2013年07月02日

R 今年も可愛い『UFOズッキーニ』をたくさん頂戴しました♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

親戚から、今年もたくさんの『UFOズッキーニ』を頂戴しましたkao2
UFOといえば、UFOみたいだけれど、なんとも可愛らしい形で、あのズッキーニとは全く別物のように感じます。

調理してみると、形が崩れやすく、煮込み料理にすると見事に溶けてしまいますkya-icon10

調理のバリエーションが、結構限られてしまう印象があります。
ひき肉を詰めて焼く以外に、美味しい食べ方はないものでしょうか??



ところで、いよいよ7月に入り、2013年の後半に突入しましたicon10
今月は、Ricoママが白内障の手術の予定で、片目ずつ手術を受けるために、2度に分けて入院しなければなりません。

いろいろと慌ただしい月になりそうなので、しっかりと気合いを入れて頑張ります!icon09
本業がおろそかにならないよう自らに厳しくまいります!


ところで、先日、庄内町環境課主催『キャンドルナイトinしょうない』のイベントで、ルリアールで演奏をさせていただいたのですが、その後、たくさんの反響をいただいて驚いていますkao17
ありがとうございますkao6

昨日は、「これからの演奏予定を教えて下さい」というお電話を頂戴致しました。
「ホームページで、活動予定を随時更新しておりますので、時々チェックをお願い致します」と申し上げさせていただきました。

おかげさまで、YOSHIKO&RICOへの活動予定のお問合せもいただいておりますので、7月1日現在の<私の7月度のライブ予定>をお知らせ致します。

●2013年7月9日(火)13:30〜 <一般入場不可>
 JA庄内みどり 年金友の会 様
 東平田コミュニティセンター(酒田市)
 『YOSHIKO&RICO 歌謡ショー』

●2013年7月11日(木) <一般入場不可>
 JA庄内みどり 年金友の会 様
 JA庄内みどり西荒瀬支店(酒田市)
 『YOSHIKO&RICO 歌謡ショー』

●2013年7月15日(祝)19:00〜 <入場無料>
 キウリ天王祭/八雲神社例大祭2日目(酒田駅前)
 『YOSHIKO&RICO 夢咲き歌謡ショー』
 屋台などの出店もあります♪

●2013年7月25日(木)18:30〜 <一般入場不可>
 ふれあい商工会 様
 『八幡夏祭り』YOSHIKO&RICO出演
 ※詳細後日

○2013年7月26日(金)18:00〜 <一般入場不可>
 酒田電気工事協同組合青年部様ビアパーティ
 『ルリアール癒しの夕べ』

ライブ予定は、追加・変更になる可能性がありますので、随時各ホームページでご確認をお願い申し上げます。


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この記事へのコメント
ほんと可愛い形ですねー(^^)
料理も楽しくなりそうです♪
Posted by momoka at 2013年07月02日 08:11
>momokaさんへ
観賞用にしてもいいくらいに可愛いですよね♪
『UFOズッキーニ』の美味しい食べ方レシピみたいなのがあると助かるんですけどね〜!(^^;
Posted by RicoRico at 2013年07月03日 02:45
形はともかく、ズッキーニが大好きなので、私は細長く切ってズッキーニサラダにしたいです!マヨネーズともゴマドレともめんつゆにオリーブオイルのドレッシングでも合う…。ズッキーニ美味しいです。
Posted by りくママ at 2013年07月04日 14:29
>りくママさんへ
ズッキーニを生のままサラダでいただくのでしょうか?
ズッキーニは、加熱して食べるお野菜だというイメージしかありませんでした!情報ありがとうございますm(_ _)m
Posted by RicoRico at 2013年07月05日 00:48
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