Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2020年1月5日（日）夜
家族で、酒田『凰花園』の欧風中華ディナーで、新年を祝いました♪

『クラゲの酢の物』で乾杯！
「コリコリ、プリプリしたクラゲの食感が、スーパーのお惣菜とは、全く違うね！」と好評でした！




『蒸し鶏の香味ダレ』
しっとりと蒸しあげた鶏肉にゴマの風味豊かなタレと炒りアーモンドの香ばしさで、おいしかったです！
さすがプロの技！と思う一品でした。




『鮭とすり身のカニあんかけ蒸し』
大きな蒸籠で登場し、中には、この美しいお料理が輝いていました！
とても繊細な味わいで、鮭、白身魚、カニの素材の味を堪能しました。
こんなに手の込んだお料理をいただけるとは予想していなかったので、大変嬉しくいただきました。




『牛肉とパプリカのオイスターソース炒め』
さすが、プロの炒め物！ベチャッとしていません。
おいしい！
タレのしょっぱさもちょうどよいとRicoママも勉強になっていたようです。




『エビとイカの炒め物』
三角のきつね色をしたものは、豆腐を揚げたものでした。厚揚げとはまた違う食感でした。
たっぷりの野菜と一緒に塩ダレベースで仕上げた一品。
素材のおいしさを味わえる炒め物でした。




『五目焼きそば』
凰花園の名物ということで、この焼きそばは、コースに入れて欲しいとリクエストしていました。
あつあつの『五目焼きそば』は、やっぱりおいしいっ！
麺のカリッとした食感とやわらかい食感が楽しめる2WAY！
お腹パンパンでしたが、おいしくて、きれいに完食いたしました♡




「もうお腹いっぱい！」と言っていましたが、「別腹です！」と運ばれてきた『杏仁豆腐』を口にしたとたんに、口当たりのさっぱり感が心地よく、こちらもスルスル〜っと完食でした♡
本当に別腹ってあるんですよね！（笑）
全ておいしくいただきました！ごちそうさまでした！


今夜は、年末年始も、台所でパタパタしていたRicoママを台所から解放してあげることができてよかったと思います。
次は、『五目焼きそば』を『チャーハン』に変えて予約して行ってみたいですね！
きっとここのチャーハンもおいしいと思いますので。



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