2012年03月08日

今年初訪問!酒田市錦町『麺処 味龍』スタンダード中華そば



2012年3月8日(木)は、今年になって初めて、酒田市錦町『麺処 味龍』へ行ってきました。
久しぶりの訪問となるとやっぱり注文するのは、スタンダードな「中華そば」になってしまいます。

味龍さんのスープは、しっかりとした醤油色が特徴ですが、飲んでみると、とっても優しい味で、見た目とのギャップに驚かされます。

優しい味わいなのは、無化調だからでしょうicon12

そして、相変わらず、平牧三元豚を使ったチャーシューは、抜群の美味しさでしたkao2icon22

柔らかい食感にするために、手で細くメンマを引き裂いている仕事ぶりが、素晴らしいですね!icon12






ぷりっぷりの弾力ある自家製麺は、食べごたえがあります。
久々に、味龍さんの中華そばを堪能したぞー!という満足感があります。

酒田市街地からは、両羽橋を越えて行かなければならないのですが、越えてまでも、行く価値あり!のラーメン屋さんだと思います。
ごちそうさまでしたーkao2icon23


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この記事へのコメント
味龍さん
しばらく行ってないぞ!
相変わらずうまそ~!
Posted by かじオヤジ at 2012年03月09日 06:29
>かじオヤジさんへ

久々に、味龍さんのイケメンチェックしてきてくださ〜い!

平牧三元豚のチャーシューは、喉がなるほどんまいですのぉ〜!(^o^)/
Posted by Rico at 2012年03月09日 23:17
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