2020年09月07日

R 山形県酒田市『清水製パン』の名物『コーヒーパウンド』&『ガッテン流/手作りあんこ』

R 山形県酒田市『清水製パン』の名物『コーヒーパウンド』&『ガッテン流/手作りあんこ』

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪kao2icon23

パンともつかず、ケーキともつかない不思議な食べ物・・・
山形県酒田市『清水製パン』の名物『コーヒーパウンド』を友人から頂戴しました。
カットした切り口がとても素敵だったので、アイスクリームに立てかけて、甘さ控えめ『ガッテン流/手作りあんこ』をふんだんにトッピングしていただきました。
私は、『コーヒーパウンド』を今回初めて食べたのですが、さすがパン屋さんの『コーヒーパウンド』という感じでした。
甘さが控えめで、アイスやあんこにぴったりで、とてもおいしくいただきました。

ちなみに『ガッテン流/手作りあんこ』というのは、先週、NHK『ためしてガッテン』で、「食べて作って幸せ!あんこで腸スッキリ&美ボディー革命」という特集をやっていました。
小豆は、食物繊維がたっぷりで、いま注目の新成分「レジスタントスターチ」が含まれているということでした。

甘さとカロリー控えめ!小豆の香り高い『ガッテン流/手作りあんこ』のレシピを紹介していたので、すぐに作ってみました。
でも、アイスクリームと一緒に食べたら、カロリーアップですけどね(笑)

『清水製パン』の名物『コーヒーパウンド』のおいしい食べ方アレンジということで、家族にも大好評でした♡



R 山形県酒田市『清水製パン』の名物『コーヒーパウンド』&『ガッテン流/手作りあんこ』

こちらが、カットする前の『コーヒーパウンド』です。

『清水製パン』といえば、朝6時に開店するので、学生の頃によくお世話になりました。
名物といえば、『ジャンボ』『ミニジャンボ』『フルーツサンド』、そして、『シューロール』!!!
今回、これに『コーヒーパウンド』が加わりました!

プレゼントしてくれた友人に感謝です♡
地元でも、まだまだ知らないおいしいものがあったんですね!
これは、買いに行かなくては!
ごちそうさまでした〜♪


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