2017年10月31日

R 『ズイキ芋』を頂戴しました!『芋がら』作りの巻♪



『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

日曜日の夕方に帰宅すると、軒下にど〜んと『ズイキ芋』が置いてありました。
ワラで結ばれていて、この大きさと色艶で、親戚が置いて行ったものだとすぐにわかりました。
『ズイキ芋』は、土壌の違いで、育ちがはっきりと違うものですね!
この親戚の『ズイキ芋』は、特に美味しいので、毎年、たくさんいただけることを大変ありがたく思っています。




すぐに父が『ズイキ芋』の茎の部分を吊るしてくれました。
この独特な結び方は、我が家では、父にしかできません!
父が元気なうちにこの結び方を教えてもらわなければ!と毎年思うのですが、まだまだ元気なので、今年も聞きそびれてしまいました(笑)

この写真は、3日経過した状態です。
天日干しにして、もっとカラカラにすれば、『芋がら』の完成です。

『芋がら』と言えば、もちろん『納豆汁』の具です!
早く『納豆汁』であったまりたいので、『芋がら』の出来上がりが楽しみです。
子供の頃は、『芋がら』のどこが美味しいのかさっぱりわからなかったのに、今では、『芋がら』入っていない『納豆汁』は物足りないと感じるようになりました。
大人になると味覚が変わるというのは、本当ですね〜!

10月も、今日で終わりです。
今年もあと2ケ月を残すところとなりました。
早いですね〜!

11月は、今まで以上に殺人的なスケジュールになりそうです。
現時点で、ルリアールの演奏予定が10本。
YOSHIKO&RICOの演奏予定が1本。
おかげさまで、11月だけで、合計11本の演奏依頼を頂いております。
ありがたいことです。
風邪やインフルエンザに気をつけなければ!
『納豆汁』パワーで乗り切りたいと思います。


<今日の俳句>
晩秋や 芋がら揺れる 軒下に

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