2019年04月13日

R 2メートル級の生ワカメと格闘!酒田沖のとれたてワカメと遊佐産のほくほくジャガイモのお味噌汁の巻♪

R 2メートル級の生ワカメと格闘!酒田沖のとれたてワカメと遊佐産のほくほくジャガイモのお味噌汁の巻♪

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

2019年4月13日(土)
久々の快晴で、桜の蕾が一気に膨らんだ日となりました。

朝から、ピンポーン!と我が家へ届けられたこちらの黒い物体!
「これは、今朝のとれたてワカメだよ!」と手書きのメモと共に、親戚がど〜んと置いていきました。(笑)


R 2メートル級の生ワカメと格闘!酒田沖のとれたてワカメと遊佐産のほくほくジャガイモのお味噌汁の巻♪

ワカメの真ん中のところだけとって食べるようにということが、メモに書かれてありました。
さすがのRicoママも、この状態でワカメをもらったのは初めてだったので、二人でワカメを広げてびっくりしました!
1本が2メートル近くもあったのです!!!
私たちの身長よりも長いワカメと格闘!(笑)
こんな経験ができるのは、湊町酒田ならではなんだろうなぁ〜と思いつつも、普段、売っているワカメは、こんなに大変な下処理が行われていることを知って、勉強になりました。

結局、この半分は、捨てることになりました。


R 2メートル級の生ワカメと格闘!酒田沖のとれたてワカメと遊佐産のほくほくジャガイモのお味噌汁の巻♪

ちょうど遊佐産のジャガイモをいただいたので、『ワカメとジャガイモのお味噌汁』を作りました♡
生ワカメは、熱湯をくぐした瞬間に、パッと鮮やかなワカメ色に変わり、香りと共に食欲をそそりました♡
酒田沖のとれたてワカメと遊佐産のほくほくジャガイモで作ったお味噌汁は、絶品でした♡♡♡
生ワカメと格闘しただけあった神がかった美味しさ!
ワカメの命をいただいたという感覚でした。

私は、日本人でよかった〜♪
世界遺産和食、万歳!!!
食材に心から感謝していただきました。
ごちそうさまでした。


↓ランキング参加中!『クリック』で応援をよろしくお願い致します。

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 庄内情報へ



 あなたへのお薦め記事
同じカテゴリー(FOOD)の記事画像
R おまかせ握りランチ!酒田『創業昭和12年/だるま寿司』
R  自家製『しょうゆの実』仕込中/ひらた農産物直売所『めんたま畑』から『しょうゆの実麹』購入
R 定額給付金で親孝行!『炭火焼肉 庄内ホルモン酒田店/米沢牛A5ランク今だけおトク弁当』テイクアウト
R おうちカフェ♡『庄内産いちご&コーヒーゼリーパフェ』
R 三川町『食事処 いろり火(なの花温泉『田田』内)』で、テイクアウトをはじめました♪
R 今日のおうちごはんは『鯛めし』♪
同じカテゴリー(FOOD)の記事
 R おまかせ握りランチ!酒田『創業昭和12年/だるま寿司』 (2020-06-06 04:57)
 R 自家製『しょうゆの実』仕込中/ひらた農産物直売所『めんたま畑』から『しょうゆの実麹』購入 (2020-06-04 23:47)
 R 定額給付金で親孝行!『炭火焼肉 庄内ホルモン酒田店/米沢牛A5ランク今だけおトク弁当』テイクアウト (2020-06-02 13:49)
 R おうちカフェ♡『庄内産いちご&コーヒーゼリーパフェ』 (2020-05-29 23:53)
 R 三川町『食事処 いろり火(なの花温泉『田田』内)』で、テイクアウトをはじめました♪ (2020-05-27 23:57)
 R 今日のおうちごはんは『鯛めし』♪ (2020-05-26 23:57)


ブログの記事に関連のないコメントはご遠慮ください。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。