2021年05月29日
R 山形県酒田市飛島産『クデ』を頂戴しました♪
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
山形県酒田市飛島で民宿を営む方より、『クデ』という飛島産のお魚を頂戴しました。
一般名は、ウミタナゴ？
下処理し、塩ふりされていたので、すぐに焼いていただきました。
白身魚なのですが、旨味のある脂ノリがよいとてもおいしいお魚でした。
『クデ』くでちゃ〜！
っていう声が、今、聞こえたのは、空耳かしら？（笑）
ごちそうさまでした♡
あ〜！飛島へ行きたいなぁ〜！
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Posted by Rico at 23:59│Comments(0)
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