2016年02月16日

R 助け合って、生かされて…『ピーマンのおから詰め』『にんじんしりしり』

R 助け合って、生かされて…『ピーマンのおから詰め』『にんじんしりしり』

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

今日は、昨日の分の仕事もたまってしまい、大変な一日となってしまいました。
でも、以前とは違い、今は、幼なじみが強力なパートナーで、しっかりと助けていただいております。
とても頼もしい存在で、本当にありがたいです。
忙しいけれど、ご依頼いただいたお客様方から、「いいですね〜!いい感じです!」とか「納品が楽しみです!」との御言葉をいただけるのが、嬉しくてたまりません。これからも、期待を裏切らないよう精進致します。

助け合って、生かされて…ということで、こちらは、先日、幼なじみのお母さんが、作ってくれた『ピーマンのおから詰め』です。
レシピ付きで、頂戴しました。
ピーマンには、おからだけでなく、鶏ひき肉やコーンなどが、しょうが味で詰められていました。
よくぞ、ピーマンが剥がれず綺麗に焼けましたよね!
さっぱりした味わいで、ヘルシーな味わいは、大人な感じで、美味しかったです♪

おからは身体によいと言われますが、これは、いいレシピです♪
他にも、おからのサラダの作り方も教えていただき、早速作ってみましたが、ヨーグルトで、おからの臭みを消すというアイデアが素晴しかったです。



R 助け合って、生かされて…『ピーマンのおから詰め』『にんじんしりしり』

こちらも、幼なじみのお母さん手作りの沖縄名物『にんじんしりしり』です!
「『にんじんしりしり』が大好きなので、また作ってほしい!」と以前、あつかましくもリクエストしたために、時々こうして作って、我が家へ届けてくださいます。届けるといっても、すぐご近所という間柄が嬉しいです♡

私は、生かされていますね!
ありがたくいただいて、また、頑張ろう!というパワーチャージをさせていただきました。ごちそうさまでした♡
そして、これからもまた、よろしくお願いします(*^^*)



<今日の俳句>
生かされて 仕事楽しや 助け合い


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