2015年06月09日

R エンドウ豆(?)たくさんいただいたので、『エンドウ豆の炊き込みご飯』



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

先日、親戚が自家栽培したエンドウ豆をたくさん届けてくれました♪
これは、エンドウ豆でいいんですよね??
Ricoママは、これをユキワリと呼びますが、エンドウ豆とユキワリは同じものなのでしょうか?
グリンピースは、また別物なのかしら???
ご存知の方がいらっしゃったら、教えてください!





Ricoママが、『エンドウ豆の炊き込みご飯』を炊いてくれました。
とれたてのエンドウ豆を炊き込むと、家中にエンドウ豆の美味しそうな匂いが漂いました。
薄揚げやニンジンなどと一緒に炊き込んで出来上がった『エンドウ豆の炊き込みご飯』は、旬の味わいで、美味しかったです♪

私の方は、昨日から、予定していた仕事以外に、飛び込みの仕事の依頼が立続けに入ってきて驚いています。殺人的な忙しさとなっています。
おかげさまで、お仕事をたくさんいただけることは幸せなことです。しかし身体は一つしかありませんので、時間の切り替えと集中力で、なんとか今週を乗り切りたいと思います。
千里の道も一歩から!美味しい豆ごはんをいただいたので、マメに頑張りますよ♪kao2

こういう時こそ、『こころ得』が大切ですよね!

『こころ得』
一、正しくあること
二、誠実であること
三、誇りを持つこと
四、品があること
五、前を向くこと
六、歩み続けること
七、自分を信ずること
八、ベストを尽くすこと
九、謙虚であること
十、楽しくやること


<今日の俳句>
エンドウ豆 香る炊き込み 母の味


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