2021年08月26日
R 山形県酒田市『囲炉裏焼き料理と手打ちそば／大松家』
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
令和3年の夏は、超多忙でしたが、「これほど学びが多く、楽しかった夏は今までにない！」という充実した時間をいただきました。
SNSの方は、しばらくお休みさせていただきました。
この夏の思い出をゆっくりと投稿していきたいと思いますので、お付き合いのほど、よろしくお願いいたします。
お盆の夜、山形県酒田市『囲炉裏焼き料理と手打ちそば／大松家』さんへ久しぶりにお伺いしました。
セミやカエルの鳴き声が聞こえる山間の元豪農の家を利用した趣のあるお店です。
囲炉裏焼き料理を楽しめる店内になっています。
私は、いつもの個室を予約して、利用させていただきました。
この日は、お盆の特別コースメニューでした。
ハタハタの登場に驚きました！
炭火で、じっくり、ゆっくりと焼くのを楽しみながら、お酒をいただきます。
大松家さんといえば、やっぱり『竹酒』ですね！！！
キンキンに凍らせた竹でのおもてなしは、なんて風流なんでしょう！
弁慶めしが運ばれてきました！
朴葉の上に、ヒバの葉を敷いたおもてなしに感激でした♡
弁慶めしがあまりにも美味しかったので、単品でも追加注文しました！
青菜漬で包まれているので、他は何もいらないというほどに美味しい弁慶めしでした♡
天ぷらの盛り合わせと野菜天盛り合わせも追加注文しました。
大松家さんといえば、田舎風の手打ちそばです！
天ぷらと共に、おいしくいただきました♡
デザート／フルーツとタピオカ入りのココナッツミルクで〆！
静かに時が流れる空間で、おいしいお料理を楽しませていただきまして、ありがとうございました。
酒田市に、こんなに素敵なお店があることに感謝いたします。
コロナ禍で、飲食店さんは、厳しい状況だと思いますが、なんとか乗り越えていただきたいと切に願っています。
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