入することができます。
カウンターのイスに座り、担当してくださった方から、親切丁寧にお得なびゅうプランを教えてもらったRicoママは、『駅』に対しての恐怖心が少しやわらいだようでした。





現在、こちらの『ワンデー新潟』というお得な日帰りプランがありました。
入院するRicoママは、片道利用なので、対象外ですが、父は、同日新潟往復なので、対象となります。
母の片道（特急券＋乗車券／自由席）が、4,750円だったのに対し、父の分は、『ワンデー新潟』で往復（特急券＋乗車券／自由席）で、なんと7,800円！しかも、新潟駅NEWDAYS（キヨスクみたいなところ）のお買い物券1,000円分が付いてきました！
「わぁ〜！すご〜い！！」と『びゅうプラザ』で大はしゃぎするRicoママ。
「特急いなほに乗るのが不安だ」といって、全身じんましんになった人だとは思えないテンションの高さに、びっくりぽんでした！（笑）

ちなみに、『ワンデー新潟』にびゅう宿泊プランを追加することができました！
『びゅうプラザ』は、9:30〜17:00の営業で、日曜・祝日はお休みということでした。
当日早朝に、乗車券を窓口から買えばよいと思っていた両親でしたが、こういうこともあるので、事前に『びゅうプラザ』へ問い合わせた方がよいということを知って、喜んでいました。
私の両親のように、『びゅうプラザ』を利用したことのない方って、結構いるのかもしれませんね〜！

それから、Ricoママの「改札で切符を切ってもらう」発言に驚きました！
「今は、自動改札機に乗車券を差し込むんだよ」という説明をしました。
あっ！裏表を間違えないようにと言い忘れました！
あ〜、本当に、昔の感覚なんですね〜。
さすがに、父は、自動改札機は経験済みですから、二人で新潟へ行くのは大丈夫だと思います。
新潟駅といえば、『ステラおばさんのクッキー』をお土産にお願いしようかしらね？


＜今日の俳句＞
切符切る　昭和感じ　懐かしく


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こちらは、Ricoママ特製の『野菜入りみそラーメン』です！
野菜たっぷり！ひき肉たっぷり！で、美味しいんだけれど・・・ちょっと、ぬるかったー！(>_<)
「やっぱり、『川柳』さんのように熱々にはいかないもんだのー！」と、Ricoママもがっかり。
Ricoママが、一生懸命に作ったのがわかるだけに、めじょけねけ〜。。。

人気ラーメン店の『熱々』は、職人技なのだということを家庭で作ってみると実感しますね！
注文が入ったら、さっと熱々ラーメンを提供する・・・当たり前のことなのですが、それが出来るようになるまで、並々ならない努力をされていらっしゃるんですよね〜！
作る人の気持ちを思うと、きちんと、ごちそうさまの感謝の気持ちをきちんと伝えてからお店を出なければ！と改めて思います。

Ricoママ特製の『野菜入りみそラーメン』は、ちょっと、ぬるかったけれど、味はとっても美味しかったですよ。
ごちそうさまでした！


＜今日の俳句＞
熱々の　ラーメンプロ技　真似できず


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ランチタイムを逃して、午後3時近くになってからの会食となると、食事ができるお店が限られてしまいます。
というわけで、久しぶりにガストで会食しました。

ガストでは、ただいま、『超あらびきビーフバーグフェア』開催中ということで、お相手は、『超あらびきビーフバーグ・マウンテン』をオーダー！
なんと、ハンバーグの2段重ねで、マウンテンという表現にぴったりでした！
特製ドミソース＆ガーリックソースということでした。





私は、『超あらびきビーフバーグ／大葉おろしの和風醤油ソース』をオーダーしました。
初めて食べた『超あらびきビーフバーグ』でしたが、ハンバーグの中に肉片があり、しっかりとした噛み応えがありました。
普通のなめらかなハンバーグよりも、肉の食感を楽しめるハンバーグで、私は、こちらのハンバーグの方が好みでした。
『超あらびきビーフバーグ』はこのまま定番メニューにして欲しいですね！
フェアが終了したら、食べられなくなるというのはもったいない気がします。





こちらは、『シーザーサラダ』なのですが・・・iPhoneのカメラは、色が悪いですよね〜！
せっかくのフレッシュなお野菜がフレッシュに写っていません！(>_<)





コーンスープとライスをオーダーしましたが・・・コーンスープは、もっと綺麗な黄色でしたよ！
iPhoneで、綺麗な色で撮影する方法はあるのかしら？？？


今日は、食事をしながら、いろんな話しをしていたら、偶然、私が探していた情報を教えてもらうことができて、すごく嬉しかったです！
やはり、会食をしながら得る情報って、大きいですよね！
私は、周囲から、「外食が多い」と心配されているようですが、ランチミーティングは、とてもよい結果をもたらすことが多いので、私は、重要視しています。
誰かと一緒に美味しいものをいただくと、会話が弾むのは自然のことで、その流れで、余談の中から、とんでもなく嬉しい（おいしい）情報をいただけることがよくあります。

ちょっと、格好をつけて書いてしまいましたが、周囲のみなさんは、私が食いしん坊なことを知っていて、「ランチでもどう？」と声を掛けてくださるんですよね〜！（笑）
特別な用事がなくても、ランチなら気軽に声を掛けやすいようです。ありがたいことです(*^^*)
これからも、ランチミーティングは、大事にしていきたいです。
メールのやりとりだけだと用件のみで、情報が膨らみませんよね！


＜今日の俳句＞
ランチ兼ね　話し弾んで　ネタ仕入れ　


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『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2016年3月21日（月）午前中
ルリアールのRumiさんと二人で、W邸へお邪魔して、来週日曜日のホームコンサートの打合せをさせていただきました。

その後、二人で、久しぶりに『らーめん屋です』さんで、昼食をいただきました。
Rumiさんも、私も、『らーめん屋です』さんの『野菜みそらーめん』がお気に入りです。
Rumiさんは、味玉トッピング。
私は、コーンをトッピング。
二人で、スープを一口いただいたとたんに「あ〜美味しい！」と声を揃えました♪





癒し系の味わいの味噌ラーメンで、野菜をしっかりと炒めた甘味がクセになります。
二人で、スープまで、しっかり完食でした！
あ〜、やっぱり『らーめん屋です』さんの『野菜みそらーめん』は、いいですね〜！
ごちそうさまでした♪


食後に、ルリアールの練習を兼ねて、ミーティングを行いました。
前回の出演を振り返り、良かった点・悪かった点を口にしたことで、また新たな展開が見えてきました。
Ricoママの緑内障の手術・通院が落ち着いたら、今年も、被災地へ行かせていただきたいと思っています。


＜今日の俳句＞
旨い味噌らー　らーめん屋です　また行こう　


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『Rico‘s Room2』へ、ようこそ♪

今夜の食卓に、どーんと登場したのは、『ちくわフライ』でした！
Ricoママ曰く、秘密のケンミンショーで、どこかの名物ということで、作り方を紹介するところから、テレビを見たのだそうです。

ちくわを縦半分に切って、フライと同じように衣をつけて、油で揚げて、特製のソースだれにつけるのだそうです。
特製のソースだれは、ソース、ケチャップ、そして、残っていた納豆のタレなど、適当に入れて、Ricoママオリジナルソースの完成！（笑）
甘辛さがちょうどよくて、いいお味でした！

ちくわは、所詮、ちくわだろう！と思いつつ食べてみたら・・・なんと！想像を超える美味しさにびっくりぽん！！！
初めて食べたのに、なぜか、懐かしい味わいがしました。
逆に、今まで、どうしてこんなに美味しいちくわの食べ方を知らなかったのだろう？という気持ちになるほどでした。
トンカツよりもあっさりした感じで、やめられない止まらない！（笑）

Ricoママは、「ちくわだば安っすし、お弁当のおかずにもなって、これはいいの！」と喜んでいました。

でも、これは、どこの名物なのかわからないということだったので、ググってみました！
すると、さらに驚く事が判明しました！
これは、群馬名物『ホルモン揚げ』という食べ物でした！
え？！ちくわなのに、なぜ、ホルモン？？？？

よく調べてみたら、昔は、ホルモンとネギを交互に串に刺して揚げていたそうですが、ホルモンは、供給が安定しないということと、冷めると油が白く固まってしまうということもあり、ちくわを代用してみたら、これが大当たり！でも、『ホルモン揚げ』の名称はそのまま使われ続けることになったのだそうです。
面白いですねー！
『ホルモン揚げ』は、誕生して60年になるのだそうです。
群馬では、串を刺して揚げるのがスタンダードなようです。
串に刺す意味がよくわかりません(^^;

『ホルモン揚げ』はリピート決定です！
んめけ〜！
ビールにも合いますよ〜！
もちろん、ごはんもすすみます！！
お試しあれ〜♪



＜今日の俳句＞
ホルモン揚げ　群馬名物　詐欺でなし


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『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

酒田のラーメンの代表格といえば、めん類専門店『川柳』の中華そば＆ワンタンメン。
Ricoママが「あっつい中華そばを食べたい！」ということで、15時頃に『川柳』さんへ行ってきました。
こちらは、通し営業なので、ランチタイムを外してしまっても、安心して入店ができるありがたいお店です。
15時頃とはいえ、お店には、結構お客さんがいました。
昼の慌ただしさを外すと、ゆっくりと食べられるので、これもまたいいものですね！




iPhoneのカメラで撮影してみました。
この小さいレンズで、よくこれだけ撮れるものだと感心します。
マクロ撮影も結構撮れるものなんですね！
とはいえ、やっぱり愛用のカメラが手元にないのは寂しいものです。
早く、修理から戻ってこないかなぁ〜！

それにしても、『川柳』さんの細く縮れた自家製麺は、美味しいですね！
ワンタンも美味しかったです！！
『川柳』さんの中華そばの味は、いつも安定していて、美味しいと思います。
今日も、あつあつで、大満足の一杯でした！
ごちそうさまでした。




こちらが、『川柳』さんの外観です。
今日、初めてスタンプカードを作りました。
『川柳』さんのスタンプカードは、必要な方が自己申告で、作ってもらうというシステムです。
期限はないということなので、スタンプを集めてみたいと思います。


＜今日の俳句＞
ワンタンメン　レンズが曇り　止まる箸


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『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

いよいよ、父がお手伝いしている漁師さんが、今年の出漁を開始しました！
またまた、Ricoママが、台所で魚と格闘するシーズンがスタートしたということです！（苦笑）

早速、父が漁師さんのお手伝いをした御礼の現物支給ということで、たくさんのイワシ、カレイ、ホウボウなどをいただいて帰宅しました。
イワシは足が早いので、すぐにRicoママが調理を始めました。

スタンダードに塩焼きしたものと、ちょうど買ってきた『うなぎのタレ』を使って、『イワシの蒲焼き風』を作ってみたというので、試食をしてみました！
『イワシの蒲焼き風』は、『うなぎのタレ』が、イワシ臭さをカバーしてくれるので、とっても食べやすくて、美味しかったです♪
これは、またリクエストしたい一品です。

『うなぎのタレ』があれば、簡単に作れますので、おすすめですよ！





本日は、スズキも頂戴しました。
スズキは、いろんな食べ方ができるので、大好きなお魚です。
大漁のお魚を見て、「あ〜、今年も春になったんだなぁ〜」と感じました。

一方、私の方は、仕事を次々といただいて・・・想定外の春の嵐といった感じです。
スタッフと力を合わせて、一つ一つ、丁寧に頑張ります。



＜今日の俳句＞
春の漁　イワシとれたよ　蒲焼き風


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『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

酒田出身のギタリスト土門秀明氏より、總光寺様のオリジナルイメージソングを作っていただきました。
SEに、總光寺様の国指定名勝庭園『蓬莱園』の滝の音が入っていて、ヒーリングソングとなっています。
曲名は、總光寺の原 崇弘住職様から考えていたただきました。
この曲にふさわしい曲名ということで、かなり悩まれていらっしゃいました。

ようやく決まった曲名は・・・
慕古（もこ）です。
古きを慕う。という意味なのだそうです。

素敵な曲に素敵な曲名が決まったので、土門氏のオリジナル曲をプラスして、ミニアルバムCDを4/16の『土門秀明ギターライブ』の際に、発売することになりました。
そこで、私は、CDジャケット制作のお手伝いをさせていただきました。

『慕古』の題字は、書道教室の先生をしていただいている法秀寺の五十嵐俊道住職様にお願いをして書いていただきました。
やはり素敵な書が入るとグレードが高くなりますね！

こちらの『きのこ杉』の前でギターを弾く土門氏の写真は、土門氏の自撮り画像です。
画像をご提供いただいてありがとうございました。





こちらが、CDジャケットの裏面です。

ミニアルバム『慕古-moko-』には、全部で5曲入っています。

1.慕古-moko-總光寺オリジナルソング（SE:總光寺『国指定名勝庭園／蓬莱園』の滝音）
2.Mogami River（SE:最上川河口の水音）
3.Crane Girl（SE:最上川河口スワンパークの白鳥の鳴き声）
4.Amazing Grace
5.Adios-Rest In Peace-（SE:十六羅漢の波音）

5曲入り1,000円で販売の予定です。
4/16『土門秀明ギターライブ』当日お買い求めくださった方には、土門氏のサイン入りCDとなります。
庄内の自然の音がバックに優しく流れているので、庄内人の癒しのツボにはまります！
そして、土門氏の奏でるギターの旋律に、心が穏やかな気持ちになります。

特に、總光寺の書道教室へ通われているみなさまへおすすめしたいCDです！
ご自宅でこのCDを書けながら手習いすると、總光寺さんの庭園を思い出し、心を落ち着けて筆が運べると思いますよ！





土門氏のプロフィールも、しっかりと入っています！
頼まれもしないのに、私が勝手に、「好きな食べ物:酒田のラーメン」と入れました！
帰省の度に、酒田のラーメンばかり食べている土門氏です！（笑）
その気持ちは、よくわかります！(^^;




土門氏のアルバムの紹介コーナーです。





そして、『慕古-moko-』の曲を總光寺の原住職様から解説していただきました。
こちらのページは、24cm×24cmの大判となります。

『總光寺／峰の薬師堂と天の川』の写真は、佐々木聖紀カメラマンに撮影をしていただきました。
佐々木聖紀カメラマンは、私のご近所さんで、總光寺様にご紹介させていただいた際に、こちらの写真をお見せしたところ、あまりの素晴しさに原住職様が驚かれていらっしゃいました。
その写真をこのCDジャケットの中面で大きく使わせていただきました。
佐々木聖紀カメラマンの写真の力は大きいですね！
このCDを聴きながら、この写真を眺めて、「古きを慕う。」そんなひとときを持ちたいものです。

この 『慕古-moko-』は、土門氏はじめ、原住職様、五十嵐住職様、佐々木カメラマンのおかげで、完成することができたありがたいCDです。
私の生涯の宝物とさせていただきます！合掌





『土門秀明ギターライブ』
【日時】平成28年4月16日（土）13時〜
【会場】總光寺本堂
【入場料】一般／千円・檀家／五百円

『土門秀明ギターライブ』は、チケットは発行いたしませんので、どうぞ当日、總光寺の本堂へお気軽にお越しくださいませ。


＜今日の俳句＞
總光寺　古きを慕う　癒しの音


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ミュージアム アイワークスファクトリー（酒田）さんから眼鏡を購入しました！

普段、私は、眼鏡がなくても、見えることは見えるのですが、長時間のパソコンやスマホの画面とにらめっこしているとものすごく目が疲れるようになってきました。
このままだと、数年後には、私は失明するのではないか？と不安になるほどの眼球疲労を感じてしまい、Facebookをやるとスマホをいじってしまうので、目の保護のために、Facebookを辞めようかとも真剣に思いました。
しかし、先日、3.11で、災害時のFacebookでの情報収集はとても重要であるということを思い出し、やはりこれからは、パソコンやスマホ画面とどううまく付き合っていくかを考えることの方が大事なような気がしました。

というわけで、ミュージアム アイワークスファクトリーさんへいろいろとご相談をしてみました。
フレームは、すぐに決まりました！
こちらの『MYKITA（マイキータ）』というベルリンのブランドフレームです。
長時間使用するため、とにかく軽いフレームにこだわりました。





問題は、レンズ選びでした！
レンズのメーカーもたくさんあり、そして、性能はピンキリ！
もちろんそれに合わせて、お値段もピンキリでした〜！
予算重視なのか、機能性重視なのか・・・そこは、しっかりと自分のライフスタイルに照らし合わせて、相談にのっていただきました。
やっぱり、私の目は、商売道具なんですよね！
パソコンやスマホ画面で、酷使しっぱなしで、このままで大丈夫なはずがありません！
というわけで、「メガネで目の健康を守る」という発想で作られている脳科学メガネレンズ（東海光学株式会社）の『ルティーナ』を選びました。





脳科学メガネレンズ（東海光学株式会社）の『ルティーナ』というレンズは、ものを見るのに重要な色素『ルテイン』が紫外線などの光りによって損傷するのを保護する機能をもったレンズです。





ミュージアム アイワークスファクトリーさんのブログで、わかりやすく『ルティーナ』の威力を動画で紹介していらっしゃいましたので、興味のある方は、ぜひご参考くださいませ。
http://ameblo.jp/eyeworks/entry-12135604822.html

そして、本日より、私は、『ルティーナ』レンズに目を保護されつつ、ブログを投稿しております。
うん！やっぱり、目が疲れないかも！
これは、ありがたいです！
普通のレンズにしなくて、よかった！
しばらく使ってみると、さらによさがわかってくるような気がします。

フレームも軽くて、フィット感も大満足です♡
やっぱり、いい眼鏡を買ってよかったぁ〜♪
おかげさまで、ストレスフリーになりました！





ミュージアム アイワークスファクトリーさんの外観です。
オシャレなブランドフレームが20種類以上という品揃えで、「お洒落さん御用達」というイメージのお店でしたが、『ルティーナ』レンズをご紹介いただいたおかげで、印象がガラリと変わりました。
ファッションだけの眼鏡屋さんではないのです！
アイケアすることは、健康維持につながるという大切なことを教えていただきました。

私は、予防歯科の日吉歯科さんへお世話になっていますが、それと同じく、目も、悪くならないようにメガネレンズで予防することが大切なんですね！
パソコンやスマホ画面を長時間見るという事は、人類がこれまで経験のした事がない事ですから、この先、どんな目の障害が出てくるのかと思うとゾッとします。今すぐにメガネレンズで目の予防を始めさせていただけることに感謝いたします。


ちなみに、先日、故障した愛用カメラの修理代は、12,000円ということで、修理をお願いしました。新しいカメラを買わずに済んだおかげで、このメガネが買えました！カメラのレンズにこだわるのと同じように、自分の目というレンズにこだわることは、大切なことだと知りました。
メガネのプロフェッショナルに相談するご縁をいただいた事に感謝を申し上げます。


＜今日の俳句＞
ケアレンズ　スマホ見続け　楽を知る　


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飛島でカニが獲れたらしく、お隣さんから、たくさんのカニを頂戴致しました♪
カニの赤を見ただけで、テンションが上がるのは、なぜでしょう？
見ただけで、パワーをいただいたような気がします。
ありがとうございました。




そしてこちらは、親戚から頂戴した『きらぴ香（きらぴか）』というネーミングのいちごです。
ネーミングに負けない、甘くて美味しいいちごでした！
いちごのつやつやした赤を見ると、これまた元気をいただいたような気持ちになりなりますよね！
ごちそうさまでした！




今日の夕方4時半頃に、近所の幼なじみのところへ行ったら、ちょうど幼なじみのお母さんが夕飯支度をしていたらしく、
出来立て熱々の煮物を「タッパーがないから、器ごと持っていって」と手渡されてびっくりしました！
私はすぐに帰宅すると、ちょうど父が、相撲を見ながら晩酌を始めようとしていました。この煮物をテーブルに置いたら、すぐに酒の肴になっていました！（笑）
「ん〜、んめっ！」と、ビールを飲みながら、ごきげんの父でした〜！
スープが冷めない距離に幼なじみがいて、本当によかったと思います！

幼なじみのお母さん曰く、今日の煮物は、『ごった煮』なんだそうです。
確かに、干し大根、ゴボウ、ニンジン、しめじ、舞茸、里芋、しらたき、ちくわなどなど、バラエティにいろんな具材が入っていました。
食物繊維たっぷりで、ありがたかったです！

今日も、みなさまのおかげで、美味しいものをたくさんいただいて、幸せでした。
ごちそうさまでした。合掌


＜今日の俳句＞
カニの赤　いちごの赤に　元気でる


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2016年3月14日
主人から、ホワイトデーのお返しにと、バラの形をした香りを楽しむ石けんとチョコレートをいただきました。
気を遣ってくれたようで、嬉しかったです。

ところが、チョコレートの紙袋の中に、レシートを発見！
「あれ？レシートが入ってる！」と取り出したら、主人は、「あーっ！！」と言って、私の手からレシートを取り上げて、あわてて丸めてゴミ箱へ捨てました！
二人で、大笑いしました！





とっても可愛いチョコレートで、食べるのがもったいないほどでした。
私が、毎日遅くまで仕事をしているため、疲労回復効果のあるのチョコレートをプレゼントしてくれたのだそうです。
やはり、私は仕事のし過ぎで、主人にも心配をかけていたようです。
仕事といっても、本業の仕事よりも、仕事以外の頼まれ事の方が多いような気がします。
いろんな種類の頼まれ事があるのですが、このままお人好しでなんでもかんでも引き受けてしまうと、睡眠時間がなくなります。
自分の体力を考え、嫌われることを覚悟で、断る勇気をもたなければならないと思っています。





そして、こちらは、お世話になっている方が、わざわざ家に届けてくださったホワイトデーの赤ワインでした。
「はい、これ！」と私に差し出した瞬間に、その方が、「あー！そういえば、酒は、飲まねなやの！」と、私がお酒を飲まないことに気がつきました！
お互いに、苦笑いしてしまいました。
でも、これは、お気持ちなので、ありがたく頂戴いたしましたよ♡

よく見たら、オリジナルのラベルと私の名前入りのタグの付いた赤ワインでした！
イラストが面白くて、ラッピングも丁寧にされていたので、驚きました！
きっと、私に、このデザインを見せたかったのだということがわかりました！
こんな粋なことをされる方だとは思っていなかっただけに、いただいてとても嬉しかったです。
ありがとうございました。

おかげさまで、とってもハッピーなホワイトデーとなりました。


＜今日の俳句＞
ホワイトデー　サザエさん的　オチがあり


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2016年（平成28年）4月16日（土）13時より
總光寺さんで、
『土門秀明ギターライブ』を開催することが決まりました♪

土門秀明氏は、酒田市出身のギタリストで、日本人初のロンドン地下鉄演奏許可証取得者（バスカー）として、10年間ご活躍された方です。
酒田で、ソロライブを開催するのは初めてのことで、会場をご提供いただいた總光寺様には、心より感謝を申し上げます。

そして、この度、土門氏が總光寺様のために、作曲してくださった『慕古-moko-』という總光寺オリジナルソングをご披露していただけることになりました。

4月の第3土曜日といえば、昨年は、国指定名勝庭園『蓬莱園』の桜がちょうど満開でしたので、今年も、桜を愛でながら、土門氏のライブをお楽しみいただければと願っています。





こちらの写真は、2006年に酒田市希望ホール／小ホールで開催された『モンスターズ オブ ロック』にゲスト出演された時の土門氏のライブ写真です。
この時、私は、撮影スタッフとしてお手伝いしていて、この写真は、私が撮影したものです。
土門氏が、この写真を気に入ってくださったおかげで、それ以来、親しくさせていただいております。
ご縁とは、不思議なもので、私がいつもお世話になっている總光寺様で、土門氏のライブを開催できるようになるなんて、驚きです！

總光寺の原住職様が、若い頃にギターを弾かれていたという経験があり、土門氏の素晴しいギターの旋律に惚れ込んでくださったため、今回のライブ開催が決まりました！
私が、計算高く動き回ったわけでも何でもありません！
何かに引き寄せられるような感じで、ライブが実現する運びとなりました。





私は、この『最上川観音様』が、土門氏を總光寺さんに引き寄せてくださったのではないかと、勝手に思い込んでいます。
土門氏作曲の『Mogami River』という曲があるのですが、その曲が山形市で演奏されるということで、土門氏がたまたま酒田に帰省されたので、私が、昨年秋に、總光寺様をご案内しました。
拝観料を収めて、本堂へ入ったところ、土門氏が、本堂の片隅にあったこの『最上川観音様』を見つけて、手を合わせた姿を見て、驚きました！
私は、これまで、何度も本堂へ出入りしているのに、この『最上川観音様』の存在には気がつきませんでした！
この『最上川観音様』は、最上川から出現した不思議な観音様で、總光寺様に寄贈されたお話しが、これまた凄いお話しだったのでした！

当日は、この『最上川観音様』に光りをあてて、原住職様から、観音様のお話しをお聞きしたいとお願いしました。
そして、土門氏から『Mogami River』を演奏していただければ、きっと、この観音様もお喜びになられることと思います。
ありがたいお話しと癒しの音楽で、ほっこりとした気持ちになっていただきたいと願っています。


こちらの『最上川観音様』の写真を撮ってくださったKカメラマンは、私のすぐご近所さんです！
それも、昨年秋、偶然に、『庄内百景のFB5000いいね！』のイベントで、ご一緒させていただいてからのご縁で、總光寺様の写真を撮影お願いしたところ、快くお受けいいただき、撮影をしていただいております。
原住職様も、Kカメラマンの写真を大変気に入ってくださり、總光寺の四季の写真を撮っていただきたいとお願いしております。
すでに、いろいろと撮影していただいているのですが、鳥肌が立つほど素晴しい写真を撮影していただいております。
これから、少しずつご紹介できればと思っています。
この『最上川観音様』の写真も、すごく気に入っています。観音様の優しさがじわじわと伝わってきますよね♡
なんてよいお顔なんでしょう！
いつもは、ケースの中に入っている『最上川観音様』ですが、この撮影の時は、ケースから取り出し、光りと風を当ててもらえて、観音様が、嬉しそうに微笑んでいるように私は感じています。

きっと、この観音様が、『土門秀明ギターライブ』で、また新たなよきご縁を引き寄せてくださるような予感がします。
今から楽しみで仕方がありません。

『土門秀明ギターライブ』は、チケットは発行いたしませんので、どうぞ当日、總光寺の本堂へお気軽にお越しくださいませ。


『土門秀明ギターライブ』
【日時】平成28年4月16日（土）13時〜
【会場】總光寺本堂
【入場料】一般／千円・檀家／五百円




＜今日の俳句＞
ギターの音や　不思議観音　花を愛で


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2016年3月12日（土）
今日は、一昨年の春、庄内町の楯山公園の桜まつりで出会った庄内町のNさんとTさんと三人で再会ランチを楽しみました♪
久しぶりにRestaurant Nicoさんへお伺いさせていただきました。
店内は、若いスタッフさんが多く、とても活気がありました。

こちらは、原木椎茸のクリームがトッピングされたブリオッシュと原木椎茸のソテーです。
原木椎茸が、こんなにおしゃれなプレートになって登場するとは、すごい！

あ〜、やっぱりISO感度の設定ミスと手ぶれで、写真が失敗してしまって、ごめんなさい。
ようやく、愛用カメラの修理見積りが届き、12,000円で修理出来るということなので、修理依頼しました。
修理品出荷予定日が3/24ということなので、あと2週間は、デジ一眼とiPhoneのカメラで我慢します。
使い慣れたカメラがないというのは、こんなに不便なものなのだということがわかりました。





前菜は、エイヒレやふきのとうのフライ、春野菜のサラダに角切り青りんごのトッピングで、春の味わいを楽しめる一皿でした♡

Nさんのプラス思考の元気パワーのおしゃべりが、明るく楽しいランチタイムを盛り上げてくださいました。

旬の美味しくて、おしゃれなお料理を味わいながら、三人で再会できたことを幸せに感じました。





スープは、月山高原のニンジンスープでした。
優しいニンジンの味わいにほっこりした気持ちになりました。
よいお味でした。





NさんもTさんも、お肉が苦手ということだったので、みんなで、メインはお魚にしました。
本日のお魚料理は、ヒラメでした。
ヒラメは大好きなお魚ですが、こんなにおしゃれなお料理は我が家では絶対につくれません！
グリーンのソースは、小松菜のソースでした！
素敵過ぎるメイン料理で、大変美味しゅうございました♡





デザートは4種類の中からチョイスできたので、私は、こちらの『ブランマンジェと黒豆のコーヒー風味 抹茶のエスプーマを添えて』をオーダーしました。
この器や盛り付けが、素敵過ぎて、びっくりぽんでした！
素材のおいしさがそれぞれに楽しめる癒し系のデザートで大満足でした。

このデザートを担当しているのが、バンド仲間の娘さんと知り、さらにびっくりぽんでした！！
世間は狭いというか、よきご縁は、みんなまぁ〜るくつながっているように感じます。嬉しいですね♡





こちらは、Nさんがオーダーされた『栗を入れた ガトーショコラ、アイス添え』です。
盛り付けが可愛いですよね♪





こちらは、Tさんがオーダーされた『リンゴと干し柿のタルト、アイス添え』です。

どのお皿にも、料理人の『氣』が入っていました！
そして、素材一つ一つにも、『氣』を感じました！

そんな『氣』の話しをしながら、美味しくいただきました。
再会の場所をNicoさんにしてよかったと思います。
おかげさまで、幸せなひとときとなりました。
来月は、總光寺さんの桜を愛でながら、このメンバーで再会できることを願っています♪


私は、午後から、お客様のところへ回らせていただいたのですが、「デザインは全部、Ricoさんの好きなように任せる！」とたくさんお仕事を頂戴して、ありがたい一日となりました。
私も、『氣』を入れたデザインに仕上げたいと思います。


＜今日の俳句＞
春の味　再会ランチ　笑顔なり


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