Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

先月のこと。
お世話になった方へ、ちょっと珍しいものを贈答したいと思い、『加賀麩 不室屋』さんの『ふやき御汁』をお取り寄せしました。
自家用には、『ふやき御汁』をバラで購入しました。




食べ方は、袋から開けて、中に入っている顆粒のだしや練り味噌をお椀に入れて、こちらの『宝の麩』をポンと入れます。
そして、この『ふ』と書いてある部分を親指で押して穴を開けます。その穴めがけて、熱湯を注ぎ込みます。




すると、中から、可愛らしいお麩や具が元気に飛び出してきます！
まさに、お麩の宝石箱や〜♪（彦麻呂風に）笑
このライブ感がたまらなく楽しい御汁です♪
そして、ふにゃふにゃになったお麩は、庄内麩とは異なる食感です。
お餅のような滑らかな舌触りがとても美味しいです！
さすが、加賀麩！上品さがいいですね〜！

いろんな具や味を楽しめるのが嬉しいですね。
寒い日には、嬉しい『ふやき御汁／宝の麩』でした♡


＜今日の俳句＞
ふふふのふ　しばれる夜に　加賀麩汁

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