Rico's Room2

2012年6月24日（日）のこと。
第3回黒森納豆工場祭りへ母と二人で行く途中、久しぶりに、酒田市錦町の『味龍』さんへお邪魔しました。

以前から、食べたいと思っていたのですが、いつも中華そばの誘惑に負けてしまい、なかなか注文できなかった『塩ラーメン』を初めて注文しました

うわっ！ワンタンも入ってる〜〜〜！
そして、チャーシューが、いつもの中華そばのチャーシューとは違う「三元豚の塩チャーシュー」がトッピングされているこだわり様に感激しました〜！

塩ラーメンのスープは、上品な塩味で、軽くニンニクと胡麻がアクセントになっているため、最後まで飽きずにペロリと完食しました





塩ラーメンの麺は、自家製の細いちぢれ麺で、これまでのプリップリの弾力のある味龍さんの麺とは、全く違う表情をした繊細な麺でした。
いやぁ〜、美味しい！
無化調のピュアな味を楽しめる絶品ラーメンでした






こちらは、母がオーダーしたスタンダードな中華そばです

うううううっっ・・・やっぱり、こっちを見ると絶大な誘惑が・・・でも、塩ラーメンのあの繊細な味わいは忘れられない美味しさだし・・・次は、これまた悩むなぁ〜！
おおっと！そろそろ、味龍特製冷麺が登場するだろうし・・・
私の頭の中では、三つ巴の戦いになりそうです

なんて、幸せな悩みなんでしょう
味龍さん、いつも美味しいラーメンをありがとうございます。ごちそうさまでしたm(_ _)m



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