Rico's Room2

『Rico's Room2』へ、ようこそ♪

2021年2月2日(火)正午
仕事のため、山形県鶴岡市あつみ温泉へ。
せっかくなので、お昼は、『足湯カフェ チット・モッシェ』にて、2月28日(日)までの期間限定『温海旬御膳2021』3,000円（税込）をいただきました。




暖炉であったかい店内で、食前酒・シャルドネスパークリング（ノンアルコール）のおもてなしに、感激♡
足湯カフェということで、カフェメニューっぽいお料理が出てくるのかと思っていたら、洋食のフルコースだったので驚きました！




●アミューズ／真鯛の洋風刺身
一皿で、このボリュームはすごい！
真鯛の甘みをしっかりと楽しませていただきました。





●前菜／甘エビのサラダ仕立て
この甘エビがとても美味しかったです！
ラズベリーソースのアクセントもおしゃれな一皿でした♡




●温前菜／ホタテと天使のエビの香草バター仕立て
大きなあホタテと天使のエビのおいしさを引き立てる香草バターが最高でした！




●スープ／かぼちゃの冷たいスープ
丁寧に仕上げたかぼちゃのスープの優しい味わいは、さすがプロの味でした！





●パン
パリパリに焼いたフランスパンの登場に驚きました！
足湯カフェというより、本格フレンチレストランにいるような気分になりました。




●魚料理／アマダイのソテー
たくさんのアマダイのソテーの下には、なめらかなマッシュポテトが隠れていました。
一つ一つがとても丁寧に仕上げてあり、感激しながら、いただきました。




●肉料理／牛ロースのロースト
上質の牛ロースの焼き具合はバッチリでした！
3,000円のコースとは思えないハイクオリティな料理内容に驚きました！




●デザート／杏仁豆腐
一瞬、目玉焼き？かと見間違えてしまいました！（笑）
手作りの杏仁豆腐もたっぷりサイズで、お腹がいっぱいになりました！




●コーヒー
手作りのぬくもりのある可愛らしいコーヒーカップも素敵でした♡




●パックライス『あつみの米』プレゼント！
なんと、お土産まで付いて、驚きました！

料理長は、五十嵐尚武さんという方なんですね！
本日は、日本海の旬の食材をふんだんに使ったお料理をボリュームいっぱいご提供いただきまして、誠にありがとうございました。
大変おいしかったです。ごちそうさまでした！





久しぶりのあつみ温泉街です！
豊かな食材のお料理をいただいて、とても豊かな気持ちになりました。
酒田から、あつみ温泉までは、高速利用で片道約１時間でした。
昔に比べて、近くなりましたね！
これならば、友達を誘って、気軽に足を運んでもいいなぁと思います。




こちらが、『温海旬御膳』のチラシです。
和食だけだと思っていたら、洋食フルコースもあったんですね！





チラシの裏面には、『温海旬御膳』を実施しているお店10店が紹介されていました。
鼠ヶ関の『鮨処 朝日屋』さんの「かにづくし御膳」が気になりますね！





あつみでの仕事を終えてから、山形県酒田市『庄内ホルモン酒田店』へ予約していたキンパの恵方巻を取りに行きました。




お昼に魚貝をたくさんいただいたので、夜は、プルコギや鶏そぼろ入りのキンパの恵方巻にして正解でした！
大好物のキャベツが入った辛スープと、大人気の元祖庄ホル唐揚げも一緒に購入しました。
ベストミックスでした！

口福で、とても楽しい一日でした♡




庄内ホルモンのキンパシリーズは、3月31日までの期間限定です！




テイクアウトキッチン『れっどぼっくす』の営業も、3月31日までの期間限定です。
あと２ヶ月となりました！
またリピートしたいと思います。


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