Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

昨日、久しぶりに麺処『味龍』（酒田市錦町）へ行きました。
スタンダードメニューの中華そばをオーダーしました。

三元豚のチャーシューが、ジューシーに輝いていました
やっぱり、味龍さんのチャーシューは、食べ応えがありますね！





麺は、鍛え抜かれたという感じのコシの強さ！
中華そばにしては、珍しいハード感たっぷりの自家製麺だと思います。

化学調味料不使用のスープは、見た目と違って意外にあっさりしています。


昨日は、初代店主がひょっこりと顔を出し、久々にお元気そうなお姿を拝見することができて、嬉しかったです。

そして、初代店主から、とってもいい情報を教えてもらいました
グッドタイミングで、お店へ伺ったというのも、何かの導きがあったのかもしれません。
早速、教えていただいたことを実践してみたいと思います



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