2016年09月25日
R 大好物!『ミョウガと豚肉の炒め物』&ぽぉ〜ちゃんの月命日
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
親戚からミョウガをたくさんいただいたので、大好物の『ミョウガと豚肉の炒め物』を作りました。
画像には写っていないのですが、エリンギを入れてみたら、これまた食感が良くて、さらにおいしさがアップしました!
ミョウガ独特の苦味と豚肉の相性はバッチリですね〜♡
ミョウガを食べるとバカになるとか、物忘れが酷くなるとかよく言われていますが、昔の逸話ですので、ご心配なく!
とはいえ、尋常ではない量を一気に食べるとさすがにお腹を壊しますので、ほどほどに〜!(笑)
今日は、ぽぉ〜ちゃんの月命日ということで、久しぶりに家の中で静かに過ごし、たまった仕事や衣替えなどをしました!
ぽぉ〜が亡くなってからのこの一ヶ月間は、寂しくて悲しくて辛くなる気持ちと、ぽぉ〜は、ピンピンコロリで苦しみ少なく天命を全うしたのだから、これで良かったのだという気持ちとの葛藤の日々でした。
きっとこれからもこの気持ちは続くのでしょうね。
でも、どんなに辛くても、ぽぉ〜を飼わなければよかったといういう気持ちにはなりませんよ!
私の人生の中で、ぽぉ〜ちゃんと一緒に過ごした日々は、とても幸せな時間でした。
ぽぉ〜ちゃんが、我が家にやってきてくれたことにただただ感謝です。
ぽぉ〜ちゃんが我が家へやってきた生後2ケ月の写真をペッタン!
あまりにも可愛いすぎて、困っちゃいました〜♡
そんな思い出をありがとう!ぽぉ〜ちゃん♪
<今日の俳句>
ミョウガ食べ バカ物忘れ 変わりなし
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Posted by Rico at 23:58│Comments(0)
│FOOD
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