2018年02月03日
R 庄内産『ムール貝』づくしの巻♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
庄内産『ムール貝』を山ほどいただきました！
厳しい庄内の冬、パッカンと晴れたおかげで頂戴した日本海の幸のおすそ分けは、嬉しさ倍増です♡
最近は、庄内産『ムール貝』という表示で、店頭に並ぶようになりましたが、昔は、『カラス貝』と呼んでいました。
同じ食材でも、名称で、イメージが全く違うものですね〜！（笑）
朝は、『ムール貝のお味噌汁』をいただきました♡
こちらの写真は、お昼に食べた『ムール貝のキムマヨ炒め』です♪
先日、当ブログで紹介したキムチとマヨネーズ炒めの応用です。
これは、間違いのない美味しさです！
そして、夜は、『ムール貝のグラタン』にしていただきました♡
んめけ〜♪
今日一日で、一体何個のムール貝を食べたのかしら？？？
食の都庄内ならではの贅沢なごっつぉでした♡
海の恵みと恵んでくださった方に心より感謝いたします。
ごちそうさまでした♡
＜今日の俳句＞
庄内の 冬の晴れ間に ムール貝
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