2013年10月02日

R 秋鮭初物!今年も、酒田沖で秋鮭が獲れ始めましたよ♪

R 秋鮭初物!今年も、酒田沖で秋鮭が獲れ始めましたよ♪

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

昨日の早朝、父の携帯に「鮭が獲れたから取りにこいちゃ!」と漁師さんから電話があり、我が家の次男坊ぷぅ〜をお供に、父がもらいに行ってきました。

港に着くと、ぷぅ〜は、「おお!ヤロきたの!」と漁師さんから声を掛けられたので、漁船にポンと乗せたら、揺れる船に驚いてぷぅ〜は、かたまっていたそうです。
船に乗るぷぅ〜の姿を見てみたかったなぁ〜!

というわけで、父とぷぅ〜がもらってきてくれたのが、こちらの秋鮭です!
オス2匹なので、どちらもいかつい顔をしていますね!

いよいよ酒田沖でも、本格的に秋鮭の水揚げが始まりました!kao2




R 秋鮭初物!今年も、酒田沖で秋鮭が獲れ始めましたよ♪

母が大きな秋鮭2匹を解体して、切り身にしてくれましたkao2
かなりの重労働だったようで、クタクタになっていました!

私も、切り身になれば、調理はできます!
さすがに、鮭を丸ごと解体するのは・・・kya-



R 秋鮭初物!今年も、酒田沖で秋鮭が獲れ始めましたよ♪

スタンダードに煮込みを作りました。
やっぱり、旬の鮭は美味しいです!icon12
箸がとまりません!

我が家のわんこ隊も、大喜びで鮭マンマをほおばっていました。
特にグルメわんこのぽぉ〜は、夢中で食べていました。

残りの鮭は、カルパッチョ、ムニエル、フライ、鍋、クリームパスタ、ちゃんちゃん焼き・・・いろいろできますね!
新米を届けてくれた親戚に配ればあっという間になくなります!


今年も、ちゃんと秋がやってきたんだの〜!と秋鮭を見てホッとしました。
四季折々の食材に恵まれている庄内は、やっぱりいいところだと思います。


自然の恵み、漁師さんに感謝をしていただきます!



↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。

人気ブログランキングへ 
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 庄内情報へ
にほんブログ村

このエントリーをはてなブックマークに追加



 あなたへのお薦め記事
同じカテゴリー(FOOD)の記事画像
R 話題の『シロノワールプリン』を実食しました!『コメダ珈琲店鶴岡南店』
R 完結編にスッキリ!『スター・ウォーズ/スカイウォーカーの夜明け』&『広島県産牡蠣のドリア』ココス山形三川店
R 新年を祝う和菓子『花びら餅』&フレッシュバター入り『芋羊羹』/酒田『東根菓子舗』
R 食の都庄内!『庄内産いちご』&『庄内砂丘あさつき』
R 歌会始2020年のお題『望(のぞみ)』にちなんで作られた『とらや』の御題羊羹『望の光』を頂戴しました♡
R『庄内養豚振興協議会養豚レディースフォーラム2020懇親会』in湯野浜温泉みやじまに、Y&R出演♪
同じカテゴリー(FOOD)の記事
 R 話題の『シロノワールプリン』を実食しました!『コメダ珈琲店鶴岡南店』 (2020-01-20 23:51)
 R 完結編にスッキリ!『スター・ウォーズ/スカイウォーカーの夜明け』&『広島県産牡蠣のドリア』ココス山形三川店 (2020-01-19 19:36)
 R 新年を祝う和菓子『花びら餅』&フレッシュバター入り『芋羊羹』/酒田『東根菓子舗』 (2020-01-16 01:15)
 R 食の都庄内!『庄内産いちご』&『庄内砂丘あさつき』 (2020-01-14 23:59)
 R 歌会始2020年のお題『望(のぞみ)』にちなんで作られた『とらや』の御題羊羹『望の光』を頂戴しました♡ (2020-01-13 23:42)
 R『庄内養豚振興協議会養豚レディースフォーラム2020懇親会』in湯野浜温泉みやじまに、Y&R出演♪ (2020-01-10 23:49)


ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。