2016年11月06日

R 庄内産『黒バイ貝』で、滋養強壮&疲労回復!

R 庄内産『黒バイ貝』で、滋養強壮&疲労回復!

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

父が、お世話になっている漁師さんから、たくさんの庄内産『黒バイ貝』をいただいて帰宅しました。
最近、Ricoママが、『黒バイ貝』を美味しく煮るコツをつかみました!
強火にすると身が硬くなるので、弱火で煮続けます。
少ない調味液で、味をしみ込ませるためには、煮込んでから『黒バイ貝』の口をこの写真のように上向きにして並べ、鍋に残った調味液を貝の中へ注いで、ゆっくり冷まします。
この写真は、上の段しか写っていませんが、三層になっていますので、全部で100個くらいはあるでしょうか?
こんなにたくさんいただいて、もっけです!m(_ _)m
煮込んでから、冷凍保存もOKでした!

そんな『黒バイ貝』は、滋養強壮&疲労回復に効くタウリンが豊富な食材です!
美味しいだけでなく、元気になれるって嬉しいですよね♡


今日は、前日の徹夜仕事から、野外で長時間撮影の立会いだったため、風邪をひいてしまったようで、喉が痛くなってしまいました。
喉の炎症を抑えるためにロキソニンを服用し、『黒バイ貝』をパクパクいただきました!
うん!これで、大丈夫!『黒バイ貝』には、そういうパワーを感じます。
月曜日から、スケジュールがびっしりですので、私は、風邪でダウンするわけにいきません!
ありがたいタイミングで、『黒バイ貝』をいただいたことに感謝いたします。


<今日の俳句>
風邪治せ タウリンパワー バイ貝で


↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。

人気ブログランキングへ 

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 庄内情報へ
にほんブログ村

このエントリーをはてなブックマークに追加



 あなたへのお薦め記事
同じカテゴリー(FOOD)の記事画像
R 酒田『restaurant nico』プチコースランチ♪絶品!『だだちゃ豆のムース』
R 過ぎ行く夏のメンテナンスデー!スピーカー修理&ガスト『かき氷宇治金時&北海道ソフトの白桃サンデー』
R 夜9時からの外食!『ココス山形三川店』純氷かき氷/ミルク宇治抹茶に感動♪
R 『リコピンリッチ』いいね♪『ビーマンの肉詰めトマト煮込み』を作ってみました!の巻
R 紅茶芸術!『マルコ・ポーロ ブルー』の熱い夜♡ 『東京ブリュレロール(ハナ シュンプウ)』とともに
R 感動ランチ♪庄内野菜と魚介のシチリア食堂『ベッダシチリア』庄内沖ワタリガニのトマトクリームパスタランチ♪
同じカテゴリー(FOOD)の記事
 R 酒田『restaurant nico』プチコースランチ♪絶品!『だだちゃ豆のムース』 (2019-08-20 23:39)
 R 過ぎ行く夏のメンテナンスデー!スピーカー修理&ガスト『かき氷宇治金時&北海道ソフトの白桃サンデー』 (2019-08-18 23:56)
 R 夜9時からの外食!『ココス山形三川店』純氷かき氷/ミルク宇治抹茶に感動♪ (2019-08-12 23:57)
 R 『リコピンリッチ』いいね♪『ビーマンの肉詰めトマト煮込み』を作ってみました!の巻 (2019-08-08 21:47)
 R 紅茶芸術!『マルコ・ポーロ ブルー』の熱い夜♡ 『東京ブリュレロール(ハナ シュンプウ)』とともに (2019-08-06 23:54)
 R 感動ランチ♪庄内野菜と魚介のシチリア食堂『ベッダシチリア』庄内沖ワタリガニのトマトクリームパスタランチ♪ (2019-08-03 23:47)


ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。