2013年08月08日

R ワタリガニのペスカトーレ&鯛とカレイの味噌漬け

R ワタリガニのペスカトーレ&鯛とカレイの味噌漬け

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

酒田沖で獲れた子持ちのワタリガニを父がお手伝いしている漁師さんから頂戴しました。
久しぶりに『ワタリガニのペスカトーレ』を作りました。

パスタの中でも、一番好きな料理です♪
しっかりダシがとれるワタリガニだからこその味わいが最高ですねkao2icon22



R ワタリガニのペスカトーレ&鯛とカレイの味噌漬け

ちなみに、こちらは、鯛とカレイの味噌漬けを焼いたものです。
BSで再放送中の『おしん』を観た母が、おしんが、時化の時には、鯛を味噌漬けにして行商しているシーンを真似て作ってくれました。

新鮮な魚の美味しさもいいけれど、こうして、加工した美味しさもまたいいものですね!



昨夜のテレビで、東京代表『平田牧場』VS 北海道代表『花畑牧場』の『豚丼対決』をやっていました。
勝敗は、金華豚の『平田牧場』の勝ち!kao2
鮮魚もいいけれど・・・う〜ん、久しぶりに美味しいお肉を食べてみたくなりましたー!


↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。

人気ブログランキングへ


にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 庄内情報へ
にほんブログ村

このエントリーをはてなブックマークに追加





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...



 あなたへのお薦め記事
同じカテゴリー(FOOD)の記事画像
R 過ぎ行く夏のメンテナンスデー!スピーカー修理&ガスト『かき氷宇治金時&北海道ソフトの白桃サンデー』
R 夜9時からの外食!『ココス山形三川店』純氷かき氷/ミルク宇治抹茶に感動♪
R 『リコピンリッチ』いいね♪『ビーマンの肉詰めトマト煮込み』を作ってみました!の巻
R 紅茶芸術!『マルコ・ポーロ ブルー』の熱い夜♡ 『東京ブリュレロール(ハナ シュンプウ)』とともに
R 感動ランチ♪庄内野菜と魚介のシチリア食堂『ベッダシチリア』庄内沖ワタリガニのトマトクリームパスタランチ♪
R 美味しいお中元!『金トビ志賀特製/二年蔵囲ひそうめん』ありがたくいただきました♡
同じカテゴリー(FOOD)の記事
 R 過ぎ行く夏のメンテナンスデー!スピーカー修理&ガスト『かき氷宇治金時&北海道ソフトの白桃サンデー』 (2019-08-18 23:56)
 R 夜9時からの外食!『ココス山形三川店』純氷かき氷/ミルク宇治抹茶に感動♪ (2019-08-12 23:57)
 R 『リコピンリッチ』いいね♪『ビーマンの肉詰めトマト煮込み』を作ってみました!の巻 (2019-08-08 21:47)
 R 紅茶芸術!『マルコ・ポーロ ブルー』の熱い夜♡ 『東京ブリュレロール(ハナ シュンプウ)』とともに (2019-08-06 23:54)
 R 感動ランチ♪庄内野菜と魚介のシチリア食堂『ベッダシチリア』庄内沖ワタリガニのトマトクリームパスタランチ♪ (2019-08-03 23:47)
 R 美味しいお中元!『金トビ志賀特製/二年蔵囲ひそうめん』ありがたくいただきました♡ (2019-07-31 23:45)


ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。