2011年10月12日

天高く私肥ゆる秋!さつまいもベニアズマGETの巻

天高く私肥ゆる秋!さつまいもベニアズマGETの巻

秋といえば・・・サンマ!昨日、母が作ってくれたサンマの佃煮を美味しくいただきました。
今日は、母が、さつまいも(ベニアズマ)箱買いをしてきましたkao2


天高く私肥ゆる秋!さつまいもベニアズマGETの巻

早速、お昼は、新米を使って、「さつまいも御飯」でしたkao2
さつまいものしっとり感がちょうどよく、大変美味しかったです。
やせるぞ!と思っている気持ちが、今日もくじけてしまいましたkya-
農家のみなさんが、精魂込めて育てて下さった旬の食材ですので、ありがたくしっかりと残さずいただかなければ罰が当たりますよね!
今年も、美味しい新米とさつまいもをいただくことができて、幸せですicon12


天高く私肥ゆる秋!さつまいもベニアズマGETの巻

ばんげのごっつおは、「さつまいも入りの筑前煮」でしたkao2
鶏肉と根菜類、大豆がたっぷり入っていますが、主役はやはりさつまいもでしたkao2
やっぱり秋の味覚の代表選手ですね!存在感がありました。

次は、大学いもを作ろうかなぁ〜kao3

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この記事へのコメント
こんにちは
さつまいもの煮物おいしそうですね今の季節のお芋は甘くて食べ過ぎてしまいます

うちはさつまいもと言ったらスイートポテトです
先日母から教えてもらって作ったらちょっと滑らかさにかける芋が残ったスイートポテトになってしまいました

2人で美味しいけどなんか違うよね?となったのでまた作りたいと思います
Ricoさんのお母さんみたいに料理上手になりたいです
Posted by さや at 2011年10月13日 12:23
>さやちゃんへ
さつまいもの美味しい季節の到来です!
スイートポテトもいいですね〜!
家では、いもをつぶす時は、マッシャーではなく、パイブレンダーを使っています。気持ちいいほど、綺麗につぶすことができますよ!

今日、ル・ポットフーさんでいただいた「さつまいものクリームスープ」も美味しかったので、真似て作ってみたいと思います。

私の母は、料理上手かどうかはわかりませんが、とにかく手早くて、私にはとてもついていけません!(>_<)
あの早さ=いい加減さは、性格的な部分もあると思います。私には、無理です!
Posted by RicoRico at 2011年10月13日 19:47
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